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このギリギリ癖どうにかしたい
<レシピレンチンで青梗菜のナムル>
【材料(作りやすい量)】
青梗菜・・・・・・2株
好みのオイル・・・大さじ2
ごま(黒でも白でも)大さじ1 1/2
かんたん酢・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・小さじ1/2
ニンニクチューブ・小さじ1/2
塩胡椒・・・・・・小さじ1/8
① 青梗菜は洗って根元の硬い部分を切り落とします。
大きめの耐熱皿に入れラップをかけて
シナっとなるまで2-3分レンチンします。
ラップを少し開けて隙間から水分を捨てます。
火傷しないよう注意して下さいね
② ボウルやタッパーに
の材料を全て入れて混ぜます。
①の青梗菜の水をしっかりきって
タレと混ぜ合わせます。
出来上がり
献立に野菜が少ない時、
身体が冷えるので生野菜は食べたくない時、
レンチンでパパッと作れるので、
色んな場面で重宝します
もちろんビールにも合いますよ
最後に・・・
昨年の12月から約4ヶ月間、
<静岡クッキングアンバサダー>
として活動をさせていただきました
今回の活動を通じて、たくさんの
新鮮で美味しい静岡野菜に出合わせていただき、
感動の連続でした、本当にありがとうございました
いつもブログを読んで下さる読者の皆様、
応援してくれるママ友達
皆様いつも有難うございます
そして・・・
仕事に子育てに思った以上におわれ、
なかなかレシピ投稿も遅れがちで主催者様には
ご迷惑をお掛けし申し訳ありませんでした
こんな私をお許し下さい&今後とも宜しくお願い致します
過去の静岡野菜レシピはコチラ
それでは今度こそ、Have a nice day
そろそろ仕事始めないと
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