石ころの気持ち -5ページ目
こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の献立を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
※無駄に長いです。適当に飛ばしてください。
お店に他意も過失もありません。ただ隣席の
客の粗行には辟易しました。明らかに東日本
の言葉では無いので文化の違いと自らを言
い聞かせたものの納得なりません。ベビ…
ーカーに乗せられた乳幼児が最も行儀が良
かったとは皮肉な事です。彼等のイントネー
ションからＭ県民と見当を付けたところ正解
でした。見栄見栄と言葉を発していました…
ので。神様の宿る地の民がかような有様とは
幻滅します。カーテンにて仕切られていると
は言え、ここまで隣席に配慮が無く、大声で
弛み無く会話する様に呆れたとともにも…
う私の地元に来ないでくれと思うほどに嫌悪
しました。東京人から視たらc国人レベルで
す。率直に申し上げて田舎者という表現がよ
ろしいと思います。京都人や神戸人が大…
阪人を蔑む理由を共感出来ます。コース料
理での予約の様でしたので30分前にドリンク
LOを言い渡されたにも係わらず、滞在時限
後15分も居座る太々しさに憎悪しました。
日本国内にも齟齬が存在します。味噌汁さえ
米豆麦と相違するのですから。そう把握する
と世界平和や宗教戦争が終結する事は無い
と確信出来ます。島国で此の有様ですので。
妻に不安を抱かせぬよう平静を保って酒食
したものの、この後我慢が限界突破して爆
裂しました。自分で言うのは憚るべきながら、
穏やかな人が怒ると凄まじい事になります。
③へつづく…
献立
茄子咖喱麺
市内産茄子 G系極太麺
ビーフカレー余品
おかひじきのお浸し 白だし 削り節
今時季のエッグプラントは丸々として立派で
す。市場を経て来た品とは異なる迫力があ
ります。我が家では揚物を封印しているの
で、格子を入れて皮目から焼き、カットの…
うえルゥと併せます。茄子の紫を色よく残したい
ので手間は惜しみません。油多めが最適解
です。カレーなのでは味付けは不要です。む
しろ水を注しました。薄味にて食べたいので。
お付き合いくださりありがとうございます。
能登半島の災害に心よりお見舞い申し上げます。
復興が進みますよう願っております。
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四柱推命に「截路空亡」という凶星が在りま
す。さいろくうぼう、と読みます。日干が甲
己で時支が申酉、以下同じく乙庚で午未、
丙辛で辰巳、丁壬で寅卯、戊癸で子丑の
場合に鑑定されます。私はこの凶星を持って
いまして、成功を手中に収めようとしている直
前に取り逃す、という促しがあります。自分の
人生を振り返ってみるとそういう局面は何度…
もありました。きょうは予約していたレストラ
ンからキャンセル通告がありました。店舗空調
が故障したので臨時休店するとの事です。こ
ういう事態に慣れているので落胆も怒りも…
起きません。ああまたか、と思うのみです。た
だしこれにはもうひとつがっかり要素がありま
して、今日失効する限定ポイントが返還され
たものの使い道はあるのだろうか、という点…
です。このポイントは電話予約では使用出来
ず、webからの予約でしか適用されないという
難点があります。夕食の店を探してみるとや
はり当日予約可は少なく、不幸中の幸い…
ながらなんとかweb予約を成立させました。こ
のポイントは食べログ限定Ｖポイントで、食べ
ログから予約したり口コミを投稿した際に付与
される期限付きのものです。全ての加盟店…
で使える訳では無いのです。ちなみに何度も
失効させたのが悔しくて意地を張っていたの
もあります。酒食については美味しく満足した
ものの、隣席の振る舞いに我慢は限界です。
つくね 砂肝 ささみ梅紫蘇 トマト豚巻き
串焼きがとても美味しいお店でした。鶏豚牛と
取り揃えています。素材の品質に自信がおあ
りなのか、塩味での提供は私の好みに敵いま
した。但し隣席の客にブチ切れ寸前でした。
②へつづく…
お付き合いくださりありがとうございます。
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むかしの話なのですが、たまたま沖縄本島を
訪ねていた時に、年に一度の米軍嘉手納基
地の一般公開フェスに行き当たりました。沖
縄市街のレストランのおばちゃんに教えら…
れたとおり域外の発着所から米軍のバスに乗
り込みました。ゲートをくぐり暫くすると、芝生の
緩やかな丘に平屋の戸建て官舎がゆったりと
