サンクレールスタッフブログ -20ページ目

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11Oct
- 久々の食レポです
  こんばんは！金曜日の夜はいかがお過ごしでしょうか今日は私サンクレール代表下村から最新の食レポをお届けします最近できたお蕎麦屋さんとは言ってもなんだか和風ないかにも蕎麦屋って感じじゃないですね事務所から車で5分ほど以前はローソンがあった場所です店内に入って驚いたのがまるで丸亀製麺かと思わせるサービス内容蕎麦のメニュー決めて目の前で揚げる天ぷらを見ながら横に移動して行きますここで素通りができれば料金も抑えられるのですが、結局は取ってしまうのですね（笑）山菜おろし蕎麦かぼちゃの天ぷらとり天に生たまごあらら1,000円超えちゃいましたお腹空いてる時のこのシステムはやばいですね壁には「そば湯」のご案内中々本格的ですねでも気がついたのがお汁まで飲んでしまってからでした😭まわりを見るとおじさん率100%おじさんには蕎麦が似合いますもんね（笑）そしてこちらは女性が大好きなパン！そのパンの中でもちょっと年齢が上くらいのお姉さん達が好きなのが米粉パンそしてその米粉パンで作ったサンドを新しくおむすびパンとして開発したのがおむすびぱん屋さん！米粉のおむすびパンは米粉パン自体が腹持ちがよく食べ過ぎを抑えることができます消化によくないとされるグルテンも控えめで、乳酸菌飲料と一緒に食べると、さらに腸活の効果がアップし、お肌にもいいとされています体に優しいおむすびパンをぜひお試しください
10Oct
- つるちゃんにっき
  お久しぶりのつるちゃんです 🍓🌬 少し肌寒くなってきましたね。やっと長袖着れる？？嬉しい気持ちです。どんな服着よかな！🍂秋冬服大好きです～❄️ハロウィンに向け・・ 👻🍩いろんなスタッフがお顔をかいてるので毎日違った子がうまれます 👀お気に入りの子を連れて帰ってね～おわり 🥟
08Oct
- 飲む◯◯◯
  こんばんは🌛今回は…マアムの回ですなぜかと言いますと…【注目商品】人気のお菓子「カントリーマアム」が飲料に！？｜ローソン公式サイトコンビニエンスストア「ローソン」の最新情報をお届けするローソン研究所ブログですwww.lawson.co.jp飲むマアム(語呂は良いです！)これ、絶対美味しいと思うんですよ☝️だ・け・ど！！あの食感はどこに…マアムマニアの私としましてはあの食感だからこその【カントリーマアム】な訳ですよそれでも新しい発想の商品展開がされる我らがカントリーマアムにはいつも感服です😌もしかしたらこの飲むマアム…飲んだらあの食感が味わえるのでは！？全国のマアムマニアに寄り添う不二家さんの商品力に、そんな期待を寄せながらまた飲んでみたいと思います🙋あ、差し入れは大歓迎です🤣秋の新商品は【食感】ものが多めのラインナップとなりました！生フランスは水分量を多めにしたもっちりフランス生地。スティックメロンパンパン形状も特徴的ですが、中にはお餅とチーズが入った新食感メロンパンチョコマシュマロパンたっぷりチョコのざくざく食感と軽く炙った柔らかマシュマロ食感フェチの私のテンションも上がる新商品🙌飲むマアムとともに、お楽しみください😊
07Oct
- 選挙行きましたか？
  選挙🗳️行きましたか私はいつも期日前投票ですそしてなんとも今回は便利イオンでやってるので期日前投票だー　なんて効率の良いモーニング娘世代の私は…あの曲が流れます知っている人は同世代六ッ美店では怒涛の土日が終わりました5日は初めての試み、ビンゴ大会6日はポイント5倍、ブルーベリーデニッシュプレゼント🎁大変でしたが、たくさんのお客さんにお越しいただき良かったですビンゴ発案のI氏にまた結果を教えてあげよう金曜日から皆さま残業続き、ほんとにお疲れさまでした
