チャンポンって | 船橋運動公園前鍼灸 整骨院ブログ

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こんにちは!

船橋運動公園前鍼灸整骨院の林です♪

 

今日は

ちゃんぽん の歴史と由来についてです♪

 

 

 

 

 

 

 

 

ちゃんぽんは食べたことがあるけど、意味がわからない方も多いと思いますので

簡単に歴史と由来をご紹介します(^○^)

 

 

鎖国時代、日本で唯一の開港地として外来文化を受け入れ、独自の文化を育てた長崎は、

料理にも異国の味が漂うと言われています!

 

中でもちゃんぽん・皿うどんは、深い関わりのあった中国の影響を受けて長崎が生み出した日中混合の味として、

名物のひとつになっていますね(^^)/

 

 

ちゃんぽんの語源には諸説あります。

 

1.中国、福険省の方言で簡単な御飯の意味の、喰飯(シャンポン)がなまったもの。

 

2.ポルトガル語の「チャンポン(混ぜる・混合するの意味)がなまったもの。

 

3.当時の中国人の呼び方である「チャン」と日本人の「ポン」を取ってチャン+ポンと名付けた。

 

 

簡単にまとめると以上です♪

 

他にもたくさんあるので

後日またご紹介しますね♪

 
 
 
 

『私たちは、痛みのわかる治療家を志し、

身体だけでなく、心のケアを施します。』

をモットーに、日々、励んでおります。

 

 
 

 

 

 

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