お刺身の盛り合わせ
お酒は山形の地酒「天の童」
昨年暮れに山形在住の方から頂きました。
このお酒、山形県天童市内にある特定のお店でしか販売されていない逸品。
奥深い吟醸香と優しく豊かな味わい。
多分、今日で全部飲んじゃいそうです。
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お雑煮と煮物
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年越しそば
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納豆汁煮込みうどん
納豆汁を大量に作ったため
今朝はうどんを入れて食べました
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あさりの炊き込みごはんと納豆汁定食
納豆汁は東北地方に伝わる冬の郷土料理
冬の厳しい時期を身体の芯から暖めてくれる納豆汁
今回はペースト状にした納豆を味噌で調味した
「納豆汁の素」を頂いたので使わせて頂きました。
具沢山でこれぞおかずになる味噌汁！
お漬物も全て山形のもの
青菜、赤丸かぶら千枚漬け、ぺそら漬。
2019年で一番の朝ごはんになりました。
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