若がへり山皆笑ふ静けさを虎溪の友と老を忘れん
―平沢常富 狂歌集『我おもしろ』
先週
葉月二十四日は
親しき方の還暦Birthday
を
贔屓の【マノワール・ディノManoir d'Inno】http://www.manoirdinno.com/
でお祝いしました
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*思ふことみなつきねとて麻のはをきりにきりても祓へつるかな！蟹三昧と宮崎牛の宴【マノワールディノ】 https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12287945490.html （2017年6月30日号）
【マノワール・ディノ】阿部彰料理長＆伊藤由美ママhttp://yumi-ito.com/
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元気になられた井上みほマダム
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さて、
この夜の
【マノワール・ディノ】では、
先ず
アミューズ
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赤ピーマンのムース
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細野博明ソムリエ
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房州産黒アワビ
とオマール海老の冷製 キャビア・ウニ添え
オマール海老のコンソメジュレと共に
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タラバガニ
のラビオリ サフランソース
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そして
メインは、
福岡産和牛フィレ肉のグリエ
エシャロットソース
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デザートは
岡山県産白桃
のコンポートと桃のシャーベット
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さらに
祝還暦プレートも登場
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この夜
由美ママらは
南青山の地に佇む洒落た洋館にて
蟋蟀鳴く
庭園を眺めながら
【シェイノ】直伝の“阿部流”フレンチに
舌鼓を打ったひとときでした
マダム
またお見舞いを兼ね
伺わせていただきますから
一日も早い完治をお祈りいたします
【マノワール・ディノ】
東京都渋谷区渋谷4-1-13
03-3406-0200レストラン
03-3406-6366ブライダル
マダム 井上みほhttp://www.manoirdinno.com/restaurant/staff/staff.html
料理長 阿部彰
http://www.manoirdinno.com/
http://wedding.gnavi.co.jp/site/1/b308800/
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