配置されて、これがUSAなのか、と感心した…
のでした。そして滑走路を横断していると、勾配
のある路盤の先に海が見えました。とても印象
に残った光景です。格納庫付近にて降車する
と、エプロンには戦闘機、輸送機、軍用車な…
どが展示されていました。一角ではビールや
炭焼きソーセージなどの販売もあり、すっかり
フェスの様相でした。この時は或る米兵の不
祥事により厭われ疎まれ閑散としていました。
それでも良い体験が出来たと思います。
献立
ピエンロー鍋風白菜雑煮
豚小間肉 鶏胸肉 生椎茸 干椎茸スライス
春雨 胡麻油 昆布顆粒 すりだね
切り餅
ピエンロー鍋は中国発祥の鍋料理です。我
が家でも冬を中心によく作っています。今回
はたまたま白菜が目に留まったので作りまし
た。干椎茸と胡麻油をふんだんに使うの…
が特徴です。春雨は豆由来ですので小麦ほ
ど糖質を含まないものの、それなりに満腹感
を得られます。主食を添えない事もあります。
ここでは切り餅を焼いて雑煮に仕立てま…
す。アレンジついでに無水調理も試してみま
す。胡麻油を大量投入、弱火で白菜軸と豚
鶏肉を蒸し焼きにしていく算段です。少量の
料理酒を注したもののスープになりました。
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ショート動画を視ていたら面白いchがあった
ので載せてみます。脳トレに如何でしょうか。
問①
これに妻は引っ掛かっていました。笑
問②
これは直ぐに解けました。
問③
やさしいと思いますのでノーヒント。
答えは↓のほうに記しておきます。
ヒント ①助詞 ②二乗
献立
ビーフカレーライス
賽牛肉(米産) 薬膳カレースパイス
市販ルゥ 泡盛
あきたこまちのご飯
刻み九条葱
妻はとろみの強いソースを全掛け派です。
でもしゃばしゃばソースを全掛けすると土
星粒のカッシーニ間隙を通り抜けてしまう
ので半掛けに甘んじてもらいます。何故…
なら私がしゃばしゃば半掛け派だからです。
作る人に主導権がありますので。今回は
大手市販品の三倍額の薬膳カレースパイス
を用いました。私共アレルギーを持ちませ…
んが、グルテンフリーなら化調もフリーかと
想像して購入しました。使用水量は800ccと
あったので、嵩増しのために市販ルゥも用
意しました。ところで私の実家ではとろみ…
の少ないカレーを「しゃばしゃば」と言い表し
ていました。このオノマトペはローカルなも
のと暗黙していたものの、妻も同じ認識を
持ち安心しました。しゃばしゃば最高だぜ！
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◆答え合わせ
問①
100を半分の50で割るので=２
２＋１=３
問②
(1×1)＋(1×1)=２
(2×2)＋(2×2)=８
(3×3)＋(3×3)=18
(4×4)＋(4×4)=32
問③
山口→やまぐち→町
大坂→おおさか→丘
沖縄→おきなわ→極(きわ)
埼玉→さいたま→今
YouTubeチャンネル
「松ちゃんのひとり部屋」からお借りしました。
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父は延べ三羽の九官鳥を飼育しました。その
一時、長弟が入手したひよこの籠を九官鳥の
上に載せたところ、翌朝に九官鳥はとまり木か
ら落ちて硬くなっていたのです。ピヨピヨとい…
う鳴き声にストレスを感じて適応障害となった
のでしょう。気の毒な仕打ちをしたと後悔して
います。その後ひよこは雄鶏へと成長しまし
た。リードレスで散歩に連れて行くと、散歩…
犬が近づく度に主の元へ戻る賢さを見せてく
れました。そんな姿を目にすると情が湧くの
です。鳥類の頭蓋骨は小さく、脳の容積も小
さいとされるものの、ヒトと同じく精神疾患…
に陥ります。それは知能が高い証左だと思い
ます。ごめんね。父の軽率に拠る事件でした。
献立
牛すじ汁のうどん 冷食うどん 茹で玉子
牛肉顆粒 蒸し茄子 ゆかりウィンナー
刻み九条葱 挽き山椒/胡椒
牛すじを煮込むとゼラチン質が溶出して嵩
が減るので1kg強を仕込みました。滋味豊
かな汁も味わい尽くします。食べ物の足が
早い時季なので煮込みは暫く封印します。
ゆかりウィンナーなる品を目に留め即買い
しました。梅紫蘇風味が爽やかな逸品と
思います。茄子は油を塗りラップフィルム
にて密閉の後レンチンして紫を保ちます。
お付き合いくださりありがとうございます。
能登半島の災害に心よりお見舞い申し上げます。
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