おはようございます。おうち薬膳・薬膳パンの坂野圭保(さかのかほ）です。
『大豆ミートが注目されているようです』の記事に「大豆ミートをひき肉代わりに使っても全然、家族にばれなかった」とコメントをいただきました。
フリーズドライの大豆ミートを使われているようで健康目的だけでなく、ひき肉が足りないときに便利に使われているようです。
家族の健康を考えて大豆ミートを使ったとしても食べてもらえないなら意味がないですよね。
コメントをいただいたミセス★ぱぴさんはハンバーグやミートソースなど上手く利用されているようです。
大豆ミートも薬膳も食べてもらわなければ意味がありません。
薬膳を利用した料理を抵抗感なく家族に食べてもらうコツ？なども、また書いていきますね。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。 坂野
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