雪国
雪国です。
除雪・排雪が大変です。
雪は、スキー場だけに有れば良いと思いますが…
そうもいかず…
この道を真っ直ぐ行くと道道に出ます。（道道 国道の北海道版）
家の前
家の前を山の方に…
行き止まりですが…
街中で無いので道が広く感じます。
街中だと排雪しないと道が狭く成ってます。
親のパソコン
親が使って居るパソコンを少しパワーアップを図りました。
02年購入と思われるパソコンですが特に重たい動作をさせていない？？
操作というかワード・エクセルでは、不満が有る分けでも無かったのですが…
あまりにも古いのでCPUを中古で購入し交換しました。
CPUは、１，６GHｚでした。交換した物は、２．６GHｚなので倍と言わない迄も十分パワーアップを図れたかと…
最新のパソコンには、かないませんが古いなりに頑張ってくれてます。
此でメモリーを沢山積める様ならWindows7も使えるのですが…
此方は
此方のパンは、贅沢？
今回バターを３０グラムにしてみました。
トップの焦げの部分は、バターが多いせいかカサ付いた感じです。
でも水分も多いのでしっとり感も…
上からの図
しぼんだので高さは、低く成ってます。
バターを多くしたのですが…
普通の無塩バターなので香が今一です。
水分が多いと気泡が出来やすいですね～
バターも増やし水分は、何時もどうりだと気泡が多く成る？
バターを増やしたら水分は、減らす？？
中種は，自然発酵酵母を使って１，５斤型を使ってます。
分量
中種 １５０グラム
ゴールデンヨット ５０グラム
強力粉 ２００グラム
砂糖 ３０グラム
塩 ４グラム
無塩バター ３０グラム
水 １６０グラム
２２０℃３０分 予熱有り
オーブンに入れて３分後から焼き始める
この時、アルミホイルを掛ける