Fruity Table ~ 食卓を彩るフルーツカッティング教室 ~

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♪フルーツをより美味しく食べやすく目にも美しく♪
フルーツカッティング教室 Fruity Table のブログです



 

フルーツカッティング教室
Fruity Table

フルーティーテーブルです。

 

 



フルーツを、より美味しく食べやすく

目にも美しいひと皿へと仕上げる、

デコラティブなフルーツカッティングを

体験してみませんか?

 


渋谷、自由が丘、平井

マンスリーレッスン都内3ヶ所。

 

出張レッスン、パーティーフルーツ

その他ご相談下さい。

 

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食空間コーディネーター

テーブルコーディネート

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Fruity Table HP

https://www.fruitytable.com/

 





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こんにちは。

フルーツカッティング教室

Fruity Table

主宰の梨水さわ子です。

 

 

またまた久しぶりの更新です。

東京の桜はもう葉桜。

散り際の光景も美しいものですね~

桜

 

 

 

 

さて、こちらでのご報告がすっかり

遅れてしまいましたが先月のこと、

テレビ東京

「よじごじDays」の中で、

 

フルーツカッティングを取り上げて

いただき、カッティングともども私も

出演させていただきました。

 

 

 

VTR収録は事前に済んでおり、

生放送当日は、出演のタレントさん方が

召し上がる分のフルーツ等々を直前に

カッティングしてお出ししました。

 

 

事前のVTR収録では、

色々しゃべりながら沢山切って…

8時間かけて丁寧に撮ってくださった中

から約15分に編集されて流れました。

 

 

いま、巷でフルーツカッティングが

注目されて流行ってきている

…ということで、

お声をかけてくださり

嬉しいかぎりでした。

 

 

 

流れたVTRの中より一部ご紹介しますね

 

(撮影場所はいつもレッスンでもお馴染みの

渋谷のおうちギャラリーさん)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちょうど季節柄、お雛さまの

フルーツカッティングもご紹介。

 

苺のお雛様に、キウイの十二単を着せる

オリジナルデザインです。

過去レッスンでも可愛いと好評でしたが、

このデザインをリクエスト頂きました。

 

 

 

 

 

 

テレビ東京「よじごじDays」

お世話になりましたプロデューサー様、

ディレクター様、カメラマン様、

スタッフの皆様、

気持ちの良い方ばかりで

大変気持ちよくお仕事をさせて頂き

感謝いたします。

 

カッティングしたフルーツを番組内で

食べてくださったのは、

上地雄輔さん、坂下千里子さん。

とっても嬉しい感想をいただけて

感激でした。

 

 

楽しくて、多々勉強になる経験を

させていただきました。

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 

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★ フルーツカッティングレッスン

基本のカッティングを全4回で

楽しくマスターいただける

ビギナー4回コース

第4日曜 午後2:30~

場所は「渋谷のおうちギャラリー」

→ コチラ★

 

他、アドバンスクラス(都内3か所)

定期開催中。

自宅サロンでのマンツーマンレッスン、

ディプロマコース、ご相談ください。

 

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お久しぶりです。

フルーツカッティング教室

Fruity Tableです。

 

 

 

 

 

 

先日、テレビの収録がありました。

フルーツを次々カッティングして、

丁寧に撮っていただけました。

 

 

慣れない自分の喋りや顔映りは

一体どうなっていることやら、

オンエアを見るのがコワイですが笑い泣き

それはさておき、

フルーツカッティングの魅力が多くの人に

伝わったら嬉しいです。

 

 

この日お借りしたキッチンスタジオは、

いつもレッスンでもお世話になっている

「渋谷のおうちギャラリー」さんです。

 

 

(すごく久しぶりに更新したら画像サイズや

色々な所でイチイチこれどうするんだっけ??

と、分からなくなってしまいます)

 

 

 

 

さて、今日はご案内があります

 

 

 

上巳の節供  

*あかりをつけましょ*

 

2月27日~3月7日まで

 

横浜山手西洋館

山手234番館

の雛祭りの装飾を

担当させていただきます。

 

 

 

久しぶりに「トリコロール」3人で

装飾させていただきます。

トリコロールとしての装飾は3回目、

オフィシャルでは2回目となる機会を

いただきました。

 

それぞれジャンルの違う3人で

ひとつの空間を装飾します。

 

美しいキャンドルで空間を飾る

アトリエ ハーツイーズさんと、

春色のフォトで壁を彩る

タカハシナミエさん、

そしてテーブルコーディネートを

私が担当しています。

 

 

コロナ対策として今は館内すべて撮影禁止

となっておりますが…

お近くへお出かけの際にはぜひ館内の装飾を

静かにご覧いただけましたら幸いです。

 

 

 

 

 

山手234番館のすぐ横の元町公園には

河津桜が咲いているそうですよ。

 

いまは大々的にお待ちしておりますとは

お誘いできない状況なのが残念ですが…

春の山手散歩と共に234番館の雛祭りを

そっと愛でていただけますように。。。

 

心にも あかりがともると嬉しいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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こんにちは。

久しぶりの更新になりました。

 

フルーツカッティング教室

Fruity Tableです。

 

 

年の瀬ですね。

このお正月は、家族で静かに過ごすお正月

…とはいえ

準備で慌ただしくなってきましたね。

 

 

 

 

 

 

今日は書籍のご案内です。

 

最上のおもてなし4」が

完成して手元に届きました。

 

 

去年のVol.3に続いて今年もまた、

憧れの先生方に混じって

私も参加させていただいております。

 

 

わたしはP80~

フルーツカッティングとテーブルコーディネート

で8ページ掲載されています。

 

 

 

当初は今年の春に発売される予定だったので、

去年中に撮影も終えていたのですが、その後

今年の諸事情により2度の延期を経て

今ようやく手にすることが出来ました。

なんだか懐かしさ愛しさもひとしおですブーケ2

 

草土出版様がサンタさんのように、

クリスマス当日にダンボール3箱どーん

と届きました。

ご予約くださった生徒様方に発送中です。

 

 

年明け1月12日より書店にも並び

Amazon等でも購入可能です。

 

 

こちらのおもてなし本シリーズ、

前号vol.3はとても売れたそうなのです。

今回のvol.4はまたいっそう華やかで

美しいお写真も満載ですし、

内容がたいへん読み応えのある

素晴らしいものでした。

 

私にとっても読者として永久保存版に

したいと思う、素敵な素敵な一冊です。

 

お手に取ってご覧いただけると嬉しいですブーケ2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フルーツカッティングレッスンのご案内

 

基本のカッティングを全4回で

楽しくマスターいただける

ビギナー4回コースは

 

2021年1月24日からのスタート

1月~4月までの毎月第4日曜日

am11:30~13:30

 

場所は「渋谷のおうちギャラリー」

→ コチラ★

 


 

除菌、換気、手袋、マスク、

アクリルの仕切り板も立てて

コロナ対策に細心の注意を払いつつ

開催させていただいております。

 

 

他、アドバンスクラス(都内3か所)

定期開催中。

自宅サロンでのマンツーマンレッスン、

お友達同士でのグループレッスン、

ディプロマコース、ご相談ください。


 

 

 

 



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