夜ル窃（ひそか）ニ虫は月下の栗を穿つ
―芭蕉
神無月晦日
“十三夜”前夜の夕餉は
由美ママは
久しぶりに贔屓の
【鉄板焼 銀座おのでら】銀座本店https://onodera-group.com/jp/teppanyaki/
に行きました
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*なやらふとこよひ手に取る桃の弓いるがごとくに春はきにけり【鉄板焼 銀座おのでら】神辺孝則料理長！ （2016年2月6日号）
【鉄板焼 銀座おのでら】神辺孝則総料理長＆伊藤由美ママhttp://yumi-ito.com/
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この夜も
二週間遅れの“由美Birthday
”
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さて、
ハワイ以来の
【鉄板焼 銀座おのでら】ですが、
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*『銀座から世界へ』【銀座おのでら 鉄板焼】ハワイへ進出！神辺孝則総料理長が焼く宮崎牛ヒレの夕餉！ （2016年5月7日号）
この夜は
先ず、
『銀座から世界へ』の額の前で記念撮影
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その後
群馬県増田和牛http://meat-up.jp/masuda/
のお披露目
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シャンパン
は
由美ママが一昨年の冬、
フランスの芸術文化勲章“ダム・オフィシエ（女性将校）”
を叙勲したポメリーをリクエスト
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*第6回【シャンパーニュ騎士団】叙任式典で由美ママが女性経営者初のダム・オフィシエを受勲しました！ （2015年11月29日号）
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前菜の食材
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前菜2は米沢牛
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蝦夷アワビ
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ワイン
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その後
増田牛ヒレ
が焼き上がり…
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〆のご飯は
世界で唯一の殻の青い卵“アローカナ卵”ご飯
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由美ママは
アローカナ卵炒飯
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そして
この夜は
椋忠治郎氏のインビテーション
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『MY SONG 椋忠治郎～』http://crowntokuma-shop.com/products/detail/CTM000092E
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この夜
由美ママは
洗練された大人の空間
【鉄板焼おのでら 銀座本店】にて、
ゆったりと
群馬増田和牛フィレステーキを味わったひとときでした
神辺料理長
お祝いをありがとうございました
尚、
姉妹店
【天ぷら 銀座おのでら】https://onodera-group.com/jp/tempura/
へも是非お出かけください
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*野分だつ空のはるけくたなびきてあさぎのいろや澄みわたりたる「銀座から世界へ」【てんぷらおのでら】https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12312484736.html
（2017年9月21日号）
【鉄板焼 銀座おのでら】
東京都中央区銀座4-6-18
銀座アクトビル7F
050-5786-7605
03-3567-5885
総料理長・支配人 神辺（かんべ）孝則
https://onodera-group.com/jp/teppanyaki/
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