車検のお見積り

2004年式のモビリオ号。


相棒になって2年半くらいかな？


この春に2回目の車検なんですよ。


なので事前見積りに行って、不具合箇所を見てもらうコトに。。



前回の車検時に既に『2年後には確実に交換になりますね』と言われていたのがリヤの右側のショックアブソーバ。。


実は2年前にちょっとオイル漏れ始めてまして(笑)


やっぱ今回の事前点検でNGくらって要交換ってコトに。


部品代と工賃合せて18400円。


車検総額13万ちょい。。


見積り上のショック交換は右側だけだけど、普通は左右同時に交換するよね？




総額15万くらいか…(｡-ω-)




大まかな交換部品の内訳としてショックアブソーバー、ファンベルト、バッテリー、ワイパー、ブレーキオイル、エアクリetc．．．


まぁブレーキオイルは工賃合せて5000円程度だから道具揃えて自分でやるより店でやってもらった方が安く上がるからイイとして、その他の部分は自分でやっちゃった方が部品代も節約できるし工賃は0円で済むわな。。


こー見えても2級自動車整備士所有の高橋さん。



どー見えてるかは知らないけどさ。。



ショック交換左右で4万くらいの、ヤフオクで探したら部品代左右セットで新品1万くらい。


ファンベルト交換(工賃込)も見積りで1万くらいの、部品代だけなら新品で1500円しない。


バッテリーも見積り上11000円だけど、こんなもんホームセンター行けば日本製でも4000円程。(韓国製ならもっと安い)


ヘッドライトの研磨も見積りに5000円程で入ってたけど、コレもいつか自分でやろうって思って2年以上経過しちゃってる項目なのでね、、



車検代ケチる為に一通り自分で全部整備やっちまおう(^ω^)



ってコトで明日別のトコで見積り依頼してるんで行ってくるけど、今回の車検代の目標は前回同様の85000円くらいで抑えるコト。。


自分で整備する費用合わせても10万以内が目標(^ω^)



車検がGWと重なるから出費抑えたいんよ…


ユーザー車検も検討しよっかな(ノ)ω(ヾ)



抜け毛…

すっごい。。


こいつの。。(｡-ω-)

毛の生え変わりの季節かね。。


毎日カーペット掃除するとちっこい綿飴できるくらいの毛(ノ)ω(ヾ)



ま、この冬も元気に乗り越えてくれそうだってコトで良しとしませう(^ω^)



ちゃーしゅー

先月ちょっくら書いたラーメン作りの。。


いっちゃん最初に作りたいって思ったのは、何年前か忘れたけど上京して最初に住んでた埼玉の和光市からバイクで10分も掛からないトコのラーメン屋さん行って、


そのお店はチャーシューが分厚くて有名な店で、元々ラーメン好きな僕としてはそのお店にハマってた時期がありまして。


ちなみにラーメン二郎が今ほど有名ではない頃なので、そのお店は当然二郎系でも何でもないお店。


んで、そんな大好きなチャーシューを心行くまでいっぱい食べたいって思ったのがStarting point．．



なので、スープ作りと共に色々な肉を買ってきて色々なチャーシューを作って試してます。



※写メは無いよ



定番のロース、ヒレ、モモ、バラ、その他諸々。。


スープで煮込み時間変えてみたり、煮込んだ後のタレでの煮込み時間変えたり、煮ないで漬けこんでみたり、保存方法変えてみたり。。


試行錯誤の繰り返し。


※ラーメン屋さんは目指してません



結果、


煮込み過ぎは良くないね(笑)


ササっとにて沸騰しない程度のタレに2時間くらい漬込んでそのまま常温に冷まして保存。


余分な脂は排除(ノ)ω(ヾ)



で、、


今んトコ一番美味かったの鶏のモモ肉(笑)


既にチャーシューの基礎を外れておる。。←


豚ならロース肉とバラ肉が間違いなく美味いんだけどさ、値段高いし。。(ノ)ω(ヾ)



