こんザンギ!
先日、Zepp Sapporoへ行ってきました
SABER TIGER(サーベルタイガー)の40周年記念ライブでした
僕は、SABER TIGERの皆さんとお会いしたのが2012年ですから、歴史としては本当に一部の一部で、ヴォーカルが下山武徳さん(アニキ)になってから
過去の在籍者が奏でるサウンドを聴きながら、SABER TIGERの歴史を知ることになり、良いライブでした
先日のランチは、そばが食べたいなぁと思って
おにそば豚退治へ
しばらくぶりだったのですが、時々食べたくなるんですよね
食券を買って店員さんに渡した後は、セルフサービスの生卵を持って、カウンター席へ
今回お願いしたのは、豚もり背脂地獄
これで普通盛りなのですが、蕎麦が器からはみ出しまくっているのが分かりますよね
背脂が入ったつけ汁に
豚肉とそばを入れて
すするだけ…
ほどよい硬さもあって、美味しいです
最初の頃は、こういう蕎麦なのか?と首をかしげながら食べていたけども、慣れてくると、豚退治のそばはこうじゃないと!となりますね
途中で、一味と天かすをつけ汁に入れて、味に変化をつけていただきました
ごちそうさまでした!
何よりも素晴らしいのが接客で、店内にいて、居心地が良いです
背脂生姜醤油らーめんも気になります…
おにそば豚退治
札幌市中央区北1条西7丁目1-5-23 あおいビル1F
11:00~15:00
17:00~20:00
日祝休み
090-4878-2888
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