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札幌市中央区、テレビ塔、サツエキに店舗があるハイコストパフォーマンスの蕎麦屋。
たっぷりの盛りの良さに良心的価格なのでいつも12時台には長蛇の列になる。
コチラはその大通店。
大通店と言っても 場所は知事公館近くで地下鉄西18丁目エリア。
サツエキエリアの「北農店」同様に夜は地酒中心の呑み処になる。
他店同様にコチラも12時台は激混みなので13時過ぎに訪問。
自販機で食券購入してカウンター席へ。
・かしわせいろ ¥600 中盛¥100
※中盛はお蕎麦600g
大番お馴染みのマウンテン。
蕎麦自体の風味は弱めだが その分食べやすいので 大量のお蕎麦がスルスルと入っていく。
熱々のつけ汁は 濃いめのかえしにかしわの脂が浸透し旨味たっぷり。
かしわは大きめの塊ゴロッと4個。
細く切ったネギの風味がまた良い。
☆テレビ塔本店
☆北農店
