おいしかったー！
久しぶりに、カフェのカフェらしいおやつでちょっとした興奮。
すごく久しぶりの訪問は
美味しそうなおやつについつい惹かれ…でしたが、
あたたかく迎えてくださり感謝です、、、。
ゴールデンウィーク最終日はの月曜は
花小金井の『amica（アミーカ）』さんへ。
すっかりご無沙汰してしまい、気づけば周年以来に。
小さなお店ですのでベビーカーや3人以上での御来店の際は
HPをチェックして行ってくださいね。
さてさて
2019年に入ってから、これまでになかったスイーツがたくさん登場し
種類もラインナップもどんどん増えているamicaさん。
そのエネルギーに、すごいなあとIGを見ながら尊敬しかなかったのだけど
そんなひとつをいただいてきました。
ブラウンスコーン 自家製あんこと無塩バター添え。
いつもいただいている、ザクザク食感が美味しい
大好きなレギュラーのスコーンではなく
小麦ふすまと全粒粉、そしてブラウンシュガーを使ったNEWタイプのスコーンに
自家製のあんこをサンドしたスコーンサンドで登場♪
amicaさんのスコーンやジャムが大好きなので
自家製のあんこはぜひ食べてみたかったー。
これがもう、ずるいくらいに好みで（笑）。
いつものスコーンより少しサクフワ、そして
個人的にとっても気に入ったのは、滑らかなしっとり感。
ブラウンシュガーのコクがあって、スコーン自体がめちゃクチャ美味しい…！
自家製あんこはややゆるめ。
amicaさんの好みなのだそう♪
このあんこ、実はラム酒がきいていてスッキリしながらもなんとも粋なお味。
バターと添えられた粗塩はお好みで。
初めてアイスコーヒーをいただきましたが
やっぱりたっぷりサイズなのがすごい！
ドリンクがたっぷりあると、とってものんびり過ごせます。
ちょっと久しぶりでしたが変わらず迎えてくださり
しっかりエネルギーチャージできました。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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ミニエッセイ『粉のカタマリ。-9つの スコーンとカフェの 歩き方- 』
また、下記でもお取り扱いいただいております。
【販売店舗】
たべものと日用品WAOさん（金町）、器々さん（板橋）
クルミ堂さん（経堂）、おやつ研究所さん（武蔵小杉）
O'keeffeさん（日立）、喫茶星時さん（岐阜）
ヒマダコーヒーさん（葉山）、cafe Capraさん（新高円寺）
歩粉さん（京都・北大路）
【書店】
蔦屋書店さん（代官山・銀座・中目黒）
ジュンク堂書店 池袋本店さん（池袋）
本屋B&Bさん（下北沢） 、レティシア書房さん（京都）
Go Go Round This World！ Books&Cafeさん（郡山）
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これまでの記事
13｜2周年記念 限定キッシュプレート！ハーブスコーン付き♪
12｜念願のスコーン会！
11｜スコーン
08｜HAPPY 1st Anniversary！紅玉タルトとスコーン
07｜スコーンと青梅ソーダ
02｜スコーンがスタート！&おかずいっぱいワンプレートごはん
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070-4292-9323