ちなみに最初の目的通り、ラーメン一杯にガッツリチャーシュー入れて食べてます。


200円/100gのロース肉を、握り拳のサイズ丸々(300gくらい)ぶっこんでみたり、ヒレ肉のブロック一本(500ml缶くらいの長さ)丸々入れてみたり。。



こんなんやってんのも4月のGW前くらいまでなので、もうちょっと自分の理想に近付いたら誰かに試食してもらいたいっすな。



多分、次は寿司に凝ります。。



もう1月が終わるけど、

今年は今まで溜めまくってた欲求を晴らす年にしたいね。


・行きたかったトコに行く。

・食べたかった物を食べる。


たったそんだけのコトだけどさ。。(｡-ω-)


数年前からちょっとゴタゴタしてたコトがもうじき片付くので、40代を手前にして色々やりたいなと。



実際問題色々やってらんねえ～けどさ(笑)



とりあえず行きたかったトコとしては大阪と北海道。

大阪行きはLUNA SEAのLIVEで行くコトが決まったけど、そーゆーこっちゃなくてのんびり旅行に行きたい。

北海道も高2の時に修学旅行で行ってからまた行ってみたいって思ってなんやかんやで20年経過…


ハワイも高2の時に行ってもう一度行きたいと思ってるワケだから同じく20年経過してますね。


ハワイにしろ北海道にしろ、『飛行機で行ってみたい』という気持ちを抱えたまま20年経過(笑)


マグロ漁船でハワイへ行くのはもう結構です。



そんな2015年、、先ずは再びBMWに乗り換えを目標にスタートですね。


2015年も残り11か月、程々に頑張ってこ～(ﾉ´▽｀)ﾉ



ボランティアメンバーとの新年会

仲の良かったボランティアメンバーも、派遣社員や契約社員だったりで勤務地が移動しててなかなか会えなくなってきてるんだけど、そんでも年に1回くらいは集まって飲んでます。


もう東日本大震災から4年近いし、その後もあちこちで震災が起きてますわな。


正直僕は地元帰った時に災害対策の仕事の手伝いに行く程度になっちゃってるけど、仲間で今でも時々東北へボランティア行ってるやつもいるんですよ。


復興状況や東北各地の観光のお土産話を聞ける楽しい宴。



でもって終電さよ～なら。。(｡-ω-)



次回は男性陣のみの飲み会を4月にやろうってコトで、次回の幹事を引継ぎしてお開き。


1次会の会費多く払い過ぎた後に2次会の会費徴収し忘れているってオチだったしさ。


もうグダグダ。。。



12/31、1/1、1/21誕生日ってのが揃ってたので、かる～くお誕生日会も兼ねまして。


派遣の人で今年度いっぱいで現勤務先を去るかもしれない人もいるけど、こーゆー繋がりは今後も引き続き継続していきたいっすな。


もちろん災害なんてのは無いのが一番イイんだけども。



さて、僕の春以降も今の職場に留まれるコトが出来ているでしょうか？(笑)



ラーメン完成(。-∀-)♪

やっとです(笑)


仕事のあとちょっと出掛けてて帰宅したの20時過ぎ。


ちょっと遅くなったけどラーメン作り開始(。-∀-)♪



昨日仕込んどいた叉焼は二郎よりやや薄めの10mmくらいの幅にカット。


味付け玉子も半分に切って、メンマと紅ショウガとネギと。。



で、



塩。。

醤油。。


【結果】

塩：まぁまぁ(^ω^)

醤油：誰かに食べさせたい(-∀- )o〃



塩を先に食べたら、ちょい塩が少なかったかなって思って食べ終えて、次に醤油食べたらすんげ美味くって、次に塩のスープちょい飲んだらさっぱり感がちょうど良かった(笑)


けどまぁ採点は塩が72点、醤油88点かな。

とか言ってちゃんと食べ終えてる。。


今回の醤油ダレは結構うまくいったと思うけど、ちょっと調合変えて次回用の仕込み完了。

塩は気が向いたら考えるとして、暫く醤油ダレに凝ってみます(^ω^)


