サングリアを
スペインではサングリアは通常自家製だそうですが（当たり前なのでしょうが）、感化されて自分でも作ってみることに。
昨晩赤ワインと果物を買ってきて、砂糖を混ぜてみました。今日の夜には飲み頃になるでしょうか。
楽しみです。
スペイン
スペインへ８日間旅行へ行ってました。凄く楽しかったのですが、結構ハードなスケジュールで疲れました。帰りの飛行機が成田に着いた時、疲れがどっと出ました。
追ってブログに色々な写真をアップします。
珈琲の写真とか、料理の写真とか。
この写真はバルセロナのサグラダファミリアです。
お土産をこれから仕分けしないとです。
パティシエ シマのチーズケーキ
東京・麹町の「パティシエ シマ」のチーズケーキを食べました。
結構いい値がするそうですが、それ以上にこれは美味しい！！！これは買いです。
チーズの層の下にガトーショコラのような？なんかビターな？こげ茶の層があるのですが、これがまたよいアクセント。他にもモンブランとか美味しそうです。
もしお近くに寄られたら、買ってみて下さい。
愛媛FC戦
今日、JEF千葉はフクアリで愛媛FC戦。チケットを頂いたので、行ってきました。
11000人程観客が居たみたいです。殆どが黄色い服を着たJEFサポーターです。
試合は、３-０でJEFが勝ちました。
さて、面白かったのは、愛媛FCのクラブマスコットの仕草やパフォーマンス。
オ～レくんとたま媛ちゃん、そしてカエル？です。
カエルくんは練習（？）で足を負傷して、車椅子で登場です。
天気にも恵まれ、よい観戦日和でした。
ホットケーキ
ホットケーキを今まで食べることがあまりなかったのですが、今日は初めて自分でホットプレートを使ってホットケーキを焼いてみました。
ちょっと焦げましたが、巧く丸く焼けました。
味もまぁまぁ美味しかったです。蜂蜜がなくてもほんのり甘い味でした。粉は米国のものだったようなのですが、そのせいかな？甘いのは当たり前なのかな？そういうことも知らないくらい、ホットケーキのことを知らないのでした。
いま、サッカー 日本VSイングランドを観てますが、オウンゴールで２点失点してしまうのは残念ですね。
焼うどん しょうゆ味
近所で物凄く安く売ってた、このカップうどん。
寿がきやさんのだったので、とりあえず買ってみました。
超安かったのに、ちゃんと生麺でした。
そして、ついてる揚げ玉がまたいい味出してます。これは個人的に正直「あり」です。
私は寿がきやさんを２年くらい前まで知りませんでした。愛知で物凄く有名と知り合いから聞いて興味を持ちました。味噌煮込みうどんとかありましたね。今後も寿がきやさんは要チェックです。
Freshness Burger の珈琲
先週は仕事で中目黒に居ました。
朝はちょっと早めに起きて珈琲を外で飲むことにしました。ちょうど仕事場の近くにFreshness Burgerがあったので、朝はそこで始業時間まで過ごすことに。
たっぷりと珈琲が入ってて嬉しい限り。
そして一緒にHot Dogを一緒に頂きました。
ゆっくり新聞を読みながら、ゆったりした時間を過ごすことができました。
たまには、こういう朝の過ごし方もよいですね。
アイスコーヒーの季節
関東も、このゴールデンウィークは晴天続きで気温も高く過ごし易い日々。
皆様、如何お過ごしでしょうか？
私は冷蔵庫に残っている珈琲豆の山をせっせと減らそうと、豆を挽いて飲もうとは思うのですが、中々時間が取れず、あまり飲めていません。これではせっかくの豆も古くなってしまいます。
さて、気温も高くなってきたので、そろそろアイスコーヒーも丁度良い季節ですね。超深炒りの豆で珈琲を大量に淹れて、氷水で冷やし、次の日くらいから飲み始めると丁度良いですね。
凝るのであれば、アイスコーヒーで凍らせた氷を使って、溶けても薄まらないアイスコーヒーを作るのも良いですね。そこまでやるのも大変ですが。もともと超深炒りの豆で淹れている理由は、氷の水が溶けて薄くなっても濃い感じになるようにしているからである、と聞いたことがあります。
とにかく、新緑の季節が来ました。夏もそろそろ近いのでしょうか。その前に梅雨がありますが。