短夜の色なき夢をみて覚めし
―西島麦南
文月朔日の夕刻
由美ママは、
親しくしている野口五郎さん＆岩崎宏美さんのコンサート
『野口五郎と岩崎宏美 2022 プレミアムコンサート～Enternal Voices』に【東京フォーラムA】へ！
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コンサート前は、
【ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店（Brasserie VIRON）】に15時に集合！
皆で早めの夕食をいただきました！
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由美ママ“仲良しシスターズ”中村有里さん＆安田美佐子さん＆高橋健二郎シェフ！
（下段）まゆさん＆由美ママ＆凛さん（右）椋忠治郎氏＆有本香さん！
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この日の【ヴィロン丸の内】！
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美笑牛トマホーク！
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フランス モンサンミッシェル産のムール貝と世界で最も有名なブランドラム『プレサレ』！
フランスの美食家のみならず、世界から注目される『アニョー・ド・プレサレ』は、
直訳すると塩牧場。
フランス・ブルターニュ地方とノルマンディー地方の境界付近、
モンサンミッシェル湾と西コタンタン半島沿いに点在する低湿地帯の呼び名です。
この地域は塩の満ち引きの差がとても大きいため（最大で15m)好塩性の植物しか育ちません。
その植物を食べることにより、肉中の食塩相当量や、
必須ミネラルのヨウ素含有量が増えます。
これがアニョー・ド・プレサレの旨味の秘密です。
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ところで、
この日は安田美佐子さんの“勤続三十周年お祝い”も！
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さらに
その後の
『野口五郎と岩崎宏美 2022 プレミアムコンサート～Enternal Voices』について
“真友”で“同志”有本香さんが
ユーチューブでご紹介くださいました！
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5月の凛さんお誕生日ケーキ！
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