COYAA projectについて by 山中コ〜ジ
pivotoではCOYAA projectを進めています。
現在は、COYAAの為に使用する素材の実験ピースの開発と、デザインの手がかりとなるモックアップ作成をしています。
早くて10月の発表に向け、急ピッチでデザインと開発を平行しておこなっています。
詳しくはpivoto blogをご覧ください
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IZUMI PINCHOでの夕食 by 山中コ〜ジ
出張で名古屋へ
名古屋へ行く機会はほとんどない（山中悠嗣以外）GENETO。
僕自身も久しぶりの名古屋です。
同行した方お勧めのお店で夕食。
お店は串のお店”IZUMI PINCHO”
創作串料理のお店です。
色々な串を出して頂きました。
創作串らしく、どれも変わった串ばかりでしたが結構美味しいくて大満足。
色々な串屋さんがありますが、どの店も味に差は無く大凡の想像がついてしまうのが残念な所。
串という形式は守りつつも、その限界まで新しい料理の領域に挑むというスタンスが串屋さんには必要じゃないかと感じていました。
もともとがどの料理もできた時は新しいものだったはずで、串も同じだったでしょう。
飽和状態になっている現代は、やはり料理人が頑張って新しい領域を開拓しないと、どこも同じ様な味になってしまう。
と、偉そうに書いてしまいましたが、このお店はそういった意味で、新しい試みをされ美味しい串料理をされている。
この努力というかスピリッツに共感しました。
新しい領域や表現を生み出す事は、建築も同様ですが本当に難しい。
素材に頼っているだけではある種他人任せな訳で、あくまで素材は物事を作る上での一つの要素に過ぎない。
自分の持つクリエイティビティを発揮しながら作ることこそが、クオリティーの高い料理なり建築へとなる訳でしょう。
そんな事を考えさせられた夜でした。
お食事をご一緒した方々は非常に楽しく、素晴らしい夕食会でした。
これまで、近くて遠い印象を持っていた名古屋ですが、また行ってみたいと思いました。
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GENETO夏祭り2011のご案内
GENETO夏祭り2011のご案内
お陰様でGENETO・pivoto共々、なんとか今年の夏を乗り切る事ができそうです。
それもこれも日頃お世話になっている皆様のお陰であると感謝しております。
毎年恒例のGENETO夏祭りを今年も開催したいと思います！
2006年から開催している夏祭りですが、今年で6回目の開催となります。
今回の夏祭りもGENETOバッジ最新バージョンのお披露目会を兼ねておりますので、ご来場者全員にプレゼント致します。
更に特別企画として、京都の某有名割烹の料理人によるフードクリエーションを実施します！
他にも、企画満載のGENETO夏祭り2011年です！
東北関東大震災復興支援の義援金集めのゲームも開催予定！
（集まったお金は宮城県多賀城市にある塩釜青年会議所を中心とした復興ボランティア団体へお送り致します。）
みなさまお誘い合わせの上、是非ともご参加下さい！！
詳細は以下の通りです。
◇概要◇
日時：8月21日（日曜）11時～（夜からの参加の方もokです）
会場：静原工房(pivoto factory)
住所 〒601-1121 京都市左京区静市静原町1176-13
電話 075-741-3113
MAP ←
会費：大人 4500円 学生 3000円 子供（中学生以下） 1000円
（割引 ペアでご参加の場合は、お二人で8000円です！）
尚、学生・ご夫婦で半日だけご参加の場合はお安くさせていただきます。
車でのご参加OK！（ガレージあります）
公共交通機関で来られる方は最寄り駅（国際会館駅／市原駅）まで送迎致します！（送迎希望の方は前もってご連絡下さい。）
◇イベント内容◇
・昼食・・流しそうめん／カレーライス
・夕食・・BBQ等／料理人によるフードクリエーション
※昼夜とも飲み放題
・スイカ割り
・花火
その他にも、色々企画中です。
☆得点！・・・参加者の方には素敵な記念品をプレゼント！（GENETOバッジ2011最新バージョンなど）
尚、誠に勝手ながら，手配の関係がありますので8/14（日）まで、参加していただける方は、GENETO宛にメールでのご連絡を頂けると助かります。
連絡先：info☆（☆はアットマークに変えてください）geneto.net
もしくは、当ブログのコメントでもokです。
何卒よろしくお願いいたします。
GENETO夏祭り
実行部 実行委員長
白 栄一郎
*過去のGENETO夏祭り
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GENETO夏祭り2008 ←
GENETO夏祭り2009 ←
GENETO夏祭り2010 ←
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