06Oct
- かっつん便り
  おはようございます六ツ美店のかっつんです。今月の六ツ美は、いろんなイベントが開催予定です！ちょうど昨日は…✨グランでBINGO✨３×３のビンゴで列を揃えると、お得なクーポン券が貰える!!ってな感じで1日限定のイベント。昨日に引き続き今日も行います(*´▽｀*)今日は丁度6のつく日、グランデーが重なっているのでいつもはポイント2倍なのですが…今回は、な・ん・と…………ポイントが５倍！！！めっちゃつきます👏👏現在のポイントカードが、・５００円で１ポイントつく・１枚=３０ポイントで満了になります。それが、３０００円分お買い上げで通常６ポイントのところ一気に１枚分貯まっちゃいます(笑)(大盤振る舞いやね)ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーQ.貯まったポイントカードはどうするのか？・次のご来店時にポイントカード(満了)と5枚綴りのクーポン券と交換できます・交換した日から１ヶ月間が有効期限ですーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーQ.クーポン券はどうするのか？・次のご来店時に枚数に応じて、商品との交換などで使えます・毎月25日から月末までの抽選会にて、3枚1組で１回挑戦できますーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーざっとポイントカードの使い方を。。。それと💡LINEクーポンを提示で、グランデー限定商品をプレゼントします！🫐ブルーベリー&カスタードデニッシュ今回はこちらの商品をプレゼント🎁…条件は、・当店でパン購入+LINEクーポン券提示※LINEはその場でお友達登録しても使えます！登録後も、お得なクーポンなど配信この機会にいかがでしょうか？お待ちしております。明日の担当の方、よろしくお願いします。
05Oct
- 子供さんは未来のお客様
  新しく異動した製造スタッフが異動先で新しい商品を開発そして今日から販売ということで早速行って来ました！ハロウィンおばけパンからのえ！まさかのぴよ○ん彼は子供想いが溢れてキャラクターパンには造形が深いこれまでも鬼👹パン、鯉のぼり🎏パン、カエル🐸パンなどで売場でお客さんの目を楽しませてくれましたしかし今回は問題が！これはどう見てもぴ◯りんじゃん今や絶大な人気を誇るキャラはさすがにヤバくないっすか？なんて聞いてみたら大丈夫🙆これは「ひなりん」です！なんだそうですなるほどねーそもそもひなりんって？思い起こせば13年前ここグランクレール日名店がグランドオープンを迎え設計士さんがキッズルーム用にとひよこのキャラクターをデザインしてくれましたこの3匹のひよこさんを名付けることになり当時の販売リーダーさんが生粋の三河弁を駆使して「じゃん・だら・りん」からの日名じゃん（ひなじゃん）日名だらー（ひなだらー）日名りん（ひなりん）と名付けられましたがいかんせん内輪受けで定着せず結局はその名残でひなりんだけが生き残ったのです今回新しくお店の店長に就任した彼女がインスタの更新を始めるときに、日名店の中の人としてひなりん店長が任命されましたLogin • InstagramWelcome back to Instagram. Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world.www.instagram.comこれからどんな風にぴよりんじゃなくてひなりんが活躍するか楽しみです藤井聡太さんがひなりんのパンをおやつに選んでくれないか心待ちにしております
04Oct
- いつだってRE：スタートはできる
