フルーツカッティング教室
Fruity Tableです。
今年も石川県の葡萄園より
「ルビーロマン」が届きました。
手前にある、深いルビー色をした
赤ぶどうが、それです。
私の元に届いたものは若干小粒のもの
ですが、大きなものではゴルフボール
ほどのサイズになる物もあるようです。
金沢市中央卸売市場での
今年の初競りでは、
１房１１０万円が付きました。
もちろんこれは初競り価格のことで、
一般に出回るのは百万円超えなんて事は
なく、もっと手の届く価格になりますが
石川県が誇る、希少な
高級ブランド葡萄です。
毎年これが届くのを楽しみに
しているのですが、今年は
ちょうど今日届いたところです
タイミングが合った時には
レッスンでもご紹介しています。
ですので、明日のレッスンでは皆さまに
少しづつですが召し上がっていただけます。
どうぞお楽しみに
フルーツカッティングレッスン
＠自由が丘
外を一寸歩いただけでも、
汗が吹き出して止まらなくなるほど
すさまじい猛暑日でした。
外に出ることさえ嫌になりそうな
こんな日でも、楽しみにお越し
くださって感謝します
涼やかな夏服の皆さまが
髪や額に汗を滲ませながら
入って来られる姿に、
キュンとしましたよ。
今月は、暑い日に楽しみたい
スイカのカッティングです
みなさまの美しいカッティング
＆カラフルで楽しい盛り付けです
三方にカーブした皮から無駄なく
実を取るカッティング、
チェリーや葡萄などの細かなカット
全てとても綺麗に仕上がりました
この日は福岡からお越し下さった方も。
貴重な数日間の滞在中のスケジュールに
フルーツカッティングレッスン参加を
組み込んで頂けるなんて
ほんとうに嬉しい限りでした♪
今月は うだるような暑さの中を、
お越し下さいました皆様
ありがとうございました
今回も重くなった運び入れを助けて
くださった会場のオーナーさん。
一緒に炎天下をフーフー言いつつ。
こんな日も、いつも、ありがとうございます
みんな汗だくになりましたね。。。
今後もまだまだ続きそうな猛暑、
熱中症などお気をつけてお過ごしください
すぐにブログにのせてくださいました
いつも笑顔が素敵な、
薬膳師クコの花さん → ★こちら★
フルーツカッティング教室
Fruity Tableです。
猛暑が続きますね！
この連休は、溶けるような暑さの中、
広島からの素敵な友人と
半年ぶりの再会ができて、
楽しくひと時を過ごしておりました。
広島では豪雨の爪痕もまだまだ
大変な状況もありますが…
（リフレッシュして帰った後にはまた
がんばらなくてはねと仰っていた、
素敵な友人。後日にあらためて
リンクさせていただきますね^^）
こちらは「シャングリ・ラ ホテル」の
ロビーラウンジにて夏季限定
「サマーフルーツアフタヌーンティー」
ピーチやココナッツのスコーン、
パッションフルーツのムース、
赤い果実のオペラ、
メロンと杏仁ゼリー
etc....
サマーフルーツをテーマに。
シャングリラのアフタヌーンティーは
５年以上か、かなり久しぶりです。
今回スイーツ類が多く、大人の口には
全体に少々甘めの仕上がりでしたが
「スイカのマカロン」 可愛いです
今日は、自由が丘で
スイカのカッティングレッスンです。
猛暑日にピッタリのスイカを
お楽しみいただけますように
