虎渓山　はおと

我が背子を

　莫越（なこし）の山の

　　　呼子鳥

　　君呼び返せ

　　　夜の更けぬとに

　　　　万葉集　作者不詳

訳

山を越えて飛ぶ呼子鳥よ　我が愛しい人を呼び返しておくれ　夜が更けぬまに

今日は

季節の二十四節気「白露」七十二候の第四十四候「鶺鴒 (せきれい）鳴く」です。

　平安時代は鶺鴒を「呼子鳥」とも呼びました。

　日本書紀には、日本神話の国産みの伝承の一つとして、イザナギとイザナミが性交の仕方が分からなかったところにセキレイが現れ、セキレイが尾を上下に振る動作を見て性交の仕方を知ったという記述があります。

　この歌は　あまりにも愛しい恋人に早く帰ってきてほしいと、この故事を含んで歌われたのでしょうか。

　秋の艶夜話ですね。

　…………………………

　秋というのに今日はまだまだ残暑の残る午前10時過ぎ　暑さを避け、ゆったりと静かに日本茶をいただきたいと

私の大好きな

　なつかしき和の世界

「虎渓山　はおと」へ

　今日も一番奥へ

　玉露をお願いし

　朝のおもてなしをつけていただく

朝のおもてなしはほんの軽い朝食。

　お猪口に入った

　　那須のお味噌汁

いい感じにお出しのでた少し甘めのお味噌汁

秋ですね

　軽く盛られた

　きのこの五目ごはん

　　これも丁寧に作られていてとてもおいしい

塩昆布

　良い旨みに炊いてある　きのこご飯によく合う。お茶請けにも良い

どれも　ほんの少しづつ　これが更に美味しさをつのらせる

さてお茶をいただきましょう

玉露の一煎目

　玉露の

　　深き渋甘

　　　その奥に

　　心も溶かす

　　　妖艶な味わい

ああ美味しい

　まったりとした茶の甘旨み

　　ふくよかでまろやかな渋み

　　　　ぜいたくな美味しさだ

　湯冷ましからお湯を急須へ

　　鉄瓶から湯冷ましへ

　　　しばらくおいて

　二煎目

甘旨味に少しまろやかな渋みが乗ってきて

　一切れの甘塩おかきによく合う

急須からお茶をお茶碗へ注ぎ

湯冷ましからお湯を急須へ

　鉄瓶から湯冷ましへ

　三煎目

甘旨味が減り

更にまろやかな渋みが乗ってきて　　

　小さな干菓子に良く合う

また

　急須からお茶碗へお茶を注ぎ

湯冷ましからお湯を急須へ

　鉄瓶から湯冷ましへ

四煎目

　渋みが増してきたが優しい渋みと煎茶らしい甘さ

　鉄瓶にまだお湯があるので五煎目を飲もうかと思ったが、

その前に

　　はおとのかき氷は日光の天然氷

　普通の氷と違い、氷の味が尖っていず　角がなく柔らかいのです

　9月いっぱいでかき氷を終えられるというので、

抹茶クリーム金時を注文しました。

　白玉の

　　白き嫋やか

　　　その味は

　　逢瀬の君の

　　　柔肌のごと

他のお店より小ぶりでちょうど良く

とてもやわらかでやさしい味の白玉

甘さやや控えめ

　お抹茶に白玉が美味しく

　甘小豆も角の取れた甘さ氷とお抹茶で美味しい

三分の一食べたところで

　クリームをかける

　　また　美味しい

おいしいかき氷を食べ終えた後に

五煎目

　随分薄味だが

優しいタンニン

　爽やかな渋みで

　口の中の甘さをきれいに流してくれました

　しずか

　　ゆったり

　　　ごちそうさま

　また

　　しあわせな時間を

　　　　いただきました

棟方志功の大鵬泰人屏風

世界旅行中でアメリカのスミソニアンへ行かれた友人から

『ワシントンD.C.のスミソニアン国立アジア美術館で棟方志功の屏風を観て、私に読み解く様にとメールが写真と共に届きました。

棟方志功の三曲一隻屏風

志功らしい独特の筆跡。

この文字の書き方は志功本物ですね。

さあこの崩字をまず読まねばなりません　

数箇所迷いましたが、できました。

　大鵬泰人萬里

　　庭前柏樹子

　　　花深処無行跡

たいほうばんりをやすらかにして

　ていぜんのはくじゅし

　　はなふかきところぎょうせきなし

　　昭和三十五年

　　　五月二十朔日佳宵

　　　　　　棟方志功書

次は、ここから意味を読み解いていきます

　翼が三千里もある大鵬が世界を覆う様に人々が安らかにあり
庭前の柏樹子の様に役に立つ木も存在するもの全てに意義があるが目の前の一本の木にしかすぎない
大自然の中では、自分の業績や足跡などすぐに消えてしまうものだ
　という無常感ですね。