  こんばんは！金曜日の夜いかがお過ごしでしょうかさて金曜日担当ブログは今回も私サンクレール代表の下村が務めさせていただきます。もう10月となればおでんや熱燗が恋しくなるのに、今年はまだ暑い🥵朝晩の冷え込みとお昼の暑さに体調管理がついて行けず時折襲ってくる頭痛に悩まされていますよる年波に勝てませんそんな中で先週の自民党総裁選で大方の予想を覆し石破さんが当選その前には、立憲民主の党首選では野田さんが選ばれましたお二人とも不遇の時代があってこれが最後というタイミングで脚光を浴び、表舞台に立つことになりましたサンクレールのセントラルキッチンも10年ほど前に会社の中心を担うために設立本部としても、工場としてもたくさんの役割を果たして来ましたしかし、会社全体の業務が見直されセントラルの役割もだんだん減っている中で今後の舵取りが難しい状況になりましたどうすればいいのか？この思い入れのある場所を再生するにはやはり私しかいない！と立ち上がりましたもう一度、この場所を賑やかにしてお客さんだけでなく、スタッフも楽しい働ける場所にしたい！そんな想いで創り上げたのがおむすびぱん屋もちもちの米粉に着目して今いるスタッフでできることを考え試行錯誤を重ねながら何とかカタチになってきましたおむすびパン屋はもともとお結びPAN屋でしたこれまでサンクレールが取り組んできたことパンを通して人と人を結びお店と地域を結び生産者と消費者を結ぶことこの想いを新しいカタチでまた社会に広げていく拠点にするセントラルキッチンが設立当初からお店や会社を支え続けてきたことを誇りに思い今度はお結びぱん屋として新しい風をサンクレールに吹き込んで行きますまずはグランドオープンを成功させること！30年前にサンクレール1号店をオープンしたときのワクワクが何だか蘇ってきたようです！店名がわくわくというお寿司屋さんでしっかりパワーを蓄えてきました！具がはみ出てワクワクのあまり食べ過ぎてしまいました
02Oct
- 春→夏→冬？
  今から三ヶ月くらい前からエアコンをず〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜と（つけたり　けしたりするより経済的にいいらしい）入れっぱなしでした最近さすがにちょっと肌寒くなってきたので本日出勤前に　電源をOFF〜〜んで　帰宅したらまだまだ　ムシ〜〜〜〜〜〜〜っとマタタビ（再び？）電源ON〜〜〜〜〜〜〜秋は一体どこに行ってしまったのか？🍂🍂🍂（しらねーし）季節的に短い秋→冬となるわけですが日本のケーキ（景気？）は長年冬のままですむしろ氷河期かもしれない石破新首相にはいろいろと大きく改善して頂きたいとこであります（しげちゃんで〜す）財布の中身は永遠の氷河期のたかはしがお送りしました
01Oct
- 1日だよ！
  こんばんは🌛9月も終わりもう年末の足音が聞こえてくる10月になりました👣10月1日…1日…あ！！ふわとろクリームパンの日🙌🙌あれ？◯亀じゃないのかーい！今月はちゃんと働いていたのです✊✊思い返せば、この1日恒例クリームパンの日を始めたのは昨年の11月(だったはず…)来月で1周年を迎えます👏👏毎月試行錯誤しながら、たくさんのお客様にクリームパンを届けたい気持ちで…スタッフ一同頑張っております！来月のクリームパンの日1周年…何をしようかな…乞うご期待！しすぎないでください🤣🤣皆さんお待ちかね(？)もう一つの「10月1日」のイベント！あの麺類ですよ…「10」月「1」日そうです！天(10)下一(1)品祭りの日です🙌🙌◯亀だと思った方は残念でした😭こちらは毎月1日ではなく10月1日の年に1回のみ！！こんな貴重な日を…つい先ほど知りました🤣今月だけは、◯亀やグランクレールに行ってる場合じゃなかったかもですね…(こらこらっ！)この天下一品さんの販促は面白いです！・来店すればラーメン無料クーポンが貰える・だけど紙のクーポンではなく、アプリからダウンロードが必要ラーメンが1000円近いものだからかもしれませんが…こんなの絶対ダウンロードしますよ😱😱今グランクレールではSNS活動も頑張っているので、参考にしたいですね👍今日はお仕事という事で天一も◯亀も食べられず…😭帰りにクリームパンを買って帰りました
