タージ・マハール新潟店

今夜は新潟市中央区白山浦1-369にあるタージ・マハール新潟店へ。本店は富山 。お店には駐車場がないので、その辺の有料駐車場に車を止める。店に入るとお客は誰もいなかった。マスターは日本人で最初は無愛想かと思ったが、話してみると気さくな感じ。

ターリセット1980円を注文。カレー2種類、タンドリーチキン、シーク・カバブ(鶏肉)、ナン、ライス、野菜サラダ、フルーツヨーグルト、ラッシー、それと青唐辛子のピクルスが付いていた。ナンの下に大きめのチキン。

2種類のカレーは、メニューには「お任せください」と書いてある。「辛いのは大丈夫ですか？」と聞かれたので「はい、大丈夫。」と答えると、でてきたのは一番人気のブラックカシミールカレーとキーママターカレーだった。ブラックカシミールは、辛いけどちょうどいい辛さでうまい。スープ状でライスとよく合う。ライスをおかわりした。

このお店にはタンドール釜がないらしく、ナンはパリパリ感がないナン。タンドールチキンも実はグリルチキン。メニューをみると鉄板料理に分類されている。だが、ピクルスやチキンをナンで巻いて食べると(そうするように勧められた)なかなかうまかった。ラッシーは、単に濃くて甘いヨーグルトドリンクではなく、レモン汁かなんかちょっと入っているようでスッキリとしたあと味。