タージ・マハール新潟店
今夜は新潟市中央区白山浦1-369にあるタージ・マハール新潟店へ。本店は富山
。お店には駐車場がないので、その辺の有料駐車場に車を止める。店に入るとお客は誰もいなかった。マスターは日本人で最初は無愛想かと思ったが、話してみると気さくな感じ。
ターリセット1980円を注文。カレー2種類、タンドリーチキン、シーク・カバブ(鶏肉)、ナン、ライス、野菜サラダ、フルーツヨーグルト、ラッシー、それと青唐辛子のピクルスが付いていた。ナンの下に大きめのチキン。
2種類のカレーは、メニューには「お任せください」と書いてある。「辛いのは大丈夫ですか？」と聞かれたので「はい、大丈夫。」と答えると、でてきたのは一番人気のブラックカシミールカレーとキーママターカレーだった。ブラックカシミールは、辛いけどちょうどいい辛さでうまい。スープ状でライスとよく合う。ライスをおかわりした。
このお店にはタンドール釜がないらしく、ナンはパリパリ感がないナン。タンドールチキンも実はグリルチキン。メニューをみると鉄板料理に分類されている。だが、ピクルスやチキンをナンで巻いて食べると(そうするように勧められた)なかなかうまかった。ラッシーは、単に濃くて甘いヨーグルトドリンクではなく、レモン汁かなんかちょっと入っているようでスッキリとしたあと味。
ニュータージマハール
今日の昼食はニュータージマハールで。前回
からおよそ4ヶ月ぶり。接客係はパキスタン人？の女性店員だった。
マトンランチセット800円を注文。マトンカレー、ナンorライス、サラダ、ドリンク付き。デザートはなくなったみたい‥。
ナンはモチモチだが、よく噛むとアゴが鍛えられそうな食感。
カレーは辛口を頼むとこの辛味ソースがきた。自分で好きなだけ入れて辛くできる。
ドリンクはチャイを頼むと、ミルクなしのチャイとスティックシュガー、クレマトップ付きできた。せっかくだから試しに砂糖だけを入れて飲んでみる。あまりうまくない。クレマトップを入れて飲んでみたが、なんかコクがないかな。
夜のバーベキュートゥナイト
ＭＭ氏と久々にバーベキュートゥナイトで夕食。店は同じだが、前回来た時
とコックさんとか違うみたい。
席に着くと店員さんがサラダと割り箸と水を持ってきた。
サラダはご飯茶碗には盛られていない。ステンレスの容器。
味付けがあまりされていないので、テーブルにあるpepperと書かれた容器に入っている塩をかけて食べる。
メニュー表がない。
店員さんが「チキンカレー‥？マトンカレー‥？豆カレー‥？」と言うので、オレは豆カレーＭＭ氏はマトンカレーを注文。その要領で、オレはナンとラッシーＭＭ氏はチャパティとチャイを注文。
豆カレー(ひよこ豆？)。辛くはないがなかなかうまい。
マトンカレー。ちょっと辛い程度。マトンは骨付き。
手前がナン。奥がチャパティ。1枚目を半分くらい食べると勝手に2枚目が来る。
今まで食べたことないようなナン。なんというか、素朴な感じ。大きくはない。
夜でも、カレーとナンorチャパティー(強制２枚)とサラダとラッシーorチャイで700円というのはすごく安い。
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