そば居酒屋 大番 大通店 | @sapporo walkways.

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いか天せいろ 中盛






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札幌市中央区にある盛りの良さが人気の蕎麦屋。

テレビ塔下の本店、サツエキにある北農店はオフィス街ゆえに昼時は行列が出来ていることも。

 

コチラはその支店にあたる。

 

店名は「大通店」なのだが場所は地下鉄西11丁目から西18丁目に向かう途中に位置。

 

夜は地酒中心の呑み処となり、以前何度か利用したことがある。

 

早めの始動で11時過ぎに訪問。

 

自販機で食券購入しテーブル席へ。

 
 
・いか天せいろ  ¥650  中盛 ¥100


つけ汁と冷たいおそばがセパレートで提供される「せいろ」スタイル。
 
こちらのそば量だが、中盛以上はご覧のマウンテン盛り。
これが大番の特徴でもあるがこの¥100プラスの中盛はで蕎麦600gとのこと。
中盛でも一般的なそば屋の大盛よりはかなり多い。
これ以上多い大盛もあるのだがその圧倒的な量から冷やかしでは頼まない方が得策だろう。

つけ汁は 湯気とともにだしの良い香りが漂う。
かえし自体も濃すぎずちょうど良い。
アツアツ揚げたての 巨大な「いか天」が浸かってるように入っているのだが
いかが大きすぎて半分に折り曲げて収まっている。
 
蕎麦自体はそこまで風味は強くはないが喉ごしが良いので大量でもスルスルと入っていく。
また、水切りもしっかりしてるのでつけ汁も薄まらなく最後まで美味しくいただける。

なんだかんだでトータルバランスが良いので気がつけばさらっと完食。

圧倒的なボリュームとクオリティで良心的価格、 この日も次から次へと客が切れず絶えない状況からもその人気がうかがえる。
 
訪問するならやはり開店直後か昼ピーク時を避けた13時以降が賢明だろう。


 
 
☆大通店過去記事



 

 

 

そば居酒屋 大番 大通店

 

札幌市中央区大通西15‐2‐1 ラスコム15ビル1階  011-615-4898  11:00〜22:00 平日中休みナシ

11:00~15:00 17:00~23:00 日祝休み