手のべ生「桜」
毎年恒例のはたけなか製麺さんの「手のべ桜」
芳醇な桜の香りと手延の滑らかさ。
4月末までの限定発売。
おすすめです！
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納豆チャーハン
久しぶりに納豆チャーハンを作りました。
具材は、冷蔵庫に豚ばら肉とニラもあったので入れてみました。
たまごにはマヨネーズと塩を入れて和えておいて
納豆はタレを入れずに良く混ぜておきます。
まずはフライパンにごま油を引き、お肉を塩コショウで炒めていきます。
その後、たまごを入れてふわふわ感が残った状態で火を止めて
お米を入れて全体を良く合わせて、合わさったらまた火を入れて
ニラ、ネギ、納豆を投入。パラパラ感が出てきたら火を止めて完成。
鰹節を入れたりしても良さそうです。
ぐっち夫婦のInstagramに掲載されていたレシピを元に
具材を追加して作ってみました。
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餃子
100個作るつもりが
餡が足りなくて70個。
見た目もパットしない感じ..。
しかし！味は最高でした。
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納豆ごはん
納豆ごはん
キムチ、明太子、塩辛
梅干し、あおさの佃煮
お豆腐のお味噌汁。
シンプルだけど好きなものばかりに囲まれた朝ごはん。
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きのこのデミグラス煮込みハンバーグ
大人様ランチプレートのような朝ごはん
ハンバーグは普通に焼いて
デミ缶,ケチャップ,ウスターソース
赤ワイン,コンソメ,醤油,水で煮込みましたよ。
きのこは椎茸,エリンギ,しめじ。
カトラリーは愛用中のiittala
美しいフォルムでありながら
とても使いやすく
機能性も兼ね備えたお気に入り。
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