ビール酵母を市販ビールから

一部の皆さんが興味のあるビール酵母駅の状態です。

１７日夜の状態です。此れが１８日朝に成るとキャップが浮いて来ました。

で、シャカシャカとかき混ぜると細かく発泡します。写真を撮り忘れましたが…瓶の底のほうに少し澱が出来ていました。後、少しです。

ビール酵母を市販ビールから

レーズン中種作り二日目　水＋強力粉　混ぜた後

夜に混ぜ次の日の朝の状態は、ぷくぷくと発泡して来ました。夜まで冷蔵庫でお休みです。

エゾリス

デジカメの動画撮影機能で撮った物です。酵母とは、関係有りませんが…
家は、住宅街に有りますが周りに緑が多いのと野鳥用の餌を見つけて冬の間から食べに来て居ました。８月まで食べに来て居ましたが今は、来て居ません。