こんな講座が欲しかった✨
失敗なしのかんたん米粉パン24レシピ
米粉パン集中講座
レッツゴー米粉キッチン
みやにしあき です。
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米粉キッチンご受講の生徒さまからは
「今日も米粉パンお菓子作りました」
「夕食の準備の合間で作れるように
なりました」
「手土産に持っていったら大喜び
して頂けました」
などなど、嬉しい
連絡を頂いています(*^^*)
米粉キッチン受講生さまの感想↓↓
米粉キッチンご受講後の生徒さま
米粉のコツを知り
アレンジも自在になり
米粉パンお菓子を
楽しんで見えますよ
/
さぁ!!
今日も米粉で
美味しいパン・お菓子を
作っていきましょう♪
\
本日のテーマ
オンラインで米粉パンが作れるなんて感激!
私の開催している米粉パン教室は
ほぼオンライン開催です
オンラインでも米粉パンが大成功✨
生徒さんには、とっても喜んで頂いて
います(*^^*)
では、なぜ難しいと言われる米粉パンが
みなさん大成功しているのか!?
それは・・・
私が遠隔操作しているからです~
「何のこと??」
と思いますよね。
パン作りは、作るたびに水分量が変わり
発酵時間・焼き加減も変わります。
その調整を、私が画面を見ながら
指示させています。
その為、ほとんどの生徒さんが、
手元が見れるようにカメラを用意
してくれています。
手元が見えないと、アドバイスの仕様が
ありませんから💦
それは事前にお伝えしています。
画面を見ながら一緒に調整をして
それを繰り返すことで、感覚的に
みなさん覚えていきますよ~
オンラインレッスンでは、配合の違う
米粉パンを作るので、材料が変わっても
調整の仕方が分かるようになっていきます。
そして大変なのが、オーブンの調整。
焼き温度と時間で、パンの仕上がりは
変わるので、全員同じようにはいきません💦
一緒に焼き色を確認しながら
調整の仕方を考えていきますね。
最初は、オンラインで本当に上手にできるか
疑問を持っていました!
と言う生徒さんもいますが、一度参加して
「オンラインで出来る意味が分かりました!」
と納得していただいています
納得いく米粉パンを作ることが
出来ていない
そんな方は、ぜひ一度体験レッスンに
ご参加くださいね。
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美味しい米粉パンを作りたい
教室メニューに米粉パンを取り入れたい
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「美味しく作れました!」
と嬉しいご報告いただいています♡
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