皆様 こんにちは(^人^) 岩波です。
今回は、２０１１年１０月１３日（木） 三富の里で調査した結果を紹介します。
１．畑での作業 モチキビ･モチアワ・ヒエの収穫
４月２８日に播種した「モチキビ」「モチアワ」「ヒエ」及び「アマランサス」は順調に生育し、
いよいよ、収穫期（刈取）を向かえました。
そこで、栽培経験者の指導のもと、「モチキビ」「モチアワ」「ヒエ」の刈取を行いました。
刈り取ったものは、風通しがよく、雨のかからないところに、日陰干ししました。
１週間から１０日位、日陰干しした後、精選する予定です。
刈取は、茎を４０から５０cm位残して刈取
刈取った茎の元を結び束ねる。
← 刈取ったものは、逆さにしてつるし、乾燥させる。
野鳥に食べられないよう、周囲に鳥よけの網を張った。
この状態で、1週間から10日程度影干しする。
刈取った後、根から茎を抜き取り地表に アマランサスの状況 花がまだ赤い状態
倒しておく。（腐って肥料になる。） であり、収穫には多少早いとのことで、
１０日後位に収穫することとした。
雑穀類の栽培を試してみましたが、収穫物を得ることが可能となり、一定の成果が得られたものと
思います。 これから、精選・雑穀し、試食する予定です。
２．コウヤマキの生育状況
４月１５日に植栽したコウヤマキは、順調に生育していました。
初期生長の悪い樹種であり、大きさは植栽時とあまり変化が見られませんでした。
３．キノコ類の栽培
４月６日に植菌した「シイタケ」「クリタケ」「シメジ」の本伏せ作業を行いました。
シイタケは、キノコが発生すると「猿」に食べられる
恐れがあるということで、周囲を鉄製の網で囲い、
本伏せを行いました。
自然の中での栽培は、猿やシカ、イノシシや野鳥などに
よる被害を最小限にするためには大変苦労しています。
クリタケは、榾木を土中に埋めて栽培します。そのための作業状況の写真です。
シメジは、枕置き、地表に並べます。 ｸﾘﾀｹとｼﾒｼﾞは、地表に並べた後、寒冷紗
で覆い、直射日光を抑えます。
何事も、収穫物を得るまでには、いろりろ苦労しますが、これがまた楽しみかもしれません。
来週あたり、今度は「アマランサス」の収穫と「ヒエ」などの精選に行く予定です。
