2024.03
前橋でイベントやるってことで前橋ドームに来たｗ
ドームでやるって聞いて屋内かと思ったら
屋外だった
まずは抽選券を受け取って抽選時間まで待って
YOUTUBEで当選結果を確認して引換券をゲット
スタッフさんに聞いたら抽選できるのは一回だけで『飯田商店』さんと『金色不如帰』さんどちらか当選したらもう一方の抽選には参加できないとのこと
というわけで『飯田商店』さんの当選権をゲット
屋内のブースで3,000円の食券を購入
有田焼の丼とセットでの販売だ
再び屋外の
キッチンカーの前で並ぶ
提供時間になって飯田店主が提供開始の挨拶
ほどなくサーブ
屋外のテーブルでいただきます
しょうゆらぁ麺
大きくて深い丼はしっかりと温められていて
とても寒い環境だけど熱々のスープ
湯河原で食べるらぁ麺と全く遜色のない仕上がり
瑞々しいチャーシュー
しなやかでするりと解れるシルキーなストレート麺
鶏の風味 油分 塩味 温度 全てがイイ感じ♪
旨いわぁ～♪
------------------------------------------------------
そして屋内では
四つ葉の岩本さんたちが ‟AI前橋ラーメン”なるものを提供
こちらは1,500円
岩本さんが提供係やってた
厨房には牟田さんの姿も♪
というわけで
「AI前橋ラーメン～前橋もつ煮ラーメン（味噌味）」
ものすごくライトでやさしい味 ほのかに味噌を感じるスープ
モツ煮は「一仕事終えた」感のあるやつ
もやしとネギもトッピン具
麺はストレート太麺
ユニークな組み合わせかも
------------------------------------------------------
前橋で開催された『ラーメンWalkerキッチン in UPDATE EARTH 2024ミライMATSURI』
「コンパクトでサクッと楽しめるイベントでした」
------------------------------------------------------
------------------------------------------------------
ラーメンWalkerキッチンin前橋
------------------------------------------------------
https://twitter.com/RW_Kitchen
------------------------------------------------------
大きい写真はこちら
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