30Sep
- カレーパンがリニューアルします！
  最近も試作が迫ってきている私ですが、みんなで分担してなんとか毎週形にしています皆さまご協力ありがとう六ッ美店ではカレーパンのリニューアルが控えております美味しそうなPOPができましたこだわり①ビーフカレーにこだわった具材たっぷりのカレーフィリング！具材たっぷりだからコクがこだわり②角切り牛肉をごろっと入れて、煮込んでほぐれた牛肉と2種類の味わいが楽しめる写真が肉感があまり伝わらなくなってしまい急いでやるとこうなる…ちょっと後悔です10月7日から登場予定です来週も六ッ美店の最新の情報をお届けいたします
29Sep
- 久しぶりのモーニング
  こんにちは！Kです🍀最近は少しずつ涼しくなってきましたね🍁暑がりでエアコン必須な私も最近は夜中は布団かぶらなければ大丈夫なくらいになりました！秋が1番過ごしやすいですよね！最近はお休みの日に母とモーニングに行ってきました！数年前にできた抹茶のお店🍵定番のたまごサラダと限定のタルタルてり玉子のホットサンドを食べました🙌パンには全粒粉とタピオカ粉が入っているそうでもちもちで甘いパンでした🍞また、中の具材もパンの味とマッチしてとっても美味しかったです！そして限定の梨の搾りたてジュースも飲みました〜店員さんに「今日のは甘いですよ〜」と言われ、飲んでみると本当に甘くて美味しかったです🫶果実が入っているのもまた良いですね🍐母が頼んだ抹茶の濃い抹茶ラテ🍵確かに濃いですが甘くて、下にはあんこが入っているのでスイスイ飲めちゃう味でした！久しぶりにモーニングできて美味しいものを食べられて幸せでした〜最後に、必死にやっているカマですね笑自分の中で1日の中での小さな目標を立てて、少しでも早く終われるようにがんばっています！ですがまだまだな部分ばかりなのでスピードだけではなく、発酵や焼き上がりももっと綺麗にできるようにしたいです！また成長しました！と報告できるようにがんばります💪では！また次回で〜🙌
28Sep
- ドキドキの初体験！
  サンクレールのセントラルキッチンで先日講師を招いてあるパンの実技講習会が開かれました見た目は普通のパン生地ですが、使っているのは小麦粉ではなく米粉ちまたではたくさんの米粉パンがあるものの大抵のパンは米粉と小麦粉を混ぜています今回はご縁があって米粉100％のパンを作るため遠路はるばる京都からお越しいただきました昔からパンを作っているから米粉だろうが簡単にできるんじゃないかと私も一緒に実習に参加しました先生曰はく小麦粉のパンの丸め方は一旦忘れてくださいどうゆうこと？どうやら小麦粉の生地と米粉100％生地は別物で小麦粉の場合は生地の表面を張らせるように丸めながら中にたまっているガスを抜きます　↑こっちの方もわかりにくですね米粉100％の生地はこねるように丸めていくので力を入れてはいけません先生曰はくお団子を丸めるようにまんまるにしてくださいますますわからん！これは難しいだってお団子作ったことないし(笑)そんなこんなでなんとかカタチにしてホイロ（発酵する機械）で膨らんだ米粉パンを釜いれします先生とスタッフが見守る中釜前のスタッフは緊張の面持ちそしてとうとうその時が来ましたこれから主力になるであろう米粉100％のパンを始めて焼きますところがなんと最初だから仕方ないけど焦げパンになってしまいました本来のイメージはこちら2回目はちゃんと焼けましたよ先生曰はく米粉100％のパンは少し時間を置いてからさわってみてください？？？1時間後えーーーマジでえーーーーすげえ○○するーーーーさてさてこの驚きの声の正体は次回のブログで明らかに(笑)従来の米粉パンだけでなく米粉100％グルテンフリーのパンも手軽に買えるお店おむすびパン屋さん10月9日9時オープンここだけの情報10月1日から8日までは内覧会として全品20％のお試しセールやってます！