　
さあ終わったと思ったら
　最後の日付の後付けに疑問

　普通なら

「昭和三十五年五月二十日」と書くものですが、

「昭和三十五年五月二十朔日佳宵」

　しょうわさんじゅうごねんごがつにじゅうさくじつかしょう
　
　「朔日佳宵」とは？

昨夜の月は美しかった
　　　　と終えています｡

　無常感の中にだからこそ「今」の現実を大切に生きよう
　　それが更に最初の大鵬へ戻り全てをやすらかにしていくものとなる。

これも含み最終的に
「我欲を捨て無を求めよ　それが無限への道」と訳させて頂きました。

　…………………………

　志功が作品に載せている言葉は微かに知っていましたが、それ以外は初｡とても難しい宿題でした😅。
　宿題を頂いたお陰で、良い勉強をさせて頂きました。ありがとうございました。

「朔日佳宵」
　　昨夜の月は美しかった
　　　　　　意味が深いですね

　昭和三十五年五月二十日

　この書は志功57歳の時の作品です。
年初より眼疾がすすみ、片目がほとんど失明した頃です。自分の体の無情感もあり、それでも創作意欲は大いにあり、この後もみなさんご存知の様に数々の作品を発表して昭和50年(1975)年鬼籍に入ります。

　…………………………

〈資料〉

⚫︎大鵬萬里
「荘子」の中の「逍遥遊」の中の「鵬程万里」
　大鵬は鯤 (こん) という魚が化したもので、翼は三千里に達し、一飛びに9万里ものぼるという大きな鳥。遠い道程や前途が遠大であることを鵬の飛ぶ距離に例えた言葉｡

⚫︎荘子（そうじ)
中国戦国時代(紀元前300年頃)の思想家で、老荘思想の源泉の一人｡
姓は荘、名は周、字は子休｡
諸子百家の道家(どうか)の根本思想を寓話を用いて説く。
　老子荘子と言われ、ともに無為自然を信条とするが、老子は政治色が濃い姿勢が多々あるが、荘子は徹頭徹尾にわたり俗世間を離れ無為に遊ぶ姿勢で展開される。

⚫︎泰人
　安らか　安らかな人の意味

⚫︎庭前の柏樹子(ていぜんのはくじゅし)
中国南宋時代に編纂された禅書「無門関」に出てくる言葉で、僧は趙州禅師に「禅の真髄とは何ですか」と聞きました。

　和尚は、庭にある一本の樹を指差して「庭前の柏樹子」と答えます｡

　「柏樹子」の、「子」は置き字で意味を持ちませんので、「柏樹」という木のことで、「柏樹」の別名を「柏槙(びゃくしん)」といいます。

　趙州禅師が住職していた「観音院」の周辺には、たくさんの柏槙が繁茂していたそうです。

柏槙は香木でもあり、お香や色々と細工をして仏具や衝立などに加工して使用される役に立つ木ではあるが、ただ単純に庭先に植えてある1本の樹にしか過ぎない｡同じように仏法の理想を探し求め禅とか仏とか悟りとか迷っていないで、目の前にある現実の本筋を直視しなさいという意味です。

⚫︎花深処無行跡(はなふかきところぎょうせきなし)
これはおそらく大乗経典の「維摩経（ゆいまきょう）」に載っている言葉だと思われます。

　「自分がどんなに偉くても、金持ちであっても、この大自然の中では、私たちは皆とても小さく、私たちの足跡などすぐに消えてしまうもの。」という意味です｡

棟方志功が好んで用いた言葉の一つで、板画など多くの作品に用いています。

　志功の作品の中には何かちょっと難解な含みや哲学的な意味を持っている単語や文が多々載せられていますが、それらの多くは志功が生涯の師と仰いだ美学者・哲学者であり民芸運動の創始者　柳宗悦(やなぎむねよし・やなぎそうえつ)より教わり、また東洋哲学は河井寛次郎から教わった様です。
　棟方志功は、生涯の師と仰いだ柳宗悦の元へ、作品が仕上がる度に持参して意見を求め、彫り直しを命じられても粛々と応えたりしていますし、哲学や思想のこと多くを学んでいます｡
宗悦は志功の作品を活かすべく助力しているような書簡が沢山残されています。)

