Fruity Table ~ 食卓を彩るフルーツカッティング教室 ~

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♪フルーツをより美味しく食べやすく目にも美しく♪
フルーツカッティング教室 Fruity Table のブログです



 

フルーツカッティング教室
Fruity Table

フルーティーテーブルです。

 

 



フルーツを、より美味しく食べやすく

目にも美しいひと皿へと仕上げる、

デコラティブなフルーツカッティングを

体験してみませんか?

 


渋谷、自由が丘、平井

マンスリーレッスン都内3ヶ所。

 

出張レッスン、パーティーフルーツ

その他ご相談下さい。

 

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食空間コーディネーター

テーブルコーディネート

プロフィール→ ★コチラから

Fruity Table HP

https://www.fruitytable.com/

 





 

 

 

 

こんにちは。

久しぶりの更新になりました。

 

フルーツカッティング教室

Fruity Tableです。

 

 

年の瀬ですね。

このお正月は、家族で静かに過ごすお正月

…とはいえ

準備で慌ただしくなってきましたね。

 

 

 

 

 

 

今日は書籍のご案内です。

 

最上のおもてなし4」が

完成して手元に届きました。

 

 

去年のVol.3に続いて今年もまた、

憧れの先生方に混じって

私も参加させていただいております。

 

 

わたしはP80~

フルーツカッティングとテーブルコーディネート

で8ページ掲載されています。

 

 

 

当初は今年の春に発売される予定だったので、

去年中に撮影も終えていたのですが、その後

今年の諸事情により2度の延期を経て

今ようやく手にすることが出来ました。

なんだか懐かしさ愛しさもひとしおですブーケ2

 

草土出版様がサンタさんのように、

クリスマス当日にダンボール3箱どーん

と届きました。

ご予約くださった生徒様方に発送中です。

 

 

年明け1月12日より書店にも並び

Amazon等でも購入可能です。

 

 

こちらのおもてなし本シリーズ、

前号vol.3はとても売れたそうなのです。

今回のvol.4はまたいっそう華やかで

美しいお写真も満載ですし、

内容がたいへん読み応えのある

素晴らしいものでした。

 

私にとっても読者として永久保存版に

したいと思う、素敵な素敵な一冊です。

 

お手に取ってご覧いただけると嬉しいですブーケ2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フルーツカッティングレッスンのご案内

 

基本のカッティングを全4回で

楽しくマスターいただける

ビギナー4回コースは

 

2021年1月24日からのスタート

1月~4月までの毎月第4日曜日

am11:30~13:30

 

場所は「渋谷のおうちギャラリー」

→ コチラ★

 


 

除菌、換気、手袋、マスク、

アクリルの仕切り板も立てて

コロナ対策に細心の注意を払いつつ

開催させていただいております。

 

 

他、アドバンスクラス(都内3か所)

定期開催中。

自宅サロンでのマンツーマンレッスン、

お友達同士でのグループレッスン、

ディプロマコース、ご相談ください。


 

 

 

 



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こんにちは。

久しぶりの更新です。

 

フルーツカッティング教室

Fruity table

主宰の梨水さわ子です。

 

 

 

ぶどう

インスタでは度々アップしてきました

今ハマっているフルーツ甘酒作り。

 

甘酒とフルーツは相性最高ですね恋の矢

その季節ごとのフルーツ、

レッスンで余ったフルーツ、

ちょうど手元にあるフルーツを適宜加えて

色々なフルーツ甘酒を楽しんでいます。

 

 

上の写真は、ちょっと変形版で

ブルーベリー甘酒のミルクプリン。

甘酒の風味が効いて美味しく、

レッスンのティータイムにも

お出ししたものです。

 

カクテルグラス

レッスン時のウエルカムドリンクは、自家製の

フルーツ甘酒をお出しすることが多いのですが、

最も好評だったのがパイナップル甘酒。

すっきりサラリとした りんご甘酒や

メロン甘酒も好評でした。

 

 

 

それもこれもすべて、おいしい麹甘酒の

ベースがあってこそです♪

 

発酵料理のお教室「糀*香」さんの

素敵なご自宅レッスンに以前伺って

とびきり美味しい生麹甘酒の作り方を

教わって以来、毎日のように活用

させて頂き楽しんでいます。

 

おいしくて体に良くて、

しかも簡単ステップが嬉しい !!