27Sep
- おむすびぱん屋さんへ行こう！
  こんばんは！社長ブログが諸事情によりメンテナンス中なんですが金曜日の枠が空いていたので本来の担当が気づくまで今週から社長枠として更新します！今週は店舗を回っていろいろと発見がありました洞店ではもうすでにハロウィン一色🎃となりのケーキ屋さんに負けないくらいド派手な演出に思わず目を引きます可愛すぎるミイラパン！目を引くと言えば今度は六ツ美店スタッフブログでも紹介されていますが、美味しそうな新製品が目白押し！今年のトレンド月見バーガーイチオシのカスタードを使ってまたまた新製品が登場季節の演出や新製品はパン屋ができる最高のワクワクです今社長が担当しているお店でもワクワクする試作やってますよ新しく手がけるお店はおむすびぱん屋さんといいます新しく開発した米粉パンをおむすびに見立てていろんな具材を挟みます上段から焼きサバと厚焼きたまご野菜のかき揚げ下段はとうがらしを入れた米粉パンに焼肉カルビさつまいもゴロゴロ練乳クリームにチョコチップ新しく開発した米粉パンは本当になんでも合うから驚きですさらにはビジュアル的にエビフライの1本刺し🦐先ほどのカップ天ぷらもカップの中に米粉パンが入ってまして天丼ならぬ天ぷらパンこうやって挟めばガッツリ食べられますまさしく片手で食べる天丼ですねさてさて1ヶ月の準備期間を経てオープン日が決まりましたさあ！おむすびぱん屋さんへ行こう！！社長が店頭で米粉パンを振る舞いますみなさんぜひ冷やかしに来てくださいね
26Sep
- 秋の雲って魚の名前なのは食欲のせいなの？
  エグチです。朝のニュースで秋の雲の名前をいろいろやっていました。ふんふん…ひつじ雲、うろこ雲、いわし雲、サバ雲なんてのもあるんですねなるほど！確かに鯖の模様鯖かぁ〜　焼き魚食べたいな←安直というわけで、お魚屋さんに行ってきました。目当ては新サンマだったんですがおや？でっぷり太った落ち鮎が！たまごたーっぷりで、めちゃ美味でした秋ですなぁ〜　ってまだ30度超えてますがな！さて、サンクレール洞店では、本日より30日までGOGOセールを開催中です！明日からの3日間は、洞店オリジナルで地味ながらも懐かしい優しい味が人気の「幸せのマフィン」がお買い得ですしっとり、ふんわり、あー幸せお店のほうはハロウィン全開です！お化けパン達がお店で待ってるよ！
25Sep
- 今夏ベストヒット！しかし…
  今週あたりから朝晩は涼しくなってきた今日この頃…しか〜し！昼間はまだ暑い日が続いています…以前にもご紹介しましたが、我が家にはホームサーバーとやらがLDKに鎮座しておりますこの夏も大活躍！いや！年がら年中お世話になっています！で、今年はもう１つニューフェイスが登場！コレ、めっちゃ美味しい！でも、首都圏・甲信越のみの販売でこちらでは手に入らないのが残念極まりない！東京のfamilyに送ってってLINEしたら、今はどこにも無いらしく、しかも、ネットの価格が高騰してるよ…と連絡楽○やアマ○ンで確認したら1.5倍高くなってるじゃん⁈泣くしかない…また会える日までじっと待つ…今日この頃…さぁ！9月もあと5日…そして10月…で、今年もあと3ヶ月…(めっちゃ早く感じる…)10月の週末は六ツ美店はイベントだらけ！ぜひお出かけください！スタッフ一同、パワー全開でお待ちしてまーす！
24Sep
- 新商品いっぱい
