タンネンバウム
市原市にある、ソーセージ屋さんの「タンネンバウム」。
ここの自家製ソーセージとベーコンは本当に絶品です。
よく日曜日に買いに行くのですが、商品が殆ど売れてしまってたり、またとある日は全部売れて店仕舞いになっていたりします。
ここはお惣菜も売ってるのですが、一回も買ったことがないので、今度買ってみようと思います。
とにかく、ベーコンは絶品です。
タンネンバウム：
千葉県市原市菊間2394
0436-43-2986
炭火焼ステーキ灰屋
先日、灰屋というお店に行ってきました。
近所でも評判の、有名なステーキ屋さんです。
古民家を改装したそうで、とても和を感じる落ち着いた店内。
それなりのお値段はしますが、ミデアムレアで焼いてもらったステーキは、本当に柔らかくて美味しいものでした。ランチのコースにしたのですが、前菜やスープも、とても美味しいお料理でした。
珈琲も美味しかったですよ。
カップにも和を感じますね。
炭火焼ステーキ 灰屋
TEL 0436-43-3436
住所 千葉県市原市古市場196
トレド
スペインの古都、トレド。
旧市街全域が世界遺産です。
400年以上前に描かれた絵と現在を比べても殆ど変わらないとか。
とても美しい街でした。
ここはエル・グレコが活躍した街としても有名ですね。
ここでしか観れない「オルガス伯の埋葬」も観てきました。思ったより大きい絵でした。
台北の地下鉄の切符
台北のMRT（地下鉄）に乗りました。
日本と違って切符がプラスチック製のコインでした。
乗るときは自動改札にかざして、出るときはコイン投入口へ入れます。
日本人の私としてはとっても珍しかったのでした。
ミカドコーヒーのモカプリン
近所のスーパーに売っていた、軽井沢のミカドコーヒーのモカプリン。
珈琲ゼリーと違うので、ミルクが混ざったプリンとなっておりました。
とてもお手ごろな価格でした。これは美味しいのでまた売ってたら買います。
永康１５ ～台北のかき氷～
台北の鼎泰豊本店の裏に「永康１５」と言うカキ氷屋さんがありました。
有名なのはマンゴーかき氷とか。
頼んでみると、物凄い！
マンゴーの果肉盛り沢山です。大変美味しいかき氷でした。
さて、このお店、以前は「氷館（”氷”は、本当はサンズイが付きます）」という名前だったようですが、店主の夫婦喧嘩で半年ほど閉っていたと聞きました。。。TVニュースでやっていたと聞きました。
でも、とにかく再開してくれて良かったのでした。
コロンビア
今日は休日。
久しぶりにゆっくりと珈琲を淹れました。
暑いけどホット。
今日の豆はコロンビアです。
コロンビア。中炒りにして、酸味がある飲み易い豆です。
会社では、コロンビアを淹れることがよくあるし、結構飲まれる品種でもあります。そして、私は毎日珈琲を淹れていていつも個人的に納得いかない味に仕上がるのですが、年に２回くらい「自分の中で巧く淹れられた」という日があって、その２回は大体が「コロンビア」とフルシティーローストの「マンデリン」でもあります。
マンデリンのほうが好きなのでマンデリンのほうが「巧く入った～」という回数が多くてもいいのですが、なぜかコロンビアのほうが、回数・確率的に巧く淹れられることが多いのです。
ここにコロンビアという豆の、不思議な力があるのでしょうか？
マンデリンのほうが「珈琲を飲んだ～」という感じがするのですが、お客様とかいらっしゃった時は「コロンビア」のほうが良いのかもしれない、と思ったのでした。
Sirena Verde ～マドリード～
スペインの首都マドリードでぶらぶらと散策を楽しみました。
夕飯はこのお店「シレナベルデ」で頂くことにしました。
日本語のメニューもあるということで、安心して店内へ。２階の落ち着いた席で食事を頂きました。
スペインでは定番と言われる（？）ものを食べることに。
小海老のにんにくオイル炒めです。
これはにんにくスープ。小海老もスープも凄く美味しい！！
スペインのモツ煮込みです。美味しいのですがボリュームたっぷりで食べ切れなかった。。。。
やっぱりパエリアは外せませんね。シーフードパエリアです。これも美味しかったです。
日本語メニューもあるので、もしマドリードに寄ったら行ってみてください。
お店のHPです
↓
http://www.spainnews.com/sirenaverde/
清素食麵線
台湾旅行前に、「ホテルの朝食よりも外へ食べに行ったほうが美味しいよ」とアドバイスを頂いたので、朝起きてから近所のお店に食べに行くことに。
台北のMRT善導寺駅から南のほうへ３分くらい歩いて右に曲がったところに開店数十年くらいの雰囲気（？）のお店で「来来麵食」と言う、IKARI珈琲の斜め前くらいにあるお店が美味しそうだったので（ここはぐっと我慢して珈琲屋さんに入るのをやめた）食べてみることにしました。
数種類メニューがあり、前に並んでいた人が注文した「清素食麵線」って言う食べ物を注文してみました。値段はNT$３０でした。日本円にすると１００円を切る価格です。
この清素食麵線が、上の写真です。
台湾のソーメンなんですね。レンゲで頂きます。香菜が乗っかって、ちょっと辛そうな赤いタレが３滴くらいの量かかってます。
感想ですが、これは旨い！なんとなく日本の味のような、消化の良さそうな、熱々でほっとする、説明しにくいけれども感動を覚えた味でした。
後で知ったことですが、台湾では麵のスープも全部飲むそうなのですが、この時はそんなことを知らなくても全部飲んでしまいました。
次の日も、その次の日も食べに行ったのですが、土日だったからかお店がお休みで、結局二度と食べることが出来なかったのですが、機会があればもう一度食べたい、そんな味でした。
どうやって作るんだろう・・・