こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の献立を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
昨日は遠くに大きく発達した積乱雲を望みま
した。圧倒されるくらい美しく且つ怖ろしく感じ
る程の規模です。案の定東京埼玉都県境に
沿い、千葉北西部へと雷雲が下って行き…
ました。当地はまったく降雨が無いのでお湿り
でも欲しいくらいです。そういった要因も影響す
るのか、当地は例年に比べて猛暑日が続いて
います。ここだけまるで地中海性気候です。
献立
牛すね肉と根菜の煮込み
大根 人参 蒟蒻 牛すね肉
ピーマンと豚ばら肉の塩炒め
麦味噌ばら肉 ピーマン
胡瓜ときゃべつの浅漬け
胡瓜 大葉 きゃべつ パプリカ
豆腐とお揚げの味噌汁 刻み九条葱
つや姫のご飯 (山形県産)
常備菜風に仕上げて置いた余品で済ませる夕
餉です。上から順に、牛汁沖縄そば、サムギョ
プサル、ローメン/冷や汁/ちゃんぷるーです。
新たに作るのは汁と飯だけなので気楽です。
マーケットにて今季初物の生筋子を見掛けて購
入しました。江戸っ子が初鰹に持つ感覚に似て
います。笑 卵の粒が小さく、細胞膜が柔らかい
走りの物が好みです。海ぶどうと丼にしますか。
お付き合いくださりありがとうございます。
能登半島の災害に心よりお見舞い申し上げます。
復興が進みますよう願っております。
