【必見!!】生徒さんの声☆最新版ＵＰしました♡

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【生徒さんの声】の最新版をアップいたしました

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ファースト・フィニッシングスクール 奥田理恵です

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和食会席料理テーブルマナー講習

　5/11(土) 11:30～15:30

テーブルマナーコース | マナー講座を大阪や京都近郊で受講するならマナー教室　ファースト・フィニッシングスクール

【必見!!】生徒さんの声☆最新版ＵＰしました♡

美身美心のトリプルレッスン⇒

姿勢＆ウォーキング＆立ち居振る舞い

が学べるビジュアルコースを修了なさった

生徒さんお二人のビフォー＆アフターの写真と

ご受講のご感想を掲載いたしました。

とにかく自分に自信をつけたい！という一心で、

美しい立ち居振る舞いを学ぼうと思ったMさん

レッスンを通して、

ネガティブだった心の在り方にも変化がありました！とお話くださいました

周りから見られる自分の姿を改善したい！とお越しくださったNさん

マナーは自分の見え方だけでなく、

相手への気遣いや配慮が大切なのだと知ることができました！とお話くださいました

生徒さんの学びたい！変わりたい！

自信をつけたい！というご意欲と、

ビジュアルレッスンの濃厚なカリキュラムと、

私のホットな愛があれば＾＾）、

女性はこんなにも変身できるのね！！という、変身ぶりです

どうぞ、ご覧くださいませ

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さぁ、あなたも、

美身美心(bijin×bijin)☆美人への近道!!

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今日よりもっと、美しい明日のために…

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今日も、おかげ様のみなさまに

愛と感謝をこめて。

最後までお読みくださりありがとうございました。

■和食会席料理テーブルマナー講習■

【日時】2024年 ５月 １１日（土）
１１：３０～１５：３０
【会場】京都ブライトンホテル　京懐石　螢　「離れ座敷　翠光菴」
※現在、お申し込み受付中です。
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ご受講生からのアメイジングな喜びの数々

振られた彼から、まさかのプロポーズ！めでたくゴールインしました！

応対の所作が際立って美しい！と上司に褒められ、社内評判も上がりました！

出会いの場に行くと、必ず声を掛けられるようになりました！

ＰＴＡで司会を任されたら、「素敵な立ち姿！何をしている方なの？」と保護者が集まってきました！

「一緒に出歩くのが自慢になった！」と、夫に惚れ直されました！

買い物をしていると、「ステキな方ですね！前から憧れていたんです！」と、突如女性から声を掛けられました！
 

などなど、幸せの結果報告が、また幸せ報告を呼ぶという連鎖が続いています

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手に入れたら、必ず作ると決めていた ”揚げ物”♡

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『次回、和食会席料理テーブルマナー講習のご案内』

手に入れたら、必ず作ると決めていた ”揚げ物”♡

今日は、

揚げ物愛好家である私の、揚げ物のお話で

すみませんっ

じぇんじぇん マナーと関係ないにもほどがありますがっ

なにかのTV番組で見てから、

手に入れようと決めていたもの。

それは、

かき揚げリング

by ダイソー＾＾

その素晴らしさに魅了されつつ、

どちらのダイソーに行っても、

品揃えがなかったのですが、

ついに、手に入れました

キラーンッ

そうです、

手に入れたら、必ず作ると決めていた「かき揚げ」

その日がやってきました～

揚げ物愛好家のワタシでも、

かき揚げを、上手に揚げるのは、難しいんです

でも、

お総菜コーナーで買うよりも、

断然、揚げたてが美味しいから…

かき揚げリングの出番です

ちなみに、

かき揚げのタネは、こちら↓

リングを外しても、

いい感じに揚がっています

↑ちなみに、

こちらの長方形の天ぷら鍋は、ニトリさんの商品

以前、カツカレーを作ったとブログで紹介しましたら、

生徒さんである新婚のＭさんも、

「いいな～」と思ってくださったそうで、

ついに購入しました!!

