この流れを大切に | 福山市のお好み焼きと鉄板焼き「えんまる」のブログ

福山市のお好み焼きと鉄板焼き「えんまる」のブログ

脱サラ後に広島の有名老舗店で2年間修行し、福山市の駅前で広島風お好み焼きと鉄板焼きのお店「えんまる」を開業した店主のブログ

福山駅前徒歩5分!広島風お好み焼きと鉄板焼きのお店「えんまる」営業日記2722日目。


今日は僕とリョウマとコウタロウの3人シフト。

今日から本格的にコウタロウが真ん中ポジションのデビューをしました(^ ^)


今までとは全然違う仕事内容に戸惑う様子も見られましたが、楽しそうにやってくれていたのでこちらも教え甲斐かありました。

これからまたえんまるの新しい景色が見られると思います(^ ^)


話は変わって、今日来てくれたお客様から「こんなに美味しいお店が近くにあるとは思わなかった」とお褒めの言葉をいただきました。

今までは別のお好み焼き屋さんに行ってたそうですが初めてのえんまるのお好み焼きを気に入ってくれたみたいです(^ ^)

その一言が本当に励みになったので嬉しいですね。


また、別のお客様も最近えんまるに来てくれていて「チバくんチバくん」と言ってくれるのがめちゃくちゃ嬉しいです。


最近、新たにえんまるに通ってくれるお客様が増えたなーという感覚がちょっとあります。

味とかだけじゃなくてサービスも含めてお客様に良いものを提供できているということだと思うので今後もこの流れを大切にしていきたいです(^ ^)



テイクアウトは事前に連絡いただくとお待たせしません(^ ^)


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お仕事関係の連絡はこちら
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お好み焼き鉄板焼えんまる

住所:福山市元町15-5 中村ビル1階東
TEL:084-923-1844
【定休日】
毎週月曜日

【営業時間】

火〜土

17:3022:30(LO)

11:3013:30(LO)

17:0021:00(LO)

※材料がなくなり次第終了

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