 

 

 

フルーツの生徒様方からも

フルーツ甘酒レッスンしてほしい~と

リクエストも多々あがっています。

 

糀*香さんの甘酒レッスンが

おすすめですよ音譜

ご興味ある方は、こちらから

 


(素敵にご紹介いただいて感激です!

リブログさせていただきました♪)

 

 

 

 

 

 

 

Frity Table 今後のレッスンのご案内

【お正月・紅白蒲鉾の飾り切レッスン】

 

 

毎年恒例となってきました

紅白蒲鉾の飾り切りレッスン。

 

生徒様から嬉しいリクエストを頂き

今年は1回のみ開催いたします。

コロナのこともあって今年は

大募集せずにいましたが…

 

11月8日、日曜日

14:30~16:30

渋谷のおうちギャラリーにて

 

*フルーツカッティングと同じ

ペティナイフを使って、

紅白蒲鉾を華やかに飾り切ります。

 

松、青海波などなどお正月に使える

日本の文様を中心にした飾り切り集です。

 

あと若干数のみお席あります。

まだの方、ご連絡をお待ちしております♪

 

 

 

 

 

フルーツカッティングレッスンのご案内

 

基本のカッティングを全4回で

楽しくマスターいただける

ビギナー4回コース

 

現在、年内は満席をいただいております。

次回のビギナー4回コースは、

来年1月24日からのスタートです。

1月~4月までの毎月第4日曜日

 

 

 

 

ビギナー4回コース 渋谷

第4日曜 午後2:30~

場所は「渋谷のおうちギャラリー」

→ コチラ★

 

除菌、換気、手袋、マスク、

アクリルの仕切り板も立てて

コロナ対策に細心の注意を払いつつ

開催させていただいております。

 

 

他、アドバンスクラス(都内3か所)

定期開催中。

自宅サロンでのマンツーマンレッスン、

お友達同士でのグループレッスン、

ディプロマコース、ご相談ください。


 

 

 

 



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こんにちは。

フルーツカッティング教室

Fruity Table

(フルーティーテーブル)

主宰の梨水さわ子です。

 

 

明日は十五夜、

すっかり秋ですね。

 

ぶどう

 

 

変わらずレッスンも続いておりますが、

久しぶりのブログ更新となりました。

 

 

最近はInstagramの方をメインに投稿し、

ブログにはそのまま同じものをシェアして

更新だけ続けてきましたが…

 

先日インスタをビジネスアカウントに変更後、

アメブロへのシェアが出来なくなりました。

設定しなおしが必要で少々ややこしいことに。

 

ですので、これを機に今後は、

 

 

何かのお知らせや特別なことのある時に

こちらのブログに書かせていただき、

 

日々の細かな記録はインスタの方で

継続させていただきたいと思います。

 

 

 

Instagramをされている方は

こちらから↓

今後もよろしくお願いします。

 

Fruity Tableインスタグラム

★こちらから★

 

 

 

 

ブログの更新頻度は落ちると思いますが

ゆっくりペースで今後もここは継続します

ので、これからも引き続き

どうぞよろしくお願いいたします。

 

みなさまのブログには時々遊びに伺います♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フルーツカッティングレッスンのご案内

 

基本のカッティングを全4回で

楽しくマスターいただける

ビギナー4回コース

 

現在、年内は満席をいただいております。

次回のビギナー4回コースは、

来年1月24日からのスタートです。

1月~4月までの毎月第4日曜日

 

 

 

 

ビギナー4回コース 渋谷

第4日曜 午後2:30~

場所は「渋谷のおうちギャラリー」

→ コチラ★

 

他、アドバンスクラス(都内3か所)

定期開催中。

自宅サロンでのマンツーマンレッスン、

ディプロマコース、ご相談ください。

 

除菌、換気、手袋、マスク、

アクリルの仕切り板も立てて

コロナ対策に細心の注意を払いつつ

開催させていただいております


 

 

 

 



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