と教えてくれました

Ｍさんも、揚げ物連盟に加わったということになりマス

Mさん、揚げてるかな～^^

かき揚げは無事に完成～

でも、

コツのいらない天ぷら粉が余ったので＾＾、

レンコン、まいたけ、大葉も天ぷらに

そうそう、この日は、

暑い日だったので、

そもそもは、

ざるそばをお昼に食べたい！

からの始まり～

天ぷらに時間がかかるので、

お蕎麦は、さっと水でほぐすだけが、ありがたい

ちなみに、１袋２人前ですが、

一食で、２人前いただきますョ

余裕ですっ

当たり前ですっ

大食いですっ

ということで、

はい、天ざるランチの完成です

余ったかき揚げは、

一つずつ、ラップして、

冷凍します

かけうどんなどのトッピングで、使いたい時に、

アルミホイルに包んで、オーブントースターで温めると、

サクサクの食感で、美味しいんです

というわけで、今日は、

揚げ物愛好家のお話にお付き合いくださり、ありがとうございました

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誰からも褒められなくても、実は大丈夫です♡

ビジュアルコースの

終盤を迎えたYさん

いつも、このブログを読んで

くださっているそうで、

先日、このようにおっしゃいました

「先生のブログで、

生徒さん達が変身され、

周囲からも賞賛されている

記事を読ませていただいて、

正直、羨ましいな…と

私は、

誰からも褒められないので、

まだまだ変身できていない

んだろうな…と思ったりします」と。

んなこと、

ありましぇんっ

これですわよ↓↓

スマホ首が、こんなに

まっすぐに！！

しっかり変身しています

ちゃんと結果が出ています

デコルテラインだって、

この通り↓↓

胸板が上向きになって、

とても若々しくなっています

だから、

誰からも褒められなくても、大丈夫なんです

今の時代、

褒めるほうも気を遣いますし、

勇気も要ります

心の中で思っていても、

言葉に出せないこともありますからね

だから、

自分で自分の変身をしっかり見て、

「みんな、

私が素敵になっていること、

実は分かっているんだろうな～」と、

思っておくぐらいで、

良いと思いますョ

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人前に立つ職業だからって、知ってるわけじゃないコト(^-^)

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人前に立つ職業だからって、知ってるわけじゃないコト(^-^)

今週は、全国で、

小学校から大学まで、

入学式が行われたことと思います

新入生らしき方々を見かけると、

こちらまで、フレッシュな気持ちになりますね

本日から、

美しい立ち居振る舞いビジュアルコースをスタートされたAさんは、

教壇に立つ側のご職業

お越しになるなり、こうおっしゃいました

「先日、体験レッスン（ビジュアルコース）を受講していて、本当に良かったです」と。

と言いますのも、

入学式では、先生として登壇しているAさん。

結構な時間の間、

どう立っていたら良いのか、

今までは分からなかったけど、

体験レッスンで、

正しい姿勢や美しい立ち方を学んだことで、

慣れないながらも、

少し、自信を持って立っていられたそうなのです

学生はもちろん、

たくさんの保護者の方もご出席なので、

どうしたって、注目されますよね

そんな中、

体験レッスンで得た、

美しく正しい姿勢の知識をフルフル活用～

Aさんの口から、

「知っているということが、これほど自信になるとは…」と。

その喜びの声をお聞きして、

私のほうが感動です
 

なぜなら、

人前に立つ職業の方が、

皆が皆、どう立てばいいのか、知っているとは限らないんだな～と、

あらためて知ったから

それは、本当にもったいないコト

人前に立つ職業の方には、

特に、知っていただき、

身に付けてほしいと、

Aさんのお話をお聞きして思いました

Aさんは、さらに進んで、

ビジュアルコースで本格的に、

美しい立ち居振る舞いを身に付けていかれます

フレッシュで爽やかな季節に、打ってつけの自分磨き

本当におすすめです

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素敵な合格祝い♡ご家族全員でマナーレッスンへ

２月頃、N様より、

このようなお問い合わせをいただきました

もちろん可能です!!

