北海道恵庭市恵み野にある人気手打ち蕎麦店。
本店は恵庭市内、高速道路入口に向かう付近にある。
お蕎麦は、太打ち、細打ち(+¥50)、黒細打ち(+¥70)、石臼挽き(+¥220)と4種類。
店内はテーブルとお座敷があり、席数は多いがいつも超満員のお店である。
ざるそば 太打ち ¥660
天丼セット 太打ち ¥1110
デフォルトの太打ちでオーダー。
ひさびさだったが、太くて本当に噛み応えのお蕎麦。量は普通でも更科に比べ相当食べ応えがあり満腹になる。
ちなみに以前食べた細打ちは、いかにも手打ちっぽく不揃いにカットされていた。
天丼は、運ばれてきた瞬間に胡麻油のとても良い香りを放っていた。
天ぷらはどれもカラッと揚がっており、やや甘めのたれがとてもよく合う。
このたれが掛かった部分が美味しく、ご飯が本当に良く進む。
ひさびさだったがやはり、超満員なのも納得の美味しさだった。
