毎日、暑い！
母お手製のシソジュースをお出しする準備をします！
かなりこだわり強めなので
作る本人がそれに対応することに毎年、毎年毎年疲れて切ってしまうのですが、
その疲れてしまう準備とは？
４種類の氷
作る作業に追われる！
ダイヤモンドの氷を作るの難しいねん～
一種類の氷でいいとは思うけど
どっかで飲んだアイスコーヒーかき混ぜた細かい氷の音を聞いたとき
ふと、
うちのダイヤモンド氷と四角い氷に混ぜたら
- 色んな音がしてイイやろうな～
- 見た感じもキレイやろうしな～
はい、そう思ただけ！
ほんでな
この氷は水素水で作っていて
身体の酸化対策になる「水素水で作った氷」をコップいっぱいに入れたげたいやん！
夏はフル回転で水素水の氷作らなあかんねん！
おまけに水素水で炭酸水作るから
それを作るのもメンドクサイのよなあ(笑)
なっ、疲れるやろ？！(笑)
でもな、お客様にお出ししたら
その一言聞いて
「良かったな」と思うから
ただそれだけの理由で毎年20年以上作り続けてます、
それにな、
うちのシソジュースは白砂糖を混ぜるときは砂糖控えめ
一般的な必要量の半分くらいにするかもしくはてんさい糖を混ぜてるねん、
シソジュースにはクエン酸も入ってるし
ダブル抗酸化対策の飲み物やから、
健康オタクの私としては出し続けたいジュースなのです！
というわけで！
この夏も水素入りの氷と
炭酸水素水作りがんばるわ～
何かとこだわり強すぎて少々くたびれてますが
それなりにやり続けたら何か学びがある？！