恵み野 思君楼

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北海道恵庭市恵み野にある人気の手打ち蕎麦店。

本店は恵庭市内にあるが いつものコチラへ。

お蕎麦は、太打ち、細打ち(+¥80)、黒細打ち(+¥100)、石臼挽き(+¥220)と4種類。

この日は千歳への道中、開店直後午後11時頃に訪問。

店内はホールにテーブルと小上がり席、

奥にはお座敷個室が二部屋と席数は比較的多い。

まだこの時点では店内も空いているのでテーブル席へ。

早速オーダー。

・天丼セット もりそば  太打ち ¥1160

いわゆる田舎蕎麦タイプの「太打ち」

更科も美味しくて周りのオーダー率も高いが、このクセになる極太手打蕎麦がお気に入り。

野趣溢れる手打蕎麦は、インパクトある太さが特徴。

噛み応えが凄く、尚且つ大盛にしたので途中からはアゴが痛いぐらい。

「もりつゆ」は中辛口で極太蕎麦に負けていないボディ感。

削り節の香りがとても良くて蕎麦がスルスルと入っていく。

デフォルトの「かけ」「もり」はともに¥600と良心的価格。

「かけ」つゆもお出汁の香り良く甘めのかえしで個人的にはかなり好み。

温かいそばだと太打ちも若干ソフトに仕上がり

もりそばよりは食べやすい。

訪問頻度は少ないが訪問するたびに決して期待を裏切らないクオリティを提供してくれるお店である。

☆過去記事

・大もりそば　太打ち

『手打ちそば 思君楼 恵み野店』

・天丼セット もりそば 太打ち ／親子そば  太打ち 

『手打ちそば 思君楼 恵み野店』

・もりそば  太打ち  

『恵み野 思君楼』

・ざるそば  太打ち ／天丼セット もりそば 太打ち

『恵み野 思君楼』

・天丼セット もりそば 細打ち ／もりそば 太打ち／ かけそば  太打ち

『思君楼 恵み野店（恵庭市 恵み野）』

・そば定食  冷かけ／天丼セット もりそば 太打ち

『手打そば　思君楼 恵み野店 （恵庭市 恵み野）』