俺、厦門(アモイ)にいます。 -43ページ目

レシピパクリまくりすてぃー。1品目


『鶏肉のマヨネーズ煮』ってレシピ発見!




レシピパクリます!!




グッチ隊長ブログ

『グッチの上海COOK』

6/5ばんごはん(ハンナさんのレシピに挑戦!)



隊長の記事タイトルに出てる



ハンナさんブログ

『hanna LIFE』

寒い雨の日、鶏肉のマヨネーズ煮




材料は隊長のブログから


(材料2人分)
・鶏胸肉 2枚
・しめじ 1房
・玉ねぎ 大1
・バター
・にんにく
・白ワイン(酒) 大3
・塩、こしょう
・マヨネーズ 大6



でも、しめじ・バター・白ワイン(酒)がない。



変わりに


シメジとエノキを合体させてエリンギっぽくした説明不可能なキノコ

普通の油・紹興酒



タマネギも普通の白のがなくて

サラダとかに使いそうな紫色の。



ちゃんとした作り方はグッチ隊長のレシピを見てください。



俺レシピに反抗するクセあります。


<俺の作り方>
1・トリ一口大に切る。

  塩・コショウで下味つけて卵白・片栗して油(すでにレシピに従ってない)


2・キノコを一口大に切る


3・タマネギとニンニクをスライス(ニンニクはミジンにしたほうがよかったかも)


4・キノコの臭み消しで②を揚げる。


5・トリを低温で両面焼いて、

  良い感じになったら強火にしニンニクを入れヤキ色つける。


6・火を弱めて④とタマネギスライスを入れる


7・紹興酒を入れる


8・あとはグッチ隊長と同じ作り方



で、これ




とり


はぁ~



色気ねぇーーーーーーーな( TДT)




でも、一人で食うけんこれでOK。




ほんとはブログにのせるけん色取りも考えんといけんけどね・・・。





肉とキノコの見分けがつかねー。




やっぱ一人やと気持ちの入り方かが違うね。





と、言い訳してみる。





味は・・・・・・・・・










残念!!!!!!!!







紹興酒の匂い強すぎる。



油入れすぎたせいか油の匂いもする。



やっぱ、アレンジするなら1回ちゃんとしたのを作ったあとやね。



って思っても学習能力ないけん同じ事の繰り返し。



今度は材料完璧にそろえてリベンジすっぞ!!!!!



グッチ隊長・ハンナさん期待に答えれずすいませんm(__)m



でも、



グッチ隊長とハンナさんの料理には最高の隠し味


ドキドキラブスパイスドキドキ 非常多了゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚




わけてくださいヾ(´c_,`*)






俺のは一点点点点。         . ←これくらい。画面のゴミじゃないですよ!




>>>>2品目

レシピパクリまくりすてぃー。2品目

<<パクリ1品目




パクリレシピ2品目。



略して パリレシメ。



シルブプレ。




なんか、御フランス。





2品目はまたまた上海在住ブロガーグッチ隊長の

『グッチの上海 CooK』 で紹介してある

しょうがごはん のパクリ。




ここは中国!!




パクってなんぼ!!!!!





パクッタからには名前は





あれ風で







しようかごほん








レシピはグッチ隊長ブログから


グッチ隊長の材料と作り方



(材料2~3人分)

・お米 2合

・しょうが 1かけ

・油揚げ 1枚

・しょうゆ 大さじ1/2

・酒 大さじ1

・だしの素(顆粒)

大さじ1/2 (作り方)


①お米をとぎ、少し時間をおく

②しょうが→細切り、油揚げ→小さめに切る

③すべての材料をジャーに入れ、スイッチON!!!



また有問題。




油揚げねぇー。




料理酒ねぇー。




さすがに紹興酒無理。




白酒もっと無理。




ウイスキー・・・・・。





酒入れん!!!!





油揚げもなくて考えたあげく




豆腐を千切りにして揚げる!!






あげく と あげる






・・・・・・・・・。






しょうがねーなー。








はいっ!!





油揚げ代用の作り方いきまーす。



<油揚げ代役の作り方>

やりやすいのは豆腐を低温から揚げて温度を上げていく感じ。

温度上がったら油の飛び返り注意っす!

高温からでもいいけど、引っ付くし、油バチバチ。

慣れたら別にいいけど家でするなら掃除も大変になるです。

てか、日本は油揚げあるけん説明必要なかったね。


あっ、

ついでやけど中国精進料理は豆干ってやつで肉の代役はたす。

石とか置いて豆腐から水分ぬいたやつ。

この豆腐の日本の名前ど忘れ。

日本の精進料理でも使ったかも。

まぁ、家庭で使うなら安くすませれる!って事っすね。

今度、気分がのったら紹介します。





話もどして




出来たのがこれ


しょうが


あいよっ!!




ショウガ細すぎ。





豆腐太すぎ。






言い訳ばっか(・A・)






すいまてぇーーーん(_´д`)ノ






でも、味はよかった゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚





相手がマヨやったけん味薄めにして調度よかった!!






