凪沙の素敵・知的・元気！ -25ページ目

サプリメント小話

今や、現代人の健康管理に欠かせなくなっている

　　健康補助食品、サプリメント

まぁ、1～2種類は飲んで当たり前？なんでしょうかねぇ

理想は、食事からの栄養素で健康維持なんですが・・・

　40代後半～50代、いわゆる中高年にさしかかってくると

　体内での生成がおっつかなくなってくる栄養成分が増えるということ

　細胞の老化で、あちこちがポンコツになるということ

　強大なストレスを抱えている現代は、体の栄養素が大量に消費
　　　　され、常に栄養不足に陥っているということ

　　　　などなど、まぁ、あげればキリがないぞ・・・と

とはいえ、やたらめったらサプリメントも、実は良くない側面も大いにあったりして
上手な付き合いかたが大切ということですね。

そんな中、私が愛飲しているサプリメントは
サントリーの「セサミンE」シリーズの「CoQ10＋セサミンE」です。

セサミンは抗酸化物質で有名ですが、特筆すべきは
水溶性の抗酸化物質（血液中にとける抗酸化物質）と違って、
しっかりと肝臓まで届いて活性酸素を除去する作用があるんですね。

というのも、人間の体で一番活性酸素が発生するのは

　　　　肝臓なんです！

　もぉ～、肝臓、めちゃめちゃ大切～～

　ということで、飲みだしてます～

　そして、あとのラインナップは

←こんな感じです。。。

結局、コラーゲンやヒアルロン酸だといっても、
大切なのは、その元になるタンパク質、つまりアミノ酸なんですよね。

で、結構地味なんですが、亜鉛

　これは、実は美肌に欠かせない栄養成分で

　ビタミンCと強力してコラーゲンを合成するんですね～

コラーゲンは吸収されにくいので、
体内で作った方が効率的なんです。　　

　ということで、もう絶対に外せないすべての栄養素のキーマンは

　ビタミンC！

←安いので嬉しいです

ビタミンCは、水溶性ビタミンなのですぐに体から消えます

常に体内に蓄積しておくことが重要な栄養素なんですね。

　こんなラインナップが私の常備愛飲サプリメントです。

とはいえ、もちろん基本は食事！

バランスによい献立こそ、心身の健康を作り上げる宝物ですね

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食べるなら、効率的に

食べる事が好きイコール料理が上手い

　　　　　

　　　という、公式は成り立たない・・・

　　　のは、あたしに限ってだろうか？

ま、別に料理上手じゃなくても、
ひとり息子はすくすく育っているから
人並みではあると思って、良しにしましょう

いや、別にそうゆうことを言いたいのではなく

最近、気をつけているのは、
栄養価を損なわずに、より効率的に調理するということです。

同じように栄養価の高いものを食べても、その調理方法で吸収が全然違うので、
そのポイントを知っておくことは結構いいかも・・・ということです。

たとえば、ビタミンは水溶性ビタミンと油溶性ビタミンに分けられます。

読んで字の如くですが、水溶性ビタミンは水に溶けやすいビタミンを言い、脂溶性ビタミンは油に溶けるビタミンのことを言います。

そのため、脂溶性ビタミンを摂取するときには、炒め物などで油と絡めて調理すると吸収がよくなります。

ちなみに・・・
緑黄色野菜のほうれん草、ニンジン、かぼちゃ、青菜、などは、油と一緒に摂るとカロチンが油に溶けた状態で食べられますので、小腸から吸収されやすく、吸収率がグン！とアップするというわけです。

特にニンジンは、サラダで生食や煮物より油いためや揚げ物だとカロチンは５～７割増しになります。

で、水溶性ビタミンは、茹でたりすることでビタミンが外に出ていってしまうため、茹で汁を捨てずに調理に利用することが大切というわけですね。

水溶性のビタミンの代表はビタミンCとビタミンB群です。

なんと！水溶性ビタミンは、野菜の場合、調理前に洗う段階ですでに流れ出します。

体内に入っても、すぐに排出されてしまうので、毎日せっせと食べることが大切です

ちなみに・・・赤ピーマン、芽キャベツ、黄ピーマン、パセリ、アセロラ、ゆず、じゃがいもなどは、洗う時に念入りにしないで、ぱっぱと手早く洗うって事がポイントですね。

じゃがいもは、肉じゃがや煮込み料理だと、ゆで汁もそのまま食べられるので
ビタミンCは、しっかりと吸収されることになります。

水溶性のビタミンを損失分なく摂取するのは、レンジでチン！が一番のようです。

こんなポイントや、また食べ合わせなどを知っておくと毎日、無駄なく身体に大切な栄養素がゲットできますね。

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化粧品より内臓管理？

美容関係や、また健康情報の記事を書いたり、
サイトを作成している関係で

　　　　　

もともとは、私が接遇研修やビジネス研修などをするとき、
女性社員や女性スタッフなどに、
「身だしなみ」としてヘア＆メイクをアドバイスすることがあり

　　　

(c) 笑里｜写真素材 PIXTA

さらには、「健康管理も仕事のうち」
ということで、ちょっとした身体のケア方法や知識などを話すようになったので

ちょこちょこ自分で調べたりするようになったら、

これが案外、おもしろく、でもって自分にも為になるのですっかりハマってしまい

講師仕事の傍ら、素性を隠して某大手化粧品会社にもぐりこみ、
会社の美容研修をしっかり受け、エステティシャン資格まで取ってしまいました！

その時の、経験と知識をもとに、さらに情報収集などしてライティングしてみたいなぁと思い

　　　　　　　　美容ライターとして、活動を始めました。

そんなこんなでいろいろやっていくうちに、
いわゆる美肌やアンチエイジングや、その他「美」に関するものって

　　　　　　　　　　　　　やっぱり最終的に

身体の内側の問題であり、細胞レベルからケアするくらいの心がけじゃないと、なかなか結果として表面に出ないんだなぁ～と、感じるようになりました。

　　
たとえば、ミス・ユニバース日本栄養コンサルタントのエリカ・アンギャルさんは
著書「世界一の美女になるダイエット」の中で、『肝臓は美肌工場！』と断言しています。

どうしても消えないシミやくすみは、肝臓の機能によるものも結構あるんですね。

　　　ヤバい・・・

　　　肝臓、、、酷使してるかも

　　

　　　ということで、あらためて健康管理の大切さを感じます。。。

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