すぐさま、

そのようにお答えしました

そして、

Ｎ様より、ご返事が…

メールを拝読して、

ご長男様の大学合格祝いに、

ご家族の皆さまで、テーブルマナーレッスンを受講したい

という、とっても素敵なご要望に、

私も本当に嬉しくて

当日を心待ちにしておりました。

場所は、大阪は茶屋町にある、

ホテル阪急インターナショナル25階の、

「マルメゾン」というフランス料理店

ヨールピアン調の豪華なお店のしつらえに、

気持ちも華やぎましたが、

お父様から、

「今日は先生、鬼軍曹で、

子ども達にビシバシお願いします」

と、リクエストされ、

「は、はい…、鬼軍曹ですね」とは、答えましたけどもね

いつもは、

牛丼大好き！

ポテト大好き！なお子たちに、

しかも、ちょっと緊張気味な可愛いお子たちに、

なかなか、鬼軍曹にはなれましぇん、でした

でも、とっても熱心に、

テーブルマナーを実践されていて、

しかも、若いので、

一度伝えたら、すぐにマスター

私のほうが、

その上達ぶりに、驚かされました

こちらは、私のお気に入り写真です↓

ご家族全員で、美しいパンのちぎり方を実践

ナイスショットでした

お子さんたちは、やっぱりお肉が大好きだそうで、

ステーキには、目がハート

悪戦苦闘しないお肉の切り方をマスターしましたよ

そして、最後のコーヒーの時に、

「コレ、何～？」とご質問があったのが、

角砂糖です↓

今まで、「角砂糖」というものを見たことがなかったそうで

時代だな～～と、納得

デザートまで、

皆さんで、美しく美味しくいただきました

最後は、Ｎ様ご家族で記念写真を

ステキなステキなご家族です

Ｎ様より、後日、

メッセージを頂戴いたしました

Ｎ様、こちらこそ、

素敵なお祝い会に、テーブルマナーレッスンのご用命をいただきまして、

ありがとうございました

おかげさまで、私もとても楽しい時間を過ごさせていただき、

心より感謝申し上げます。

レッスンの後は、

ちょっと大人っぽいお顔になっていらした、ご長男と妹さんのお顔が印象的でした

また何かのお祝いには、

ご家族で、フランス料理も楽しんでいただけたらと思います

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この歳で知らなかった、恥ずかしいこと(;'∀')

今日で、３月も終わり

歓送迎会の季節ですね

今日、数年ぶりにお越しくださった生徒のTさんが、

「なるほど…」と思うことを、おっしゃいました

それは、

ちょうど、Tさんの職場で、

歓送迎会があり、

その時に、出されたお箸に、紙が巻かれてあったと。

この「帯」のことですね↓

その時、ふと、

この「帯」の外し方が分からない…と思われたそうです。

周りを見渡すと、

めくっている人、破っている人、いろいろ…。

でも、それが正解かどうかも、分からない…

Tさん、その時に、

「この歳になって、こんなことも知らない自分だった」

と、恥ずかしく思ったそうです。

職場では、後輩のほうが多くなってきている状況なので、

もし、後輩が知っていたとしても、

先輩に教えるのは失礼かと気を遣って、

見て見ぬふりをされるだろうな…と

そう考えると、

さらに恥ずかしくなったということで、

あらためて、しっかり勉強したい！と

当スクールにお越しくださいました

私は、久しぶりぶりに、Tさんにお目にかかれて、

とーーっても嬉しかったです

そして、日常生活での生の声を聞くことができて、

私も、勉強になりました

確かに、会食のお料理には、ナゾがたくさん

天ぷらのお塩は、どう付けたらいい？とか、

この、「はじかみ」は、

いつ、どこまで食べるの？とか、

こんなにたくさんお皿を並べられたら、

どのお皿から頂くのがいい？とか、

お刺身に、

わさびや穂紫蘇は、

どうやって頂くのがいい？とか、

お椀の中の貝がらは、

どうしたらいい？とか、

ひとつひとつ考えたら、悩む要素が満載ですね

でも、ひとつひとつ知っておくと、

とっても気持ちに余裕が出て、

その場を楽しめるようになりますよ

素敵な大人、

目指していきましょう

さぁ、あなたも、

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マナー教室に通う、年齢層って？

当スクールにお越しになる方々から、

よく尋ねられること

それは、

「生徒さん、何歳ぐらいの方が多いんですか？」ということ

皆さん、なぜか、年齢層が気になるようです

分かる気がしますよねっ

ずいぶん前は、

２０代後半から３０代にかけての生徒さんが、

圧倒的に多かったのですが、

今は、本当に、

幅広い層の方に、お越しいただいております

その幅広い層ですが、

年齢層によって、

ご動機が似ていることが興味深いです

１０代後半から２０歳の方は、

親御さんの勧め

「学生のうちに、身に付けておいた方が良い」と勧めれてと、

ご受講になる方が多いです

２０代前半の方は、

「社会人になって、

ある程度、マナーの基本を身に付けた大人になりたい、と思うようになった」

というお声が多いですね

２９歳前後の方は、

「若いだけでは、通用しなくなってきた気がして…」という方が、

圧倒的に多いですね

３４歳前後の方は、

「きちんとした場所に出る機会が増えてきたので…」と、お聞きします

確かに、披露宴などに招かれることも、増えますもんね

４０歳前後の方は、

「気が付くと、自分がかなり上のポジションになっていて

後輩のためにも、あらためて、自分は大丈夫なのか　見直したくて…」と。

４０代後半の方は、

「今まで、なんとなく自己流で生きてきたけど

やっぱり一度、プロに習いたくて…。」とおっしゃいます

５０代の方は、

「女性の本質を忘れず、素敵に歳を重ねたくて…」と。

さらには、

「今さらですが…」と、照れくさそうに言ってくださるのですが、

今さらだなんて、とんでもないことです～

私も、５０代後半ですが、

まだまだ、

まだまだ、

まだまだ、

いきますよ～

というわけで、

当スクールの生徒さんは、

年齢層が幅広～く、

ご動機は、それぞれの年齢層で、

「分かる～っ」と、

共感できるものばかり

一生、素敵な大人で、いきましょうね

さぁ、あなたも、

美身美心(bijin×bijin)☆美人への近道!!

