冬薔薇の棘に余韻の聖歌なほ
―鷹羽狩行
師走二十二日＆二十五日
【銀座クラブ由美】http://yumi-ito.com/
では、『由美White Christmas party
』
を開催しましたが、
今年のクリスマス
ディナーは、
贔屓の贔屓の【マノワール・ディノManoir d'Inno】http://www.manoirdinno.com/
を予約
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*若がへり山皆笑ふ静けさを虎溪の友と老を忘れん【マノワールディノ】マダムと親しき方の還暦を祝った夜https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12305084817.html （2017年8月29日号）
阿部彰料理長＆伊藤由美ママhttp://yumi-ito.com/
&優香さん
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さて、
この夜は
先ず、
お庭でクリスマスツリーと
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この後店内へ
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クリスマスメニュー
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トラフグとズワイガニのジュレ仕立て キャビア添え
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温製オマール海老とセップ茸のサラダ
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シャンパンは
先月28日
『シャンパーニュ騎士団』
主催の第8回叙任式典【Grand Chapitre de Tokyo】http://www.ordredescoteaux.jp/event/index.html
で、“名誉オフィシエ”を叙任した
「キュヴェ・ルイーズ」http://pommery.jp/lineup/cuvee-louise
で乾杯
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*『シャンパーニュ騎士団』第8回叙任式典！由美ママ女性初の名誉オフィシエ叙任式 by初沢亜利氏撮影 https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12333608674.html （2017年12月4日号）
*『シャンパーニュ騎士団』第8回叙任式典にて由美ママが“名誉オフィシエ”を女性して初叙任しました！ https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12332275396.html （2017年11月29日号）
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フォアグラのソテー バルサミコソース
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“鳥類憐みの令”が信条の由美ママは鮑
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アマダイのカダイフ包み揚げ ベアルネーズソース
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メインは
蝦夷鹿のソテー グリーンペッパーソース
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由美ママは牛フィレ
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デザートは
リコッタチーズのシブースト ベリーシャーベット添え
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この夜
由美ママらは
南青山の地に佇む洒落た洋館にて
クリスマスツリー
が置かれた庭園を眺めながら
“阿部流”クリスマスメニューに
舌鼓を打ったひとときでした
マダム
また
新年も伺わせていただきますから
一日も早い完治をお祈りいたします
【マノワール・ディノ】
東京都渋谷区渋谷4-1-13
03-3406-0200レストラン
03-3406-6366ブライダル
マダム 井上みほhttp://www.manoirdinno.com/restaurant/staff/staff.html
料理長 阿部彰
http://www.manoirdinno.com/
http://wedding.gnavi.co.jp/site/1/b308800/
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