次こそ次こそ、
美味しいと知りつつも
いつも大好きなおやつを優先してしまって
なかなかたどり着けなかったワンプレートごはん。
久しぶりのamicaさんのごはんだったけど
やっぱりお料理のセンスもすごく好き！
ひたすら仕事三昧だったGWですが
人混みを避けて行けて、対策万全で過ごせる場所……と
唯一のお出かけは『amica』さんへ。
ランチタイムを少し外していって正解。
タイミングよく入れました。
現在、コロナ対策のため2名以上は予約必須。
3名以上での利用不可、90分制です。
事前にお店のSNSやブログなどをチェックしてくださいね。
最近は、スコーンがはじまる14:00に行くのがお決まりだったので
お昼の時間は久しぶりでした。
というのもこの日は、ごはんが食べたくて。
とーっても久しぶりの「おかずいっぱいワンプレートごはん」。
amicaさんのお料理は
けっしてものすごくあっさり淡い味付けとかではないのだけど
メリハリが効いてしっかり食べごたえがありつつも
どこかやさしくて、うまみがしっかり。
そしてめちゃくちゃごはんに合う！
プレートには、3種のおかずと野菜スープ付きです。
この日のメインは
チキンと春キャベツ&新玉ねぎのクミン煮でした。
アーリーレッドのソテーものって春の美味しさいっぱい〜。
クタクタになるまで煮られたあまいキャベツと玉ねぎに
プリプリのチキンと好きなものだらけ！
白ワインで煮てるのかな？ シンプルだけのクミンがいい香り。
3種のおかずは、にんじんラペ、ビーツとじゃがいものサラダ
落ち麦とレンズ豆のサラダ。
こちらにもフルーツや酸味、スパイスが
ほんのり使われていておいしい〜。
おやつも食事も美味しいお店はほんとに悩ましい笑。
食後にはプチデザートまでついて税込み900円だから
なんて太っ腹なの！
やっぱりたまにはごはんもいいなあ。
おいしかったー！ごちそうさまでした。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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