dinner: 鰯のフライ（鰯、レッドオニオン、セロリ、レタス、胡瓜、ブロコリー、人参）・ 鰯のつみれ汁（鰯の団子、ネギ、玉ねぎ、青梗菜）・ しそご飯
昨日の鰯くんのリベンジです。 鰯くんは、フライと鰯の団子に変身しました。
３匹は鰯をミンチにして団子汁にしました。 残りはフライにしてみました。 オリーブのエキストラバージンオイルをフライパンにひいてカラリと揚げたので＊さくさく＊していました。そこに、レモンを絞ると卒倒するほど美味いのです。
久しぶりの鰯のだんご汁もおいしかったよ。
Ｄｉｎｎｅｒ： 鰻丼（鰻のかば焼き、ご飯）・吸い物（ねぎ、きも、）・お野菜（ 青梗菜のお浸し、茄子の塩もみ、千切り生姜、ルビーグレープフルーツ）・ お煎茶
今日は＜土曜の丑の日＞ 私用で街に出たついでに、横浜のデパートで鰻のかば焼きを探したら、国産の鰻の串がなんと高いこと！（￥１５００～２０００円） あせりながらデパ地下をぐる～～っと一回りして～～～、、、、買えないxxxxx ＝＝＝＜＜＜ 簡単に断念！
そこで、一休さん！ ぴょこぴょこ～～♪
うなぎもどきの線でいくことにしました。 るんるん
デパ地下の新鮮な生の鰯を５本（１本・１００円）を買って、鰻もどきの、≪鰯のかば焼き≫で本日のイベント続行です。る夏バテ気味でバスにのり帰宅しました。しばらくすると、リッチな妹からの＊夢のような差し入れにびっくり。 なんと、
あの本物の＜鰻のかば焼きくん＞が届いたのです。
急遽、鰯くんを冷蔵庫につっこんで、ほんものの鰻丼を作っていただきました。ほっぺたがおちそうでした。
breakfast: ベイくクドバナナ（バター、バナナ、ブランデー、シュガー） パン・ マンゴのサラダ（マンゴ一個、ルッコラ）・紅茶・トマトジュース（大１個）
今朝はとってもいいＮＥＷＳが舞い込みました。 胸につかえていたものが少し熔けたようなきがします。世界ってつながっているんだね。
横浜港の上に出たみなとみらいの今宵のお月さまは、
まあるい可愛いお月さまでした。
薄めのオレンジ色をしています。
なんだか、 ゴーフルのお菓子のように美味しそうなお月さまでした。
久しぶりのＪＡＺＺのコンサートに行ってきました。赤レンガ倉庫の
２階にモーションブルーという粋なライブハウスがあります。
今夜は、コントラバスの鈴木良雄と、３人の名ピアニストとのリズミカルなＪＡＺＺセッションでした。
最後は１台のグランドピアノに３人のピアニストが群がって
のりのりで、鈴木良雄の世界にゆれました。 たまには心の洗濯もいいよね。
終わったのが夜の７時。赤レンガ倉庫の上から真夏の夜の美しいコンクリートジャングルが浮かび上がりました。
。
[E:notes] Yokohama Motion Blue
Dinner: さざえの壺焼き・（ネギのぬた）天然鯛の煮つけ・お吸い物（そうめん、紫蘇、酢橘）・山芋のおろし・胡瓜のサラダ（レモン）・おにぎり（梅、海苔）・冷やしトマト（刻み玉ねぎ）
友達が今日、西伊豆の海に行って５ｍ潜ってサザエを５個採ったそうです。
岩で割ってその場で食べたと聞いて、
こちらもついスーパーの魚屋さんのサザエで足がとまりました。
潜った気分で、今夜は贅沢なサザエの壺焼きです[E:happy01]
鯛は天然のアラ（普通は養殖もの）が２００円とは驚きです。早速お得意の煮つけにしました。大きなサザエは
５分思案して、３個６００円を購入しました。
潮の香りのする日本の晩ごはんです。 昆布だしのお吸い物もおいしかったです。 ああ、、、この夏はいっぱい素潜りしたいなあ～～♪
dinner: 筍のお煮しめ（タケノコ、干し椎茸、人参、ドジョウインゲン）
初ものの筍が届いたので、さっそくお煮しめにしました。 写真には載らなかったけど、筍の木の芽和えも作りました。 山椒の新芽と酢味噌と柔らかい新鮮な筍は、絶妙な日本の味覚です。
ぴちぴちの、明日葉を友人から頂きました。 バイク便で新聞紙にくるまれて筍と一緒に届きました。 新芽は、柔らかな緑をしていて葉っぱもまだ、大きく開いていません。
ベイビーリーフ とはこのことです。 市場に出る前の採りたての新鮮さを確保しています。
早速、天ぷらにしました。 少しの苦味がたまりません。 下の家にもおすそ分けしました。
学生時代は、よく三宅島に釣りに行きました。 あのときの、明日葉の群生地の元気な明日葉が重なりました。。。。あれから、何年？ もう一度、三宅島を訪れてみたいです。
筍は、ぬかと一所に湯がきました。 冷蔵庫で保管して、すこしづついろんな筍料理を作って遊びました。
dinner: 沢山の餃子をつくりました。タッタカタ！ 半分は、冷凍して水餃子に使います。
lunch:
お好み焼き（干しエビ、豚の薄切り肉・ キャベツ、山芋、小麦粉、鰹節、割きイカ、など）・ 天ぷらＵ南瓜、玉ねぎ、ピーマン）・麦茶
お好み焼きってなぜか楽しいよね。 今はミックスのお好み焼きの粉が市販されているけど、味の素がはいっているのでなんだか無理があるようで、lemon流が好き。 ソースのごってり感を回避します。 でも、今日は、本格的に割きイカまでいれちゃいました。 （お酒の友の棚で発見）