麺は今回太麺にしたけど、次は細麺試してみよっと。



みたいなコトを3ヶ月周期ぐらいでやってて、前回はつけ麺に凝ってました(^ω^)


時々カレー作りにもスープ作りします。。


冷凍庫に常に何かしらの骨がストックされています(笑)



こーゆーのやってっと、スープ作りの苦労が分かるからラーメン屋さんでスープを残すの申し訳なく思うんですけど、もう何年も二郎のスープは完飲してません。


ちなみに先ほど食べたラーメンのスープも完飲してません。。←


試作する度に全部飲んでたら体壊すってな(^ω^)



締めはコレさ。。

甘くて美味い(。-∀-)♪



おしまい。。



ラーメン作り2日目と3日目。。

先日の続き。。


あれから12時間コトコトと煮込み続け、

朝の6時に消灯zzz．．．


昼まで寝たあとちょっと出掛けてたので2日目は夕方から再び作業開始。


玉ねぎと生姜を追加投入して、

更に6時間。。


玉ねぎ丸ごと入れたけど見事に溶けちゃってるから写真ぢゃ違いが分からんね(笑)


んで、

もう一個の寸胴に網で漉しておしまい(^ω^)


計18時間コトコトグツグツ。。


この3枚の写真の違いをしっかり伝えられないのが悔しい…


とは思っていない。


ちなみに残骸はこちら。。

骨が、


昨日の

この状態から、

こんなんなってます。。


抜け殻とは正にこのコトですな(^ω^)


豚骨ってコラーゲンの塊とは言いますが、寸胴の中に全て成分出し切っているコトでしょう。。


で、

いつも試行錯誤しながら作る醤油ダレ。


今回は鰹出汁醤油を買ってきて、酒と伯方だか何処だかの塩と砂糖とほにゃらら。。


まぁ毎度の如く考えてるんだかテキトー何だか分からん感じで調合してグツグツ煮て終了。


味見した感じではイイんだけど、スープと組み合わせるとどうなりますやら。。；


ちなみに醤油ダレは1～2日ほど寝かせますzzz


てなワケで2日目終了(＾ω＾)



さて、3日目。


世間は成人式でお休みだけど出勤日なので普通にお仕事。


仕事終えてスーパー行って、

今さらになって肉購入(笑)


ちょいと表面焼いて、

また煮る。。(この後ちゃんと落し蓋してるよ)


で、

ゆで卵と一緒にまた寝かせるzzz


結果、土曜日から作り始めて今日で3日目。


まだラーメン食べてません(笑)


スープはというと、

小分けして冷蔵庫で保存。。


ちなみに先に豚骨はコラーゲンの塊と書きましたが、コレを冷蔵庫で冷やしとくとゼリーみたいにプルンプルンになってます(＾ω＾)



てなワケで、明日はいよいよ実食(。-∀-)♪


醤油と塩の2つの予定。。



なお、麺は市販品です。(コレばかりは買った方が格段に安い)


書いてて腹減ってきた。。(｡-ω-)



LUNA SEA 25th ANNIVERSARY LIVE TOUR in 大宮

今年1発目のLUNA SEAのLIVEが大宮ソニックシティで行われましたが、


あたくし行ってません(笑)



でもって幕張で年に1度の車の祭典であるオートサロンが始まりました(^ω^)


コレも行っておりません。。



えっと、


またスープ作りに励んでおりました(^ω^)


今回は豚骨で。。



実はかれこれ3年前くらいからちょこちょこ作ってまして。


大宮に引越した時の近所のスーパーに豚骨や鶏ガラが売ってて、元々手の込んだ作業が好きな性質なので興味本位でやり始めたんすよ。


たまたまちょい大きいサイズの圧力鍋やそこそこ大きい寸胴を持ってたので。。←


『一体何を目指してるの？』


と聞かれたコトもあるけど、何も目指してませんのであしからず(^ω^)



てなワケで、

豚骨約1.7㎏(笑)


と、


今回は

鶏ガラも1つ追加。。


計約2㎏


別にラーメン屋は始めません。


多分。。(-∀- )o〃


でもって、

先ずは下処理。


寸胴にお湯沸して、

暫くグツグツやるとお湯がどす黒くなってきます(^ω^)


