あんな
⇒家にあるもん、ニラと水菜と麩とチーズでギュッと餃子作っても
うちの父はニラや豚ミンチが嫌い！
毎回、父の食事は別に用意しとるねん
ほんまメンドクサイ！(笑)
ほんま大事なことやのになあ
ごちゃ思てもしゃーないので、
食べられるようにエビ餃子作ります、
【材料】
いつもはあるもんで作るけど
今回はわざわざ
- 冷凍むきエビ買う
- 玉ねぎ
- 練り物(はんぺん)
- 麩
玉ねぎ細かく刻んでレンジでチンして
冷ましとく
冷凍エビの周りについてる氷は
水で溶かして使うとベシャベシャにならへんで、
細かく刻む
材料全部入れて混ぜる、
混ぜながら思たんやけど
はんぺんミキサーですり潰した方が
ミンチ肉代わり(練り感)なったかもしれんへんな？
ギュッとするだけの包み方はらこちら
焼く
パリッと焼くポイントは
熱くなったフライパンへ熱湯入れる、
ジュワー！瞬時に湯気が上がったら
おいしい焼き餃子が焼けると思います！
フタして蒸気で火と通してな
はい、出来上がり
はんぺんっの主原料は魚、
カルシウムも多く含まれとるらしい
血液中に一定濃度含まれるカルシウム
不足してきたら
骨からカルシウム補給するんやろ？
そういったことも骨粗鬆症の要因になるらしい
よう考えたら人体は骨格が基本で
肉や脂肪、筋肉がついて人間(ヒト)の形になってるな、
骨、大事！
私、濃い味の魚肉ソーセージとか練り物
料理の調味料として使うねん
骨格を保つために
栄養素を隅々に運ぶために
運動・睡眠・規則正しい生活
それと合わせて田七液にサポートしてもらうのも
食べた物を効率的に栄養吸収できる方法かもしれへんな
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