1品目の『hanna LIFE』 のハンナさんも

しょうがごはん 作られてまいした!





グッチ隊長・ハンナさんご協力ありがとうございます+.゚(*´∀`)b゚+.゚






んっ?!






2品目の材料は2家~3人前ってなっとるけど

同じ量1人で食った・・・・。













メタボ上等!!!!!!



そこんとこ夜露死苦

俺のパソコンってすっげー


このパソコン使って1年半くらい。


ウイルスチェックは

前までしてたけど、最近はまったくしてなかった。


たぶん半年以上。


で、昨日ウイルススキャンしてみようと思ったらチェックするやつが無い。


しかも、期限切れ?っぽいのでノーガード。


サッカーでキーパー無しのPKみたいなもんやん。


あるいみ伝説のゴールキーパー。


んで、新しく30日無料のやつばダウンロードしてスキャンしてみた。




昨日3回



1回目  40オーバー

2回目  2 

3回目  1




40オーバー?!



ってか、40オーバーとか多すぎ。




で、何気にやりたくなって今日4回


1回目  3

2回目  1

3回目  5



おっ!まだまだおるみたいやねぇー!!



4回目  106




106





(・ω・`*)






・・・・・・・・






106?!?!Σ(oД〇|||)



奇跡の数字と思われ。




で、スキャン終わって処理済の数





314?!?!?( ゚∀゚)・∵.


なんかトロイの木馬ってのがいっぱい書いてあった。




ただ今5回目のスキャン中。




商業科卒業なのに何もわかりません。



よかったら、半永久的に無料でウイルスを

ブロックできる所を教えて下さいm(__)m


アモイの変な日本語 21


今日の変な日本語はこれ




なんかの種




たぶんヒマワリ。




てか、もー見えとる



りよくちや




てっぱんやね。



瓜る









とみせかけて









瓜子









フェイントΣ(oД〇|||)





まだまだいくよぉーーーー







アーーーーーーーーーップ!!!!








来しじねぺ好の 滋味すだぜへ

体現 友人 亨受すふ



今までのシリーズで1番ひどいかも。



『滋味』は『渋味』って言いたかったはず。



あとは・・・・・・・・・





ねっ♡






写真とりにくくてこれ買ったんやけど食べる気なし。



変な日本語20のやつも買ったんやけどなぁ・・・・。



さてっ、こやつらはどーしましょ。

ブログネタ タバコ

ブログネタ:愛煙派? 嫌煙派? 分煙派? 参加中
本文はここから


かれこれタバコ初めて14・5年。


もう今じゃ切っても切れない関係に。


肺も真っ黒やろーな。


禁煙しよーと思ったけど無理。


てか、禁煙する意識がすぐ無くなる。


日本のタバコより、中国のタバコが好きになった。


でも、俺は


愛煙家と言うなの


優良納税者。


酒も加えたら


超優良納税者。



中国やったら空港とかタバコルールは関係なく
回りを気にせず吸えるけど。


でも、一緒の席に子供おったら吸っていいか確認するし
メシとかに行って相手がタバコ吸ってなかったらこのときも確認する。


メシのときって言っても男は9割くらい吸ってるしね。
女の人とメシに行ったときくらいやね聞くのは。


っても、この前初めて聞いたんやけどヾ(´c_,`*)


で、日本めんどくせぇ。


禁煙場所が多すぎて肩身が狭すぎる。


居酒屋で禁煙とかありえん。


喫煙OKの居酒屋がいやなら最初から来るな。


ランチとかで見たりする分煙の意味ねーと思う。


分煙した場所をタバコ吸うみたいな部屋で
換気扇何個もつけるなら少しはましやろーけど。


なんも無いのに分煙しても、嫌煙家はかなり敏感やけんすぐ気付くよ。


でも、俺の中では喫煙OK店でも
店の雰囲気・店の構造(テーブルの配置?間隔?)とかイロイロ見て
吸うべきか、ガマンすべきか判断する。


個室やったら間違いなく吸う。


居酒屋じゃなくなんか
雰囲気よさそうな店?敷居が高い店とかじゃなく、
よーわからんけど
なんか英語3文字くらいで言うやつ。
GDP?GOP?DOP?
なんか、こんなの。

そんな店じゃ、いくらタバコOKでもタバコの煙一つで店の雰囲気を
ぶち壊す可能性あるし、他の客もイヤな気分になるやろうけん
その時は店に入る前に吸うか店の雰囲気が分かったら外に吸いに行く
で、会計終わるまでガマンする。

声の大きさ・話の内容にも気を使わやんけど。

てか、こういう時だけガマンした後は普通のタバコじゃなく
なんかカッコイイタバコ吸いたくなるのは俺だけ?


ガンジャとか。


あっ、ウソっす。


いちよーこんな俺でも喫煙ルールは日本では守っとる。



めんどくせーけど。


でも、タバコ1000円になっても吸うよ。


愛煙家ですから。