冴えかへるたましひにしむ香けむり
―飯田蛇笏
如月二十日
由美ママの夕餉は、
【クラブ由美】の隣り
【交詢社ビル】内【銀座安久(あんきゅう)】を四度目の訪問!
河村鉄兵料理長&上田陽三店主!
(下段)兵庫香住港「共進丸」松葉ガニ!
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【銀座安久】は、
京都のミシュラン人気割烹【安久】が、
2021年9月銀座に開店したカウンター割烹です。
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【銀座安久】河村鉄兵料理長からは、
昨秋のお誕生日お祝いにと、鮭&いくらご飯をいただき、
また、先日も鯛ご飯をお届けいただきました!
そのお礼も兼ね、約一年ぶりに再訪が叶いました!
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さらに、
この夜は京都から上田陽三店主も登場し、
旧知のM氏とともに、故熊倉貞武会長を偲んで献杯いただきました!
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上田さん&河村さん、「蟹ママ会」対応をありがとうございました!
今度は、京都本店へも伺います!
ご馳走様でした!
M社長、故人とのエピソードもろもろ想い出し、泣いていただき感謝申し上げます。
次回は、ギターセッションを楽しみにしております。
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河村鉄兵料理長&“蟹ママ”こと伊藤由美ママ!
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