節季候の来れば風雅も師走哉【赤坂津やま】鈴木純子女将お誕生日の夕餉&浜坂産松葉がに&下関ふぐの夜 | 銀座由美ママの心意気

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働く女の心意気を、銀座という世界を通して、様々な観点から表現しようと思い、ブログを始めました。 そんな銀座ママの日常です。どうかご笑覧下さいませ。

 

節季候の来れば風雅も師走哉

ー芭蕉

 

 

 

霜月二十七日

由美ママは、

贔屓の【赤坂津やま】https://www.facebook.com/%E8%B5%A4%E5%9D%82-%E6%B4%A5%E3%82%84%E3%81%BE-344844438890202/

へ純子女将のお誕生日お祝いに伺わせていただきました!

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*松葉がに雌雄ならび沈黙す【赤坂津やま】鈴木弘政若主人&純子女将!鳥取県境港より松葉ガニ&香住雌蟹 (2018年11月19日号)

 

 

【赤坂津やま】鈴木純子女将&伊藤由美ママhttp://yumi-ito.com/

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上記

掛軸の「鯤(こん)」とは

中国古代の想像上の大魚のことですが、

 

『荘子』逍遥遊篇には、

「鯤(こん)」は

北方の大海に棲む数千里にも及ぶ巨大な魚として登場し、

それが背丈が数千里にも及ぶ巨大な鳥「鵬」へと変身し

飛び立つとされる伝説の生き物です!

 

 

ちなみに

昨年の“女将Birthday”は以下のブログをご覧ください!

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*たのしげに煙立ちのぼり冬日和【赤坂津やま】鈴木純子女将のお誕生日会&兵庫香住の甲羅詰め香箱蟹の夜 (2017年11月26日号)

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由美ママからは今年も深紅のバラの“Preserved flowers”!http://www.ginzakadan.com/

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さて、

この夜は

鈴木弘政若主人http://ameblo.jp/tsuyama-waka/

の本日のお薦めから!

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兵庫県浜坂港“松葉がに”!

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ズワイガニの雄雌は先日もいただきました!

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*二の酉の落葉月夜となりにけり【日本橋ゆかり】野永喜三夫三代目若主人&兵庫県香住柴山漁港直送松葉蟹 (2018年11月20日号)

*松葉蟹しずく一献極まれり!祝開店【銀座Shizuku】岡田敬一ご主人と丹後半島より幻の間人蟹の夜 (2018年11月17日号)

*松葉がに雌雄ならび沈黙す【赤坂津やま】鈴木弘政若主人&純子女将!鳥取県境港より松葉ガニ&香住雌蟹 (2018年11月19日号)

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お通し!

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下関ふぐ刺し!

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ふぐ竜田揚げ!

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まんまる海老しんじょう!

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〆の一品は茶そば!

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再び

純子女将&由美ママ!

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この夜

由美ママは

【赤坂津やま】にて

兵庫県浜坂産“松葉がに”&“香箱蟹”の甲羅詰めや、

下関のフグを味わったひとときでした!




純子ママ

お誕生日おめでとうございました!



 

ナイフとフォーク日本料理【赤坂 津やま】ナイフとフォーク

東京都港区赤坂2-14-7

電話03-3583-2482

若主人 鈴木弘政http://ameblo.jp/tsuyama-waka/

若女将 鈴木純子

*要予約

FBhttps://www.facebook.com/%E8%B5%A4%E5%9D%82-%E6%B4%A5%E3%82%84%E3%81%BE-344844438890202/

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