華やかなキャロットケーキや
ジャムバターサンドイッチも気になるけれど
やっぱりシンプルなお菓子に惹かれます。
スコーンがおいしすぎて、オープン時から気になっていたケーキをようやく。
見た目は地味だけど
シンプルさもあり、でも味わい深くてとってもおいしかったー♪
早稲田の『pucupeco』さんへのんびりタイムに〜。
この日ももちろん、焼き立てスコーンをめがけて
11:00のオープン時間に。
でもでもこの日は、
何か新しいケーキも食べよう！と決めていました。
チーズケーキやキャロットケーキ、ジャムバターサンドイッチなど
pucupecoさんの中でも
人気のおいしそうなケーキはたくさんあるのだけど
迷って選んだのは、こちらのリコッタオレンジケーキ。
というのもこれ、クグロフ型で焼かれていて
この焼き目がとってもおいしそうで
オープン当初からずっと気になっていたのです。
生地にはリコッタチーズとオレンジピール入り。
店主さんいわく、
「ちょっとむっちりした独特の食感」とのこと。
食べてみて納得！
ものすごくもっちり、むちっとしているわけではないのだけど
いわゆるふわふわともただのしっとりとも違う
少し弾力のある質感の生地なんです。
でもちゃんとしっとりもしていて、
甘さ控えめのシンプルな生地から、
ほんのりと爽やかなオレンジの香りがしておいしー♡
さらにこの焦げた部分の香ばしさとのコントラストがまた最高で。
滋味深いケーキが好きな人にはとってもおすすめです！
わたしもすごく気に入りました。
もちろん、スコーンもいただいてきたので
またアップしますね。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
03｜カリカリ♪しゅわ！ バタースコーン&自家製ジャムソーダ
02｜即リピ♡ カリカリスコーン&ふわふわマフィンの小さな幸せ。
いつもありがとうございます。
*ランキング参加中です*
クリックしていただけるととても励みになります。
今日のカフェ
東京都豊島区高田1-14-8
