ペインティングスタジオ「ハーモニー」作品展のご案内です。
第１１回！！
これだけ見たら、一体どんなすごい教室なんだ？と思われるかたも
いらっしゃるかもしれませんが・・・。
第１回目は私の作品だけで、また２回目は生徒さんのポーセラーツ作品と共に、
また次の年は、インストラクターになった生徒さんの磁器上絵付けも増えて・・・
というふうに、ぼちぼちと、毎年やっているうちに10年たちました。
作品展のために特別に製作するようなことはしないで、１年間の成果を
親しい人やカフェのお客さんに見てもらう、という気楽なものです。
ネットでお知らせして、ぜひ！という類の会ではありませんが
お近くのかた、ついでがあったら、お出でくださいませ。
12月17日(土)～25日(日)
小田原城山 カフェ空にて
来週末から作品展が始まるというのに、
まだ準備も出来ていないというのに・・・。
今日もお出かけです。
法事が終わってすぐ、亀戸カメリアホールまで。
次男の大学のジャズダンスサークルの自主公演に行きました。
昨年初めて行って、はまりました。
(今年は２年生なので、振り付けも担当しています。)
明日は、箱根のホテルで、自分のフラダンスの発表会です。
いろいろ勉強になって、考えさせられることがあったので
それを明日に生かしたいと思います。
まずはこれから衣装のアイロンかけだわ～。
(その前に、洗い物とお洗濯かな？)
生活感たっぷりの主婦日記でした～。
数回にわたってご紹介した「銀座鮨おじま」。
銀座でお鮨というと、さぞかし敷居の高い、お値段も高いお店と思われるかも
しれませんが、まだ若い店主さんで、気楽なリーズナブルなお店です。
ご紹介したコース(前菜、お造り、焼き物、温物、握り９貫、留椀、デザート)は
９．０００円でした。
夜は６，０００円のコースから、昼は１，２００円～で握り、または日替わりランチを
いただくことができます。
中央区銀座６－６－１９、新太炉ビル地下２階
Tel&Fax 03-6228-5957
昼11時30分～14時
夜17時から22時30分
地下鉄銀座駅Ｂ７出口より徒歩２分
みゆき通りの
このお店と・・・
このお店の間の道を入って、少し歩いたビル。
１階は「田中屋」さんというお蕎麦やさん。
そこの地下２階です。
おまけ画像。
イケメン店主の尾嶋さんです。
奥さんも素晴らしくかわいいです、念のため～。
アメブロで見た、と言ってください。
サービスしてくれることになっています。
銀座でなじみの店を持つなら、今がチャンス！！！
いいお天気の中、北鎌倉のboa mesa、若林三弥子先生のお教室へ行ってきました。
３ヶ月に一度なので、待ちに待った、という感じで期待満々。
またお写真ヘタで申し訳ありません。
食器が水色と赤、ツリーはシルバーとゴールドで、クールな大人のクリスマスです。
先生がフランクフルトの見本市で、個人輸入していらしたSIEGERのディナーセット。
初めて見た！(日本未上陸なので、当然ですね・・・)
三弥子先生の食器選びは、はっきりしたテイストのものが多いと思います。
私も、そういうセンス好きです。
私が食器をデザインするとき、迷うことがあります。
テーブルコーディネート主体なら、あまり個性が強すぎず、クロスやカトラリーを足して
それで完成するものがよいと思います。
テーブル全体としてうるさくないことも重要だと思います。
でも、作品として見ていただくなら、食器が主役になって見せ所にならねば。
(今年のテーブルウェアフェスティバルで、改めて感じたことです。)
転写紙のつるっとした感じ、手描きの絵の具の盛り上がり、など質感のちがい。
白磁の冷たい、青いくらいの白、ボーンチャイナのあたたかい乳白色なども、
写真ではわからなくても、実際に見ればその印象の違いはけっこう大きなものです。
いつの日か、三弥子先生のコーディネートに私の食器を使っていただくこと、
その夢は、まだ一応捨てないでおこう。
(先生は１００歳までお教室を続けられるそうなので、私も気長に精進します・・・)
文章が長くなりました。サクっといきます。
焼かないローストビーフ。
付け合せも、ホースラディッシュの代わりに、蕪を使います。
ビーフも蕪も、どちらもジューシー、ヘルシーです。
デザートは、カルヴァドスのクリスマスツリー。
その場で、ツリーの形に盛り付けて出してくださいます。
ほんのりきいたカルヴァドスの香りの生クリームが軽くて、こういうものは
ケーキ屋さんで買って食べることは出来ません。
星のピックは、デザート担当のゆうこりん作だそうで、そこにも感心。
まさにぴったりだと思いましたが、そうか～、無かったら作ればいいんですね。
ここには書ききれない、たくさんの気づき、ヒントがあったお教室でした。
三弥子先生のお教室へ伺うと、ついお料理以外のことを語りたくなってしまいます。
この年齢になって、尊敬できる人に出会うことが出来て、幸せです。
まだクリスマスレッスンにいらしていないかた、ネタバレで申し訳ありません。
三弥子先生のお許しを得て、載せてしまいました。
でも！
私の写真や説明より、実物のほうがずっとずっと素晴らしいのでご期待くださいませ。
「おじま」の鮨懐石。今日は最後までご紹介です。
あおりイカの握り。コースでは握り12貫が付きますが、画像は１点だけ。
(もうこの時点で、すでにお腹は、かなりいっぱいです。)
器(鮨のつけ台)は、ひとつずつ違う柄で。
これは鮨ネタシリーズで、左手前にアワビ、右手前にイカなどの漢字が見えますね。
あなごの握り。左奥が塩、右手前が、タレです。
器は雪輪の形の小皿。
「おじま」の握りは、どれもご飯が少なくて小ぶりなので、お腹いっぱいでも
つい食べてしまいます。
感激のデザート。
日本料理を食べに行って、デザートでがっかりしたことはありませんか？
ここのは、かなり良かったです。
奥がわさびのアイスクリーム。
(オーダーで作ってもらっているそうです。テイクアウトしたかった～)
手前がれんこん餅。わらび餅より、さらに軽い感じでした。炊いた小豆あんと一緒に。
次回、行き方も説明しますので、ぜひいらしてくださいませ。