日付は「昭和三十五年五月二十朔日佳宵」
⚫︎朔日　昨日
ついたちともさくじつ(昨日)とも読みます。「ついたち」は月の初めの「一日」のこと｡新月の日を指す言葉でもありますが、次に来る佳宵に繋がらない。

⚫︎佳宵（かしょう）. 月の美しい夜のこと。

昨夜の月は美しかった

　…………………………
〈追記〉
　ずいぶん長く書いてしまいましたが、
これを書き終えて　志功が何か書いているものはあるかと探しましたら、下記の様な文面が見つかりました。

昭和17 年(1942)、39歳の時に棟方は自分の「版画」を「板画」と表記すると宣言しますが、その時にこう語っています。
　「今までの版画家は、一枚の版画にばかり凝っていた。展覧会へ出品するための版画ばかりつくって、版画の生命を忘れていたと思うんです。版画はその複数たる本質を生かさなくちゃなりません。人から人の手へ移って、最後には（棟方の）名前がなくなる。擦り切れてしまって棟方がなくなるところに、はじめて棟方版画が生きたということになるんだと僕は信じているんですよ」
「棟方は個性的だとよくいわれますが、反対に僕は個性をなくしてしまおうと常に努力しているんですよ」
「とにかく多くの絵描きは一作業毎に満足し、制作の歴史は満足の歴史なんだけれども、僕のは一つ一つが足跡に過ぎないんですよ。生きてゆくうえでの否応なしの足跡だと思うんです。丁度僕らが雪の上を歩くと足跡がつくように、僕の仕事もあれなんですよ。完成しない。ただ完成への無限の憧憬なんです。完成とは作品のなかの僕がなくなることなんです」

そして18年後昭和35 年(1970)にこの書を描いています。

トヨタ博物館　自動車王国です。

　秋というのにいつまでも暑いので野山より涼しいところへ行こうと、トヨタ博物館へ行ってきました。

　到着すると　駐車場には全国から見学者が外車やけっこう珍しい車でも来ていました。

　様々な自動車
子供の頃古い映画で見た車や、乗った事のある車、憧れた車。

　　とても楽しいです。

　じっくりみていると1日かかりそうです。
　
　楽しいですよ　皆さんもお出かけください

愛知県長久手市横道41-100
TEL：0561-63-5151

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　クラシックカーで思い出しました。
　私は鳥取県倉吉市出身ですが、母方の祖父は倉吉の交通事故第一号だったそうです。
医者で車を運転していて、大正時代1910年から1920年ごろ往診の途中か、温泉にでも遊びに行っていて自損事故だった様ですが、少々の怪我なら自分で治療をしたと思います。それより修理屋はあったのだろうか

また、倉吉第一号で思い出したことがあります。

電髪（電気パーマネント)が日本に1925～30年に輸入されますが、父の実家は芸術家が多く、新しいもの好きな家ですが、伯母は倉吉で最初にパーマをかけたそうです。おそらく1930～40年の間でしょうが、倉吉にパーマ屋があったのか鳥取か他の都市に行ってかけたのかわかりませんが、街で話題になって、母も結婚する前に知っていた様です。

子供の頃に聞いた遠い遠い思い出。

　豊田市民芸館　茶室　2024年9月７日

　豊田市民芸館　2024年9月７日

ここへくるといつもお茶室で小休止

お菓子は練り切りの菊　菊でも玉菊ですね。

お茶碗は炎の様な辰砂でした。

まだ暑い夏を思わせる辰砂に秋の菊

　そう、明後日9月9日は「重陽（ちょうよう）の節句」｡

日本の五節句の1つ｡

　菊の花を飾ったり、菊の花びらを浮かべた菊酒を楽しんだりして長寿や無病息災を祈願する日です。

　…………………………

節句（せっく）は、中国古代の陰陽五行説を由来として日本に定着した暦で伝統的な年中行事を行う季節の節目（ふしめ）となる日である。

この日には、日本の宮廷において節会（せちえ）と呼ばれる宴会が開かれ　、年間にわたり様々な節句が存在しており、そのうちの5つを江戸幕府が公的な行事・祝日として五節句として定めました｡

人日(じんじつ)1月7日（七草の節句）

上巳（じょうし、じょうみ）　3月3日上巳の節句（桃の節句）

端午(たんご)5月5日　端午の節句（菖蒲の節句）

七夕(たなばた、しちせき)7月7日七夕の節句（星祭り）

重陽(ちょうよう)9月9日重陽の節句（菊の節句）

辰砂とは

日本では古来「丹（に）」と呼ばれた鉱物で神社等で使われましたが、陶芸で用いられる辰砂釉は、この辰砂と同じく美しい赤色を発色する釉薬を用い、還元焼成したもの｡

おわり蝉

静かなる

　午後のひと時

　　蝉の声

　恋に疲れて

　　　一人鳴く

栗きんとん　恵那寿や

　待ち侘びて

　　長月朔日（ながつきついたち）

　　　茶を点てる

　　栗きんとんの

　　　甘き味わい

今日9月1日は東美濃地方の栗きんとん一斉販売日。

　稲穂が垂れ、栗がみのり、栗きんとんを食べると　ようやく秋を心に感じます。

　写真は、何年間も何十店舗も食べ比べてきて、この地方で一番お抹茶に合うと思う「恵那寿や」の栗きんとんです。

お茶碗は河井寛次郎

小皿は濱田庄司

敷き皿は周之介たたら四方皿

美味しくいただきました。

ビストログルートン

先週、映画『至福のレストラン　三つ星トロワグロ』で料理やワインを見たあとはワインを飲みたいと思い、

ビストログルートンへ。

　古い時代のイタリアのビストロへ誘うような階段を降りてドアを開ける

　薄明かりに落ち着いたクラシックな雰囲気

　　テーブル席を通り過ぎ

　　　一番奥

　　バーカウンターの更に一番奥

　いつもの場所

　　　ここが私の定席

　　　　一番落ち着ける場所

まず

★シャンパーニュ

　　PONSON

　　　プルミエ・クリュエクストラ・ブリュット　N.V.

