祭提灯二年に一度や山王祭
皐月十七日
由美ママは、
軒先に『山王祭』http://www.tenkamatsuri.jp/
の提灯が吊るされた
贔屓の【日本橋ゆかり】http://nihonbashi-yukari.com/
へ
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*京よりの筍便の竹の籠【日本橋ゆかり】野永喜三夫若主人と京都洛西村上さんちの白子筍＆明石の鯛ご飯！https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12364369480.html （2018年3月31日号）
【日本橋ゆかり】野永喜三夫三代目若主人＆伊藤由美ママhttp://yumi-ito.com/
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提灯櫓に掲げられた“由美提灯”は左端
で
【向島波むら】の横
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*いざ行む雪見にころぶ所まで！向島の下町情緒あふれる“やすらぎ処”【料亭 波むら】新年飾りと鯛祝膳https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12346561067.html （2018年1月23日号）
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この
『山王祭』とは、
永田町に鎮座する【日枝神社】の祭礼のことで「山王権現」とも称されます。
また、
徳川家代々の“産土神”とされ、
【神田明神】の『神田祭』と共に、
将軍上覧の栄誉を誇って「御用祭」「天下祭」とも称されました。
1615年以降は、
“本社神輿”神幸から“町神輿”主体の祭礼に変わり、
『山王祭』と『神田祭』とが隔年交代で行われるようになりました
ちなみに
二年前の
【日本橋ゆかり】『山王祭』の“設え”は、以下のブログをご覧ください
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*江戸の粋山王提灯軒先に！二年に一度の山王祭の設え【日本橋ゆかり】野永喜三夫氏＆【渡辺人支事務所】https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12164284061.html （2016年5月27日号）
*恋ひ恋ひてあふ夜は今宵天の河霧立ちわたり明けずもあらなむ【銀座由美七夕祭】＆【日本橋ゆかり】の夜 http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-11889079490.html （2014年7月7日号）
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さて、
この夜は
先ず、
椋忠治郎氏と新曲『あぁ地平線～君の待つ街へ』を持って
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その後
【日本橋ゆかり】では、
東京モッツァレラチーズ茶碗蒸しから
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ミニミニポメリー
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前菜膳は、
小鯛の粽寿司、新空豆、葉山産赤ナマコ酢、海老旨煮
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蝦夷鮑、じゅん菜、冬瓜、筍、木の芽の鮑椀
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明石の天然鯛、明石の穴子湯引き造り、中トロ、葉山のアオリイカ焼き目造り
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焼き物は
明石産穴子の西京漬け
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岡山産の天然青鰻
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留物は、
鰆、賀茂茄子、椎茸あられ粉揚げ湯葉あんかけ
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〆ご飯は、
東通村の無添加ムラサキウニの釜飯、漬物、赤出汁
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再び
椋氏＆野永氏＆由美ママ
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この夜
由美ママらは、
【日本橋ゆかり】にて
旬の魚介に舌鼓を打ちながら、
江戸の文化と粋を今に伝える
二年ぶりの“天下祭”に想いを馳せた贅沢なひとときでした
【日本橋ゆかり】
東京都中央区日本橋3-2-14
03-3271-3436
http://www.nihonbashi-yukari.com/
http://r.gnavi.co.jp/g322600/
三代目若主人・野永喜三夫
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