レ・プレジュール

運動公園近くのパン屋さんへ行ってきました

お友達のたかよちゃんのお気に入りです

ピーナッツのドーナツとあげパンきなこがけ(こしあん入り）はふわふわやわらかです

くるみとレーズンのパン、チョコ３０％入りパンはガリッとしっかり焼けてて好きな感じです

本当は５０％入り目当てだったんだけど、もう作っていないそうです

一番のおすすめは、フィッシュアンドチップスのバケットです

ソースがとてもおいしいです

ピクルスのみじん切りとトマトソースとクリームチーズの具合が絶妙でした

粒マスタードも効いていたような気がします

夜ご飯はうなぎのちらし寿司です

うなぎをたれを塗りながらカリッと焼きます

お母さんの作った、新生姜の甘酢漬けと大葉のみじん切りを混ぜていただきます

旦那さんのお姉さんに頂いたトマトは、味が濃くて、そのままで十分でした

山登り

今日は５時に起きました

今立の岡太神社から三里山に登ります

初めてなので、展望台までです

片道１時間くらいです

蚊がぶんぶんついてくるのには、困ってしまいました

前を歩く旦那さんが、木の棒でクモの巣を取ってくれています

私も木の棒を杖にして歩きます

初心者には杖、必要です　本当に助かりました

セミと鳥の声（まだ、うぐいすもいました）、草のざわめきしか聞こえません

熊が出ないかちょっと心細くなったので、２人で歌をうたいます

展望台は見晴らしが良くて、風が涼しくて、山登りをする人の気持ちがちょっとわかりました

帰ってきたらきっちり、脚がつりました

本日の仕入れ

今日の仕入れです

越前町であがった鯖、鯛、まぐろ、甘えび、真いか、わらさ、生うにです

鯖はかるーく締めます

鯛は昆布締めにしました

真いかは、いつもよりちょっと小さめのを買ったので、１人前一ぱいつけることにしました

最近土鍋ご飯がいいなあと思っています

今日はさざえで作ってみました

さざえは、つぼ焼きにしたのを後半で加えてみます

殻に残っているおだしも入れます

生くささは全然なくて、いい味が出ています

この前の鯛ご飯より濃いだしが出ていました

鯛と一緒にさざえも入れると、おいしい海鮮土鍋ご飯になりそうです

お出しするのに１時間位かかるのが、ちょっとネックです

きょうのおやつは、お父さんがおかき屋さんのお祭りで買ってきてくれたおかきです