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【日時】2024年 ５月 １１日（土）
１１：３０～１５：３０
【会場】京都ブライトンホテル　京懐石　螢　「離れ座敷　翠光菴」
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訪問のマナーにはじまり、

贈り物や冠婚葬祭のマナー、

言葉遣いや、会話のマナーまで、

幅広く、レクチャーしています

（教養マナーコースのブログ一覧）↓

マンツーマンでのレッスンですので、

ご受講者さまのライフスタイルによって、

ご質問の内容もさまざまです

その環境に応じたマナーもしっかり

お伝えしています

先日、教養マナーコースを修了されたYさまより、

メッセージをいただきました

Yさまより

Yさま、ありがとうございます

「知らないことがたくさんあったので、

本当に習って良かったです

知識を得るって、大切ですね」とも、おっしゃっていました

「教養」を辞書で引くと、

教養とは、

社会生活を営む上で、必要な文化に関する広い知識。

そして、

その幅広い知識などを通して得られる創造的活力や心の豊かさ、物事に対する理解力。

私は、もっと簡単に、

教養とは、生活や人生を心豊かにしてくれる幅広い知識、と理解しています

そう言われると、

教養って、あったほうが良いですよね

”日常あるある”には、

こんな時、どうすれば？？

が、たくさんです

その、どうすれば？を

自分の引き出しにある”教養”から、

いつも引っ張り出してこられたら…

素敵な大人ですね

素敵な大人、

目指していきましょう

さぁ、あなたも、

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面接の受け答えは、なんといっても”サンドイッチ”が基本♡

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面接の受け答えは、なんといっても”サンドイッチ”が基本♡

「急遽、オンライン面接が入りまして

面接の受け答えの練習をしていただきたのですが…」と、

先日も、ご依頼がありました

当スクールには、

面接イメージアップコースも、ご用意していますので、

面接が苦手な学生の方々や、

転職活動中の方々にご活用いただいております

面接試験では、

合否もかかっていますので

緊張するのは当たり前ですよね

でも、コレさえ意識すれば、

緊張しつつも、なんとか上手く話せるんです

それが、

本日のタイトルにある

サンドイッチです。

ご存知の方もいらっしゃると思いますが、

話したい具体的な内容を

結論と結論で挟むのデス

はじめから順番に話そうとすると、

ダラダラと長文で話してしまい、

話が、どこに向かっているのか、

途中で分からなくなる…

そして、焦る

そうなったら、もう、

頭の中が真っ白けっけ

相手も、聞きづらいんです

なので、まずは、

こうです！

とか、

こうだからです！

とか、

ひと言で、

結論を先に言います

そうすれば、

その結論を受けて、

なぜなら…

と、その理由について、

自己アピーるできる内容に入っていけるのデス

その内容をしっかり話したうえで、

だから、

こうなのです

と、

再度、同じひと言で、

最後に結論で締めると、

ピシッとまとまって、

相手も、理解しやすいのデス。

相手が理解しやすいということは、

自分のことを、しっかり伝えられた、ということです

面接試験を控えていらっしゃる方、

よかったら、

サンドイッチの法則

参考にしてみてくださいね

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これは ”一生もの” の資格です♡なぜなら…

一生もの　の　資格？？

資格って、

だいたい一生もの なのかもしれませんが

私が最近、あらためて思ったのは、

「テーブルマナー講師の資格」って、一生ものだな～と

ここ数年、当スクールで、

テーブルマナーの講師資格を取得する方が増えているのですが、

年齢で言うと、50代、60代の方も少なくないんです。

よく考えると、

ミドル世代、シニア世代でも、

健康であれば、食事もできますから、

しっかり知識と技術を身に付ければ、

一生、テーブルマナーを教えられる

わけです。

こちらは、テーブルマナー講師養成コースをご受講中のFさんが、

先日、レポートを提出されたもの

私が定期的に行なっているテーブルマナー講習を、

しっかりとまとめていただき、

ご自分用のテキストを作っていただきます

これがまた、一生もの

これさえあれば、いつもで、

自信を持って講習できますからね

Fさん、

「レポートにまとめていくのが、

とても楽しくて楽しくて、本当に楽しかったです」とおっしゃっていました

一見、わたくし奥田の写真集

みたいなレポートになって、申し訳なく思うのですが

これまた、一生、卒業生のそばに

いさせてもらえると思うと、感慨深いのです

しつこくてごめんね～

テーブルマナーは、

時代とともに、少しづつ変化もしていきますが、

生き物の中で、人間だけが、

調理して、

味付けして、

道具を使って、

みんなで分け合って戴く

という、

食事というものに、

とんでもない贅沢な喜びを与えてもらっているからこそ、

テーブルマナーや、

美しい食事作法が、

いつの時代でも大切なんですよね

だから、テーブルマナーを教える仕事は、

とてもやりがいのあるものだと思います

リピートしますが、

一生、できますしね

なにか資格を取りたいなとお考えの方には、

お勧めいたします

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