the Bread
今夜はアンデルセンさんのthe Bread.
生ハムとマスカルポーネを乗せた上に
コショウとかトリュフオイルとか
バルサミコとか色々楽しみながら
今夜は赤ワインでのんびり過ごす。
the Bread(ザ・ブレッド)は、
広島アンデルセンのショップコンセプト
「Shun Andersen！土から、今日も、実る。」
に込められた想いをそのまま形にした
広島アンデルセンオリジナルの食事用パン。
飽きのこないシンプルな味わい。
アンデルセン the Bread
>>>> @andersennet
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牡蠣のオイル漬け
普段は白ワインしか飲まないけど
これには赤が合うって前に知ったので
今回は頂いた日本オリジナルワインで。
ナイトハーベストで収穫されたぶどうを使用
濃厚な果実味×フレッシュな酸味。
@foodietable.jp さんのモニターコラボでご提供頂きました。
とってもオススメのワインです
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牡蠣のペペロンチーノ
先日仕込んだ牡蠣のオイル漬け。
牡蠣そのもの も美味しいけど
やはり醍醐味は牡蠣の旨味が濃厚に詰まったオイル。
そのオイルをたっぷり吸い込んだ絶品パスタですよ。
最高としか言いようがない！
牡蠣は先日牡蠣の炊き込みご飯でも書いた
北海道湧別にあるサロマ湖産のモノ。
何もかも最高のランチタイム。
>>>> @namara_mogupack
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納豆たまごごはん
究極シンプルで。
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平アジ定食
朝から美味しい焼き魚定食。
玄界灘で獲れる新鮮な魚をご家庭に。
そんな想いからお店を開店。
漁師のお父さん
それを加工するお母さん
家族で営まれている小さなお店
愛情たっぷりのひもの屋さん
「まる弥の魚卓」
>>>> @maruyanogyotaku
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