『おにそば豚退治』接客が素晴らしい蕎麦店！豚もり背脂地獄を食べてみた！

こんザンギ！

先日、Zepp Sapporoへ行ってきました

SABER TIGER（サーベルタイガー）の40周年記念ライブでした

僕は、SABER TIGERの皆さんとお会いしたのが2012年ですから、歴史としては本当に一部の一部で、ヴォーカルが下山武徳さん（アニキ）になってから

過去の在籍者が奏でるサウンドを聴きながら、SABER TIGERの歴史を知ることになり、良いライブでした

先日のランチは、そばが食べたいなぁと思って

おにそば豚退治へ

しばらくぶりだったのですが、時々食べたくなるんですよね

食券を買って店員さんに渡した後は、セルフサービスの生卵を持って、カウンター席へ

今回お願いしたのは、豚もり背脂地獄

これで普通盛りなのですが、蕎麦が器からはみ出しまくっているのが分かりますよね

背脂が入ったつけ汁に

豚肉とそばを入れて

すするだけ…

ほどよい硬さもあって、美味しいです

最初の頃は、こういう蕎麦なのか？と首をかしげながら食べていたけども、慣れてくると、豚退治のそばはこうじゃないと！となりますね

途中で、一味と天かすをつけ汁に入れて、味に変化をつけていただきました

ごちそうさまでした！

何よりも素晴らしいのが接客で、店内にいて、居心地が良いです

背脂生姜醤油らーめんも気になります…

おにそば豚退治

札幌市中央区北1条西7丁目1-5-23 あおいビル1F
11:00～15:00

17:00～20:00
日祝休み

090-4878-2888

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