たまごかけごはん
たまごかけごはん
たまごは黄身の麺つゆ漬け。
普段はお酒1:みりん1で漬ける黄身の醤油漬け。
今回はぐっち夫婦さんのTwitterで麺つゆ漬けにされていたのを発見！
実はInstagramの本投稿にはないレシピアイデアも
毎日にように掲載されているぐっち夫婦さんのTwitter。
またおうちにも遊びに行きたい😬
そしてさらに絶品のTKGに拍車をかけたのは
天明元年(1781年)創業の大阪「神宗」さんの
「卵かけご飯がおいしい詰め合わせ」を使用。
詰め合わせの内容は
「つぶ昆」「こな昆」「卵かけご飯の醤油」の3種類。
温かいごはんに昆布の旨みが凝縮した
「つぶ昆」を加えて混ぜ
「卵かけご飯の醤油」を加えて
「こな昆」をふりかければ
昆布の旨みたっぷりの卵かけごはんの出来上がり。
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朝ごはん
きのこたっぷりの具沢山お味噌汁。
麦とろごはんにネバトロの納豆、めかぶ、おくら。
梅干しとお漬物も添えて。
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きりたんぽ鍋
今夜は秋田の郷土料理きりたんぽ鍋。
材料は鶏もも肉,鶏砂肝,鶏レバー
ごぼう,舞茸,しらたき
油揚げ,長ねぎ,豆腐
お汁は、水,めんつゆ,醤油,みりん,酒
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土鍋ごはん
お米は頂いたブレンド米。
白米,玄米,黒米。
じゃがいものお味噌汁
梅干しと野沢菜。
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めかぶ納豆定食
めかぶ納豆定食
納豆にはたまねぎとわさび
白菜のお味噌汁にはたまご
梅干しとおみ漬け。
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