ただいま、断食月真っ最中のマレーシア。
ラマダンとは:イスラム暦での第9月を指す。この第9月の約1か月間には、ムスリムの義務の一つ「断食(サウム)」として、飲食を絶つことが行われる。24時間ではなく、日の出から日没までの間とされる。
ラマダン“以外”の時期、
↓こういう
なんちゃって“キッチンカー”の需要は
朝ごはんや昼ご飯がメインなんじゃけど
“日の出から日没まで”、
食べちゃいけん、この時期は
日没後の夕飯や、軽食向けの販売。
なので、売りに来るのは
午後3時以降。
ラマダンのこの時期以外、
こんなにたくさんの
スウィーツ(kueh/クエ)を売りに来てるのなんて
うちの近所じゃ、
見たことがない。
「期間限定」感、
「特別」感があって
断食には関係のない
こちらまでウキウキしちゃうんよ。
じゃけんね。
断食の期間て
マレー人のみならず。
イスラム教に関係のない民族の人たちまで
太っていくという
恐ろしい時期なんよ。
抗えんよね!
美味しいものがこんなにあっちゃぁ✨
…とか言いながら。
買うのはいつも同じ
onde-onde/オンデオンデ RM3(≒96円)
オンデ・オンデとは:パンダンリーフで緑色に着色した団子で黒糖をくるみ、きざんだココナッツ粉をまぶしたスウィーツ。
かつてはパンダンリーフで着色したんじゃろうけど
時間が経つと退色しちゃうし
煮詰めて色を出すのに
時間がかかっちゃうし。
イマドキは明らかに着色料による
緑色をしとります。
ketayap/ケタヤップ RM2(≒64円)
これまた。かつてはパンダンリーフによる着色だったんでしょうが。
不自然なほど鮮やかな緑色をした生地で
黒糖があま~くしみ込んだ
ココナッツフレークを包んだ
“マレーシア版クレープ”と称される
スウィーツ。
こちらも定番中の定番。
Roti Jala/ロティ・ジャラ RM3(≒96円)
o☆●●☆*:..。o☆●
このあたりが
わたしのお気に入り
マレーシアスウィーツなんじゃけど。
あとね💕
よく食べるのは
ピーナッツとヒヨコ豆✨
最近、ご近所にできた
駄菓子屋さん✨
ヒヨコ豆って、意外とカロリーが高くて…
100g=336Kcalなんだってよ!
200gじゃけん、その倍よ!
一気に食べたらヤバいんよ…。
蒸しピーナッツ
こちらは200gがRM7(≒224円)
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最後まで読んでくださって
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