  こんばんは六ッ美店秋の新商品、いっぱいですチョコマシュマロごろっと焼き芋生フランスほくほくグラタンメロンパンスティックりんごと紅茶今回の新商品はスタッフさんからの提案を基にした商品ばかり！皆さんセンス抜群で感心します新商品の中には岡崎商業高校の生徒さんが考えた商品も登場しております🙌食欲の秋🍁🌰新商品いっぱいの六ッ美店へぜひお越しください
23Sep
- ハロウィンスタンプカード始まるよー
  間もなく9月も終わり10月に突入10月といえば…ハロウィン🎃グランクレールでは『ハロウィンスタンプカード』を設置しています今なら何枚でもゲット出来てしまうという裏技…※お知り合いの方にお配りくださいねなんと3回来店でお菓子がもらえるよーんハロウィンには限定のパンが販売予定🗓️※こちらはイメージ画像です10月には過ごしやすい気温になるといいですね六ッ美店は10月はイベント盛りだくさんぜひ遊びに来てくださいねー
22Sep
- かっつん便り
  こんにちは👋😃六ツ美店のかっつんです。今日は昨日に比べて涼しく少しだけ(自分は)過ごしやすいなぁ～いつも仕事終わりに販売中のパンたちを見て回って退勤するのですが、今日久しぶりに【パン屋さんのまかない】を見つけました！写真だと見にくいけれど、レーズンがチョロっと隠れてまーすごく稀な商品、みかけたらラッキー‼明日の担当の方よろしくお願いします。
21Sep
- 秋　どこ？どこ⁇
  どうもTVで残暑バテって言ってましたけどみなさんいかがお過ごしですか🌕中秋の名月が過ぎ🍁秋分の日も過ぎようとしてるのにまだ暑い日が続いてしんどいですよね巷のお店では食べ物は［月見］［栗］［芋］など食欲の秋衣類は秋冬物になっているのに実際外の気温はまだ夏☀️セミがまだ鳴いてたりして寄り暑く感じちゃって🥵ランニングをしているのですが先月は暑過ぎて走る距離時間が短く月間目標の250km走れなくて（220kmだった）（日焼けは一丁前にして美味しく焼けたパンの様な色の腕に白い粉が掛かるとコントラストがハッキリちょっと面白い感じになってるけど）「今月は絶対走るぞ」って思ってたのになかなか伸び無くてブログに書くことでやる気を⤴️て今月はクリアーするぞってスポーツの秋が待ち遠しい今日からの3連休明けには少し涼しくなるってTVで言ってたので期待してみなさんも運動していっぱい食べてお体に気をつけてくださいではまた・・・。
19Sep
- 近くのイベント情報　ついでに寄ってね！
  もうすっかり秋ですね〜　…ってどこがやねん！暑くて毎日パピコ1本（双子の1個分）を食べてから寝る、寝汗だくだくのお年頃　エグチでーす。今日はサンクレール洞店の近くのお出かけ情報皆さまこちらには行かれましたか？「QuizKnockと巡る江戸東京博物館展」ただ今、「岡崎市美術博物館」で「QuizKnockと巡る江戸東京博物館展」を開催中です。大規模工事で2025年度まで休館している江戸東京博物館から運んできた江戸時代の暮らしや楽しみ、お金のことなんかがいろいろいろいろ展示されております。マジでたくさんだから！私も先日、高校生の娘と行ってきました！（娘はQuizKnockが好き）え？今さら五十路の私が江戸時代を学んじゃう？？って感じでしたが…家康のあの有名な像から始まり、江戸時代の様々なほんと様々な歴史やら文化やらと触れ合えちゃうわけですわ。そこにQuizKnockの伊沢さん鶴崎さん山本さんのうんちく？コメント？が散りばめられてるわけです　等身大パネルが何パターンか置いてありましたこちらは着物バージョン👘あなたならどこに立って写真撮る？（笑）（ちなみに娘は山本さん推し、私は鶴崎さん推し）さて、こちらの催し、なんと9月23日（祝）までで終了です。江戸時代またはQuizKnockに興味ある方は是非行ってみてね！行った際には、最寄りのパン屋サンクレール洞店に絶対寄ってね！←圧待ってるよーん