コレ、骨や肉についてる血が出てきてるだけね。


この後もっとどす黒くなります(^ω^)

さらにグツグツやるとアクが出てきて寸胴の中が料理をしているとは思えない光景になります(^ω^)


10分ほど経ったら煮汁は全部捨てて、

骨を水で綺麗に洗いまする(^ω^)

鶏ガラは茹で時間が短いので別々の寸胴で下処理(ﾉ´▽｀)ﾉ


でもって、

やっと煮始める(-∀- )o〃


具材2㎏に対し5ℓの水だからちょっと少な目かな。。


で、ニンニクと生姜を

包丁の腹で潰す人多いけど、

僕はまな板2枚でプレスします(｡-ω-)

煮立ってまだちょっとアクが出るから一通り取り終えたら野菜全部ぶっこんで、これからいつ煮込み終えるか分からない状態が続きます(^ω^)


現在煮始めて約6時間半経過しとりますが、状態は一般的な豚骨ラーメン程度の白濁具合。



おそらくLUNA SEAの大宮2日目、、オートサロン2015が閉幕してもまだ煮込み続けられているコトでしょう。。


がっつり煮込んで骨まで溶かす感じで(。-∀-)♪



という、作りかけのお話でした。。



明けまして数日経ってますがおめでとうです。。

えっと、シーボが2日まで泊まり来てて、帰った日の夜から少しずつ体調を崩し始めまして、


3日からがっつり風邪ひいて寝込んだまま明日から仕事初めです。


この11連休の冬休みは何だったのでしょうか？


けどまぁもういくつか寝るとLUNA SEAのLIVEありますし、あといくつ寝ればイイか分からなけどX JAPANのアルバムもきっと出てくれるだろうし、きっと楽しい1年になるでしょう。



色々書きたいけど体調悪いのでこの辺で。


みなさまこんなヤツだけど今年もよろしくです。。



仕事納め(^ω^)

とは言っても25日に今年の仕事を終えてますが。。(｡-ω-)



最後はバタバタっと大宮と横浜のLUNA SEAのLIVEにも参戦しまして、






今年は前半全然LIVEに行けずウズウズしてたけど、後半にX JAPANからのLUNA SEAと締めくくれて最高っした(。-∀-)♪


3/14にLUNA SEAのTOUR FINALが発表されたけど、大阪城ホールってキャパ小さくね？←実は行ったコトない


けど無事にチケット取れたら、たぶんいつもの仲間たちと集まるだろうけど、、


やっと大阪上陸です。


ユリちゃ3/14(土)の夜は予定空けといてね(^ω^)



で、仕事は順調っちゃ～順調です。


くっそ忙しくて来年も発狂してると思いますが、前回やたら好評だったうさ子をモフモフしながらストレス解消して過ごしやす。。

寝顔。。(｡-ω-)



そんなワケで仕事納めの前日の24日の夜からグツグツと鶏ガラスープを作っております。

前々から25日の仕事納めの日はおでんって決めてたので、それを鶏ガラスープで作ろうって思ってたので前の日から仕込み開始。


作ってみたらおでんって感じは薄れたけど尋常ぢゃなく美味かった(＾ω＾)

余ったスープはラーメン用に加工予定。。ｖ


アメリカから帰国中で宿無しのシーボが居候してるんだけど、そいつは25日に大阪行ったので食すコトなく終了。


でもって余ったスープを引き続き煮込み続けて只今3日目の夜。(不在時は煮込んでないけど)

初日はこんな感じだったけど、

これが今現在では、

写メ撮ってみたから比べられるけど、いつの間にか真っ白になってた(。-∀-)♪


豚骨と違って台所が臭くならないので良いです(笑)


年末にもいっかい鍋やって、余ったスープはカレーにしませう。。



さ、17年ぶりにX JAPANがMステに出るのでテレビ見る準備しましょ(^ω^)


たぶん年内最後の更新なので、皆さま良いお年を。。


来年も宜しくお願いします(-∀- )o彡