ミネラル感のあるふくよかな果実味が柔らかく軽やかな辛口

⚫︎ CHESSEフレッシュブラータ　無花果　生ハム　カプレーゼ

モッツァレラチーズが優しくいい感じの美味しさがありトマトの酸味とモッツァレラチーズの食感が楽しい

　　なかなかいい

★ビオロジックの白

エチケットがお茶目なアルザスワイン

　Henry Fuchs　ALSACE2022

　ピノ・グリ種35%、リースリング種25%、ミュスカ種25%、シルヴァネール種15%

レモンの皮を含んだ感じのミネラル感のある辛口で微かなアルザスらしいやさしい甘さの自然派

⚫︎クリュディテ（野菜マリネ盛り合わせ）を少しだけ

　　これもいい感じの美味しさ

★オレンジワイン　フランス　ラングドック

ÉTÉ　INDIEN　エテ・インディアン 2023

　　品種：ゲヴュルツトラミネール　　　ドイツ語で香辛料の意味　白ワイン用ブドウ品種

　エテインディアンは小春日和のこと。

これも結構美味しい。小春日和っぽい味？

美しいオレンジ色。洋ナシハチミツ、やや酸味のある香りでフルーティだがドライ

★CA' VEGAR　CUSTOZA　DOC

カ・ヴェガルクストーザ　イタリア・ヴェネト

⚫︎宮城県ムール貝マリニエール

　ムール貝の白ワイン蒸し

　さらっと旨い　どれだけでも食べられそう

ここから赤ワインへ

★ブルゴーニュ　QJ　Bourgogne Rouge

QUENTIN JEANNOT

　ブルゴーニュ　サントネ村

樹齢約40年。ピノ・ノワール

イチゴやチェリーに近い甘酸っぱさ

結構美味しい

⚫︎チーズ盛り合わせ

　種類のバランスもよくどれもいい味わい

　　　ワインが進む

★Domaine Valérian 2022

　AOC Côtes du Rhône

ドメーヌ・ヴァレリアーヌ2022　

　コート・デュ・ローヌ

調べたらフランスのベストセラー・ワイン・ガイド『デュセール・ジェルベ』で、最高格付評価。

パリ農事コンクールや数々の金・銀賞等

　ブドウ品種グルナッシュ、シラー

いいワインだ

★Jorche Primitivo di Manduria Riserva2019

ホルケプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアリゼルヴァ

イタリア　プーリャ

黒スグリ、チェリー　タンニンも酸味もやや控えめなドライでバランス良い

ゆったりと美味しい料理で7種類のワインをいただきました。

　ここはグラスワイン中心で様々なワインが楽しめ、

　　いつもゆったりとして　いいお店　いい時間でした。

　…………………………

ビストログルートン（bistro GLOUTON）

名古屋市中区錦2丁目10−26水野ビル　B1F

　アクセス

　　　地下鉄伏見駅[1]徒歩2分

　　　052-229-8401

豊田市民芸館　大久保裕司展　2024.9.7

　或る賞織家の眼　大久保裕司展

　2024年7月13日（土）～　9月23日（月）

古美術・骨董を通じて、青山二郎氏、秦季雄氏、白洲正子氏等の先達と実際に相見えた数少ない賞鑑家、故・大久保裕司が、洋の東西を問わず、飛鳥時代から近代に至るまで、自らの感性の赴くままに求めた集品の数々の展覧会です。

　大物より小さなものを集められるのが好きなようでした、

蒐集品は、日本の古代から近代までの陶磁器、ガラス、木工、金工、民間仏や小道具、朝鮮時代の諸工芸品から西洋アンティークまで幅広い内容で形成されています。

　歴史や思想には基本的に全く興味がなく、ものを理解するのに必要なのは感性であり、知識などは百害あって一利なしと常々言っていたといいます。

結構良いものも　たくさんありました。

この建物は、最初期の東京駒場の日本民藝館が建て替えの時に移設したものです。

だから、柳宗悦の書斎も付属しています、

カフェ・ヴィンヤード　2024/08/28

　恵那峡はワンコの散歩で時々来るのだが、犬4匹も連れてはお店になかなか入れないので、

（以前他に客がいない時はベランダでワンコたちとお茶をしたこともありましたが、）

久しぶりの訪問

　ここは自社の畑で無農薬有機栽培野菜作りから、ワインまで食材全てオーガニック

まず　グラスワインを注文

全て自社の恵那峡ワイナリーの自然農法による本格ワイン　白　赤　スパークリング3種類

これらがなんとグラス1杯500円と普通のお店の半額位

今日は白ワインのシャルドネを注文

やさしい感じで飲みやすいシャルドネです。

ランチ

ネパール出身の女性がネパールの家庭で食べていた本格カレーランチ。カレーの辛さは、インド等と比べるとやさしいです。

ランチは、一種類のみ1200円。

ライスと惣菜プレート、ダルスープ、チキンカレー、ヨーグルト。

これで1200円かと思ったら

　更に飲み物とシフォンケーキまでついています。

　　超お値打ちです。

ライスはちゃんと長粒米が使ってありそれに黒米少々。

　カレーには日本のジャポニカ米ではなく、ジャポニカ米に比べ熱を加えても粘り気が少ないインディカ米（長粒米）の方が合うんだな。

ヨーグルト

カレーの口直しに酸味と甘味がちょうど良い

コーヒー

シフォンケーキ

米粉で作ってある。米粉特有の微かなざらつきがあるがいい感じに膨れていて美味しい。

　手作り惣菜類は特にクセもなくどれも美味しくいただきました。

ちょっと食べすぎたかな

ご馳走様でした。

　…………………………

カフェ・ヴィンヤード

岐阜県恵那市大井町2709-382

0573-22-9728

水曜日～日曜日11:00〜16:00

定休日：月曜日,火曜日

　ここは障害者介護事業のチェリッシュ企画の経営で野菜作りから食材販売、飲食業まで行っており、この店は恵那峡遊覧船乗り場側にあります。

岐阜県恵那市大井町2709-382

駐車場4台

バス停恵那峡公園前／東鉄バスから徒歩3分バス停恵那峡／東鉄バスから徒歩5分バス停公園口／東鉄バスから徒歩5分

　…………………………

　恵那峡ワイナリーは2020年に新設された岐阜県恵那市にあるワイナリーです。母体であるチェリッシュ企画は障害者介護事業を16年間続けておりワイン事業は、障がい者の自立を支援する事業の一つとして誕生しました。彼らの健康のためにも自社で栽培するぶどうは無農薬で行い、安心安全なぶどうを収穫し人にも地球にもやさしい自然農法での農業を目指しています。

将来、一人ひとりが自立した生活を営むことができるよう、農業での訓練を支援しながら本格的なワイン造りを手がけております。