ら・けいこ
名古屋市中区栄4-12-611:00～14:0018:00～23:00定休日 日曜食べログページ２０２４年１２月らーめん久々な夜勤を前にして、後輩が「こってりが食べたい」などと物申しやがったので、、どうよ？とやってきたのがココ。以前よりもこってり感が増した。という噂のココなのである(^^;;厨房内を見ているとスープの寸胴をワシャワシャとやる合間にドロリ感ありありなスープが。。。あんなんじゃなかったような。。。めったに食べに来ないのでその変化は分からないとは思うが、中々ええ感じのビジュアルだ。さぁ～うどん、、ラーメンだ！相変わらずというか、さすが！と唸りたくなるこの麺である。ぶりっぶりん！なのだ。「極太濁流」と呼ぶに相応しい。ずずずずぅ～♪とやらかせば、ムニンブリン！と強烈な弾力でむんむん！と跳ねる踊る。ここにカンッ！とくる醤油かえし。からのネットリ感すら覚えるオイル。さすが、ら・けいこ。弩美味いっ！巷にあふれるＪ系なラーメンとは一線を画す素敵ラーメンである。もやしばかりじゃなくキャベツがどっさりなのもヤバ嬉しい。卓上の一味とコショー？をぶんぶかぶんぶん！とキメレバそれはもう。。。ね。嬉し美味し楽しで弩弩満足だ。中区、ら・けいこさん。ご馳走様でした。-----------------------------名古屋市中区。中区役所北東の信号を南へ１８０ｍのところを東の路地へと左折。７０ｍほどの左手に「極太濁流ラーメン」とあるこちらのお店。東海地区に極太麺で野菜タップリ、背脂コッテリな中毒性のあるラーメンを持ち込んだ伝説的なお店。東片端にある姉妹店と区別して「女子らけ」と呼ばれる事もあるカウンター８席のみのラーメン店なのです。２０１８年５月ラーメン＋野菜このお店が出来た１３年程前は何度か通いそれまでにこの地区には全く無かったタイプのこのラーメンを良く食べた若き日々を思い出す。瞬く間にブームとなり、関東の二郎系のお店、関西のソレ系のお店がこの地区に進出するも俄然人気で多くのファンを魅了しているようだ。最後に食べたのが５年程前だったか。その時は随分と小盛りになったもんだなぁと残念に思ったので、この日は野菜５０円をプラス。するとコレである(^^;;どうやっても麺を引きずり出す事なんて出来ない。このモヤシをある程度まで食べなければと、味のしないモヤシをワシワシとやったるのであります(^^;;適度にモヤシ類を減らした頃合いで、二郎系で言うところの天地返し炸裂！上層のモヤシ類と下層の麺をひっくり返す技で、麺は食いたいしモヤシ類への味付けも行いたい。そして最後は麺とモヤシを絡めてやったりたいという至福の技なのであります。そして出てきた麺がこの極太麺であります。ブリンブリンな弾力で、茹でる前にぐぬくぬと揉みしだいて出来る縮れが加わった素晴らしき食感。醤油カエシと背脂とで中毒性ある味わい。ワッシワッシと喰らい続けても中々減らない分量。やっぱけいこは凄え。タマランのであります。チャーシューは一枚、メンマも３,４本のみで増量したい気持ちだが、これ以上の固形物は腹に入る余地は無いのでこれで良しのおじさん。中盤に頂いたのだが単調な味の中で唯一のオアシス的存在。美味しいです。中盤から後半にかけて一味？をハラハラとやったのだが、これがまた弩辛いのである(^^;;相変わらずというのか、このグループのやり過ぎ感を楽しむ年齢はトウに過ぎ去ったのだがニヤリとなってしまいます。モヤシ類は残してしまおうか？とヒヨッタ計画も脳裏をよぎったのですがおじさんは頑張ったのです。スープは飲み切れませんが固形物は完食したりました。なんという達成感！ラーメンを喰うというのはこういう感覚をもたらしてくれるのでありますね(^^;;;嬉し美味し楽しなのです。ら・けいこさん。ご馳走様でした。ら・けいこ （ラーメン / 栄駅（名古屋）、栄